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El ecuatoriano tiene que amar a Ecuador, los que estamos fuera nos damos cuenta lo grande y valioso que es nuestro país, hay que olvidarnos de la viveza criolla y del individualismo. Adelante IKARO y continúa compartiendo tus experiencias Nicolás.

Es increíble que teniendo a su esposo todos los días y su acento tan fuerte no se le haya "pegado" y encima mantenga su acento cuencano tan marcado 😍 Muy bonita entrevista.

Orgullosa del orgullo del acento Cuencano de Karito Sánchez. Felicitaciones. 👏👏👍👍. Soy de Pichincha.

Hermosa chef Carolina, es un orgullo para el país 🇪🇨🇪🇨

Q linda es la Chef Carolina , se ve que es una mujer de gran corazón y que lindo es ver personas ecuatorianas en su restaurante .... Q orgullo ecuatoriano !! 💕

Belleza de entrevista, definitivamente tu lema describe a la perfección lo que debería ser nuestra Ley de Vida “no es nuestra culpa haber nacido en un país pobre y corrupto, pero si será nuestra culpa si cuando nos morimos siga siendo así”. El trabajo saca adelante un país y la actitud positiva y ganadora cambia la sociedad.

Lo que yo no entiendo es porque este canal no esta ya en el millón de suscripciones, acaso no les gusta lo bueno a la gente. Excelente, siempre adelante.

50 minutos, pero puro lomo fino, es decir pura calidad. Excelente 👏🏻. Gracias por ese mensaje de que tenemos que creérnosla, y que eso pasa por reconocer el valor de las propuestas diferentes. Mucha gente juzga y dice "aniñados, pelucones...", o "nada de eso es para el pueblo", y con eso dejan de ver que estos proyectos los benefician a ellos también, con promoción del país, con generación de empleos, y sobre todo con la demostración de que en el Ecuador sí se pueden lograr grandes cosas, y que solo tenemos que creérnosla, prepararnos y trabajar para lograr esas grandes cosas. Y aquí se ratifica el mensaje de que el bien de uno es el bien de todos. Eso es lo que debemos seguir compartiendo y transmitiendo a todos en el Ecuador. Muchos éxitos 👏🏻🇪🇨.

Increíble como la chef Caro sabe y difunde la comida Costeña , yo como Guayaco que he vivido y vacacionado siempre en Cuenca ..no me olvido de los Del domingos en el Benigno Malo .. con las empanadas de Guineo , la carne tendida y la barbacoa cuencana en el rio Arenal (la playa) como le llamaban los Cuencanos con esa salsa de pepas de sambo única , los dulces de Durazno e higo , ese mote pillo que a dia de hoy sigue siendo más de una vez mi desayuno , el cerdo a la barbosa y las sopas cuencanas llenas de acelga y nabo , sopas con quinoa , alverja seca , o incluso Machica … como me voy a olvidar de mi Cuenca Querida ,su Gente y Gastronomía jamás en la vida !!!! Mi Ecuador esta grabado en mi memoria Gustativa Y que pena que por desavenencias con Teleamazonas Masterchef nos mostrase lo más lindo que dio el programa un cocinero amateur de la Amazonía, ganador de la primera Edición y que luego nos quitó el mismo programa de que se difunda más su estilo y cocina para el resto de los Ecuatorianos un Abrazo a Beto Y A esos ecuatorianos valientes que divulgan nuestra comida y todos sus rincones

Ver este video me hace dar cuenta de lo afortunada que soy de ser ECUATORIANA y de lo orgullosos que debemos estar de ser parte de estos logros que tienen nuestros hermanos ecuatorianos. Muy buen video!

Me encanta la manera en la que aplica identidad cultural en el Ecuador 👏🏻👏🏻

Me encanta la chef Caro y el orgullo que siente por ser ecuatoriana. Felicitaciones y éxito para Ikaro en Quito.

Que Videazo mijin, Orgullo ecuatoriano al 1000% ... Gracias totales x generar ecuatorianismo....

Que orgullo Ecuatoriano y Español!!!!Gracias Nico, Marcas que impactan es lo mejor!!!!

Me parece una conclusión muy interesante cuando opinas acerca del encebollado como plato nacional, y esa es una forma de valorar lo nuestro

Nunca comento, pero este emprendimiento ecuatoriano vale la gloria, 👏👍saquemos a la luz nuestro bello Ecuador 🇪🇨. Saludos de una familia ecuatoriana desde Houston Tx.

Wish: que este canal tenga más reconocimiento (y más suscriptores)🇪🇨

Escabeche de Playas además de los percebes... nuestra gastronomía es tan suprema pero aun sigue siendo un misterio para el mundo, nos corresponde a nosotros seguir sacándola a flote para el mundo, nuestra gastronomia es un tesoro tan grande como el tesoro oculto de Atahualpa. Tan valorado y tan buscado .... Ecuador es GRANDE desde Siempre .

Si uno pudiera describir a nuestro país sería increíble y Magico ... Viva nuestra tierra bendecida carajo.

Que espectacular la gente de Cuenca! Verlos a los dos juntos WoW! Sigan adelante!!!

Felicitaciones , excelente programa, los ecuatorianos debemos ser Unidos y apoyarnos unos a otros, saludos y bendiciones desde Maryland USA

la gastronomía ecuatoriana tiene potencial, toca venderla más, podemos hacernos conocer mas

Me encantó, la Chef Caro, orgullosa de su acento y el esposo que le enamoró eso, a sentirnos orgullosos de lo nuestro, felicitaciones y éxitos en su proyecto 🙏🙏🙏

Vivo en España 23 años el asentó cuencano me encanta soy del oro integrarme en España me costó 3 años soy un Español Ecuadoriano completo veo mucho tú contenido

Que buenos 50m invertidos!!! Esa generación de cocineros están loquitos de la cabeza consiguiendo muchos éxitos!!!

Nuevamente felicitaciones por el vídeo, excelente entrevista,que orgullo ver nuestra gastronomía valorada,felicitaciones a los chefs,todo se ve muy apetecible ,resido en España desde hace muchos años,,es cierto hablo desde mi experiencia que al español le cuesta mucho probar comida que no conoce,cuando recién llegué muchos ni siquiera conocían que existe un país Ecuador.,pero cuando prueban nuestros platos les gusta mucho,coincido contigo que hablar bien de nuestro querido país es la mejor publicidad que podemos hacer,.

Me encanto que fuiste a ver a la chef Caro es una linda persona, orgullo ecuatoriano que chevere lo que haces. Me gustan mucho tus videos.

Apoyo total a esos dos grandes Chef Carito y Chef Iñaki ❤❤❤

Una vez más demostrado, que con esfuerzo, dedicación, sacrificio y perseverancia se logran grandes proyectos. Apoyo de sus familias: TOTAL. Apoyo financiero: BÁSICO. Mente abierta: INELUDIBLE. Ambiciosos: DEFINITIVAMENTE Soñadores: IMPORTANTE. DECIDIDOS Y ARRIESGADOS. Quizás inalcanzable para muchos el poder visitarlos y gozar de dichos platos exclusivos, pero concientes de saber que generan dinamismo económico en el mercado ecuatorianos. Sigan adelante! Carolina, ejemplo de mujer decidida y segura de sí misma! 🌟💯🎉

QUE BUEN VIDEO Y TENER UN RESTAURANTE MICHELIN EN ECUADOR QUE ORGULLO

Son una admiración y ejemplo, para toda la juventud. Bendiciones, gracias.

videos asi valen la pena ver , como docente puedo proyectarlo a mis estudiantes , fomentando asi parte de nuestro logros como ecuatorianos , muy buena entrevista y bastante ambientada- entretenida.

Pensé que la Pao te dio un puñete 😂😂pero en cuanto Ikaro algún dia tengo que visitar no sólo por los chefs pero la chef Carolina es un amor de Dios congrats en lo lindo que hacen y más que todo mantener la humildad ecuatoriana felicidades muy bien nico.

Excelente!!!! Orgullo de ECUADOR.

Felicitaciones Nicolás, pura calidad!!! Chef Caro mis respetos.

Siempre, aprendo nuevas cosas en este canal, conocer personas detrás de una pantalla con grandes ideas, grandes emprendimientos y sobre todo dando fuentes de empleo a gente que lo necesita Nicolás es de las pocas personas que con su canal logra un impacto positivo con su contenido

SOMOS GRANDES, SOMOS ÚNICOS! Tenemos todo para ser los mejores! 👍❤️🇪🇨

Te pasaste..Nicolas con esas entrevista..como siempre...y cada ves..me siento mas orgulloso.de ser..Ecuatoriano....vivo en new york...y hojala..la proxima ves que baya..por alla..tenga.el honor de conocerte

Me terminé el video de 50 minutos sin darme cuenta. Qué buena edición y qué buena conversación!

Yo ya estoy de vuelta en país viviendo afuera pude apreciar lo maravilloso de mi país

Bien mi Pana te felicito. Ya estas cambiando la mentalidad antigua de la sociedad Ecuatoriana. Gracias por tu super proyecto.

Los mejores 50 minutos de MQI 👏👏 Linda experiencia y eso se notó en cada segundo del video. Lo que dice Iñaki es cierto, debemos ser más unidos y porque es HORRIBLE ver que el peor enemigo de un ecuaroriano es otro ecuatoriano, por ende esa mentalidad regionalista se debe terminar para siempre. Sin duda Nico esperaremos el video en España con la chef Carito, lo lograrás! 🇪🇨👏👌💪

Cada episodio del Nico, aumenta un día a mi estadía en Cuencaaa. allá voy

Saludos Nicolas Muñoz muy bien con este video ver como una compatriota tiene un restaurante de lujo su comida muy exquisita y ver que tiene empleados de todo el Ecuador uno que otro extranjero

Ver estos vídeos me hacen sentir tan orgulloso del país en el que nací, gracias por compartir estas entrevistas con nosotros Nicolás.

Orgullo ecuatoriano!! Excelente video!! Rescato esas palabras el bien de uno es el bien de todos!!! Así de ser !!!👍👏

Felicidades a esta pareja excelente su idea de negocio👏👏Caro una mujer talentosa y carismática y que bueno que es cuencana bien por el ecuador que orgullo,muchas bendiciones para ellos🤩🤩🤩

Con este video me han levantado la esperanza de un Ecuador mejor. Felicitaciones

Iñaki, excelente me gusta su personalidad Dios bendiga éste matrimonio.

Gran capitulo de MARCAS QUE IMPACTAN, es maravilloso mostrar que somos más personas las buenas, el cual podemos salir a delante de la manera que sea, independientemente a lo que nos dediquemos, una muestra de que el Ecuador tiene grandes seres humanos con un inmenso talento. Gracias por mostrar que los ecuatorianos si podemos sobresalir haciendo lo que nos apasiona , si le ponemos ganas y mucho esfuerzo.

Carol es una inspiracion por su sencillez, es muy genuina y es parte de su encanto, se le nota que es una persona MUY SEGURA de SI MISMA, que no necesita de POSES porque sabe lo que vale. La proxima vez que visite el Ecuador visitare IKARO sin duda porque ESTAN ORGULLOSOS de lo nuestro, de lo TIPICO y lo FUSIONAN con la cocina de otros lados y el RESULTADO parece ESPECTACULAR

Genial Nico. Estoy orgulloso de ser Ecuatoriano. A través de tus videos me hace quererlo más. Felicitaciones por ser original y mantener tu acento tal cual y sin desparpajos. A Iñaki y Caro felicitaciones por catapultar al Ecuador en el mundo de la Gastronomía.

Gran lección de vida por parte de Caro, Iñaki y sobretodo vos loquito que con tu forma de ser nos inspiras a hacer las cosas con cero fricción y con mucha alegría. Me darías una gran alegría si haces un MQI de nuestro Ufólogo Jaime Rodríguez ya que como vos nos inspira a tocar con nuestra conciencia antes de salir al mundo... Gracias

Te la rifaste Nicolás con este vídeo con la chef Caro ..gran contenido se te agradece mijin .🙏🙏

Comentarios y especificaciones de un modo diferentes pero que llega al consumidor potencial

Buenísimo este video... KZfaq me lo recomendaba hace días pero no lo veía por tiempo, pensé que 50 minutos era mucho, pero Dioooos! Gracias Nicolás por el video. Iñaki pensé que era un tipo muy callado, pero nooooo que guay es este tipo, y la chef Karo, cielos! ella es un amor. Necesito ir a Ikaro

Aaaaay la Caro es un amooor, la cuencana más guapa y chévereee

Gran reportaje, excelente y que orgullo ser Ecuatoriana 🖤

K linda 💜😍😍 parejita pues me encanta el contraste d acentos porke yo estoy viviendo en Bcn y escuchar sus voces me 3ncanta!!!!💜💜💜

Felicitaciones a la Chef Karito y a su esposo que les vaya de lo mejor

Sobaco también es una palabra que sé usa en Ecuador para referirse a las axilas desde siempre en la costa

Soy Quiteña y dejame decite... "Que joya me acabas de dar a conocer", vivo cerca de Logroño asi que tengo que ir a provar la sazon en Ikaro y en el futuro en mi Quito lindo. Muchas gracias😃😃😃

Gracias Nicolás por tratar de unirnos y siempre dejar el nombre del Ecuador en lo más alto. Yo radico en los Estados Unidos y veo que el éxito de los judíos, asiáticos y de los hindús es la unión y las ganas de ayudar para que su gente progrese . Hasta ahora no he visto a un judío mendigando ,drogadicto etc.Un abrazo y sigue siempre con tu positivismo 👍🏻👌🏻👏

Que gran video 🔥 que bonita actitud de Caro e Iñaqui, debemos valorar más este tipo de arte y experiencia, estoy segura que cada dólar invertido valió la pena, siempre es un gusto recibir un trato generoso y disfrutar de platillos únicos. Definitivamente una inspiración Carolina para Ecuador.

A mi me encanta el acento de linda Carolina y yo soy guayaca. QUE ORGULLO ECUATORIANO ♥️

Chef Carolina, mi admiración para usted. Venga a Guayaquil por favor

Muy buen reportaje, he visto comentarios de mucha gente quejándose del precio del menú en el vídeo del restaurante Ikaro, incluso típico guayaco batracio diciendo " que viene con música tu hvda?" Pero no ven la técnica y dedicación en cada ingrediente, y toda la razón, fuera del país aprecian más el sabor de Ecuador que el propio ecuatoriano.

Felicitaciones y un gran abrazo desde Suiza, me dejas impactada con tus vídeos, salí de Ecuador hace más de 20 años tengo otra visión de mi país, pero tú con estos vídeos me haces enorgullecer de él.

Excelente video, pero cabe recalcar con gran esmero la conclusión "no fue nuestra culpa nacer en un país pobre y corrupto, pero si morimos en un país igual sí va a ser nuestra culpa"; algo más que me gustaría añadir, es una gran frase que me ayuda en el día a día cuando veo el triunfo de otros compatriotas o personajes a nivel mundial, la cual es "canjea la envidia por admiración" eso nos hace crecer... saludos :).

El hornado 🤤 jejje oki no :v Felicidades Chef Carito, me enorgullece usted, muchas gracias por mostrar lo maravilloso de nuestro país. Muchas gracias y felicitaciones ❤

Súper orgullosa de mi lindo país

Asi somos los cuencanos; buenos bueos y guapos guapos jaja , buena NICO.

Hola saludos de mi linda tierra Ambato mis sinceras FELICITACIONES por mostrar el orgullo Ecuatoriano y me siento feliz por la chef Carito un ejemplo de superacion de la mujer Ecuatoriana... te invito en mi tierra tenemos tambien excelentes fabricas Plasticaucho... muy bonitos programas amigo Cuencano...

Espectacular entrevista muy completa, fenomenal el restaurante y de verdad que este canal te hace valorar más nuestro Ecuador, felicidades y éxitos a todos

Chef Carito, su sencilles y su personalidad son unicas, muchos exitos

Bella entrevista!!!...ustedes hacen que ame más a mi país Ecuador, felicidades y éxitos siempre

Lo máximo que he probado es SCOTT!! Jajajajajaja qué buen programa carajo, no pares con tú contenido de valor Nico 👏👏👏

Todo está riquísimo, suculento, que me quedé con las ganas de probarlo. Basta qué lo comiste tú, está bueno, buenazo. Mucho mejor si es hecho en ECUADOR.

Felicitaciones para los dos en especial para la Chef Carito..una exelente persona. Muchas bendiciones.

Mucho nivel la chef!!

Excelente reportaje Mijín, la chef Caro dejando lo mas alto al Ecuador en gastronomía junto a su esposo, son personas de admirar y tomar como ejemplo.

La Chef Karito lo máximo soy su fans número 1

Gran reportaje felitaciones Cheff Carolina.🇪🇨🇪🇨🇪🇨

Me encantan estos vídeos, me hacen ver las grandes cosas de mi patria, que lindo que es mi Ecuador.

Que gran ejemplo para demostrar que en Ecuador se puede invertir y triunfar en cualquier ámbito.

Me encanto este reportaje , saber que finalmente en ecuador tenemos alta cocina, todo se ve espectacular

Felicitaciones excelente reportaje nuestra gastronomía ecuatoriana en lo más alto 👏

Cuando la comida es de calidad es buena te llena.

Felicitaciones Nico Muñoz , por compartir este vídeo me identifica con parte de mi familia en Navarra , España mira Flor Marina Bericat y María Herrera

Muy bueno él vídeo... Nicolás.... Saludos desde Pasaje... Quiero destacar las palabras del español IKER, que dice : QUE DEBEMOS MANTENERNOS EN UNION Y VALORAR lo nuestro, nuestra gastronomia y nuestra identidad.

Felicitaciones por este video: ameno, amistoso, sincero; q muestra el orgullo y el talento de la gastronomía ecuatoriana en su máximo nivel. Me encantó 💕.

Tenemos tanta variedad de productos y nuestra comida es exquisita digna de ser conocida por el mundo.

Felicidades caro, que orgullo que seas ecuatoriana 👏👏👏

Gran programa gastronomico .pensamiento de exito ya era seguidor de la Chef Caro ahora bajo la premisa de cambio junto a Iñaki en sus comidas y dialogos ratifican que la siga aun mas magnificas ideas y acciones como trabajar en Union por un bien comun y hacer de Ecuador toda una experiencia turistica con su componente en la comida bien y mas que bien

Excelente video felicidades al restaurante y a los dueños haciendo Patria, eso es lo importante, y lo mejor de todo dando fuentes de Empleo 🇪🇨🇪🇦🇪🇨🇪🇦

No puedo lograrlo pero algun dia lo hare! Es chevere cuando eso pasa

La Chef Caro es el claro ejemplo de que si te vas a otro país, no dejas tus raíces ni tu acento. 😌💓 Quedan como puercos los que se van una semana a España y ya hablan como españoles. Se van a Argentina y de repente no dejan de decir "boludo" 🙄😒 En fin!! Chef, cuánto la admiro 💓✨

18:28 también se le pasó el acento cuencano.... Que hermosas personas 😊

La Che Carolina es una mujer grandiosa...si ella maneja ese restaurante ese lugar debe de haber comida y atención de 1era.