Qué extraordinaria "intro". Y el video es suculento. Otra joya.

Sin duda, el mejor youtuber gastronómico, que pena que ya no subas recetas, aunque es éstos vídeos aprendo a hacer muchos platos fantásticos.

"Si te expones demasiado a un placer determinado te acostumbras y te vuelves inmune"... que frase tan cierta, hay que parar el video varias veces y reflexionar con tus frases porque estan a otro nivel, la intro excelsa... vuelve a las recetas por favor txaber... eres el numero 1 en esto

Tus videos los reservo para el horario estelar domingo en la noche cuando los hijos están en su habitación y mi mujer está en casa de su madre. Todo es perfecto nadie me distrae, y es el momento de visitar los mejores restaurantes del mundo bajo tu guia mientras tomo un cafe. La semana termina perfecta cuando subes un video.

Porque cada vez que veo un video tuyo, me entra un hambre horrorosa. Veo como elaboran los platos y ver como los disfrutas y es estupendo a la vez que da muchísima envidia. Un saludo

Hacia tiempo que no visitaba al cocinero fiel. Pasan los años y la red se ha llenado de youtubers gastronomicos y no puedo evitar comparar. Para mi, aun siendo y viviendo yo en Madrid ( las criticas suelen ser de restaurantes de su entorno, como es normal) es el mejor en su categoría. Vuelvo a el, en busca de sus criticas , de sus preparaciones. Rigor, calidez, profesionalidad. Un 10 al cocinero fiel....

Hola profe. Sin tus palabras las imágenes no transmitirían la esencia de los platos. Cocina para personas con mucho apetito. Viviendo tan cerca, qué remedio, habrá que visitar el Fismuler. Maldita cuesta de Febrero. Saludos y gracias.

Pura poesia gastronomica. Es un verdadero placer para los sentidos ver tus videos. En esta epoca decadente en la que vivimos da gusto ver que alguien se supera en cada video que comparte. Gracias.

Qué pedazo de sitio. Auténtico, con buen gusto y un cuidado exquisito en lo que sirven. Esa tortilla...madre mía que cosa.

Tengo el Fismuler al lado de casa, sin duda este video y la explicación que das hace homenaje y esta a la altura de su gastronomía. Me ha dado tantos recuerdos que acabo de reservar para ir

Nunca había visto un video de este canal y me parece increíblemente bueno. Desde luego no tiene nada que ver con otros canales que pululan por KZfaq a los que bate claramente.

Espectacular siempre te superas Gracias por tus videos

el mejor youtuber gastronomico , se nota el trabajo en cada video , deberia de tener mas subs

Videos cortitos y al pie, nada de 25-30min. para sacar pasta. Perfectamente editados y da gusto escucharle. Un crack!

Da gusto escuchar como define sus experiencias gastronómica, enhorabuena.

Buahh, se nos olvida q eres el auténtico crack de la gastronomía

Cuanto tiempo sin ver tus vídeos! Es una gozada la calma que transmiten. Espero que todo te vaya bien 😊

Un placer para los sentidos,gracias

Estoy viendo todos tus vídeos y me encanta. Hasta aprendo formas de hacer recetas agradezco. Mucho un abrazo fuerte

Ya perdi la cuenta de los años que llevo viendo y disfrutando tus videos, de seguro son mas de 10, desde esos videos que enseñabas como hacer un bizcocho que repetia en casa para mi familia. Hoy con mas años, mas experiencia, 9 años de gastronomia y dedicandome a otra cosa, sigo disfrutandolos y espero hacerlos por mucho tiempo mas. Un saludo desde Chile.

Que maestro!!!

Me encantó la intro de 2 min. Como siempre gracias. Saludos desde Honduras

No entiendo por que no te he visto hasta hoy. Cuenta conmigo en cada video. Muchas gracias

Un restaurante espectacular. Y con la narrativa característica de éste gran creador de vídeos gastronómicos, es como vivir la experiencia, bueno, casi.

Qué rico todo!!

Preciosa introducción. Todos los platos son espectaculares, pero la tortilla de bacalao me ha parecido espectacular.

Un gusto haberme echo suscriptor suyo, lo poco que he visto me a encantado, Enhorabuena!

Lindos contrastes , y éso sé que explota en tu boca! Tus sentidos son felices! Gracias amigo!

Un momento calmo para ver el video y disfrutarlo más aún. La edición perfecta y los platos, que decir. Sigo viajando e imaginando sabores a través de la pantalla. Saludos desde Chile y siguiéndote. Abrazo

Brutal, de los mejores de Madrid

Una maravilla, habrá que ir 😊😊

que bueno verte de nuevo cocinero fiel!

Sin palabras...

Fa díes (eons tal vegada) que no vèia un vídeo amb una reflexió tant encertada. El fruit de l'experiència no es pot amagar, inevitable diria jo si pretens transmetre vivències. El símil de demanar un taxi en una sala a mig gas m'ha semblat genial (Quim Monzó style). Enhorabona, sempre retrobat.

Me ha gustado mucho este vídeo, yo casi he comido viéndolo 😀😀

Que maravilla!!!!

Maravilloso

Te sigo desde hace tiempo y no me había ocurrido escribir, pero disfruto mucho tus videos , son apacibles y son también una experiencia enriquecedora. Saludos desde México.😊

Enhorabuena por el vídeo. Top 👍🏻

Hermoso video..!! 👏

Pedazo de video!!!! Deguste todos los platos a cada minuto!!!! Felicidades!!!

Gracias por esta maravillosa producción

11:48 El walter white comiendo de primer mundo , la meta deja mucha pasta💸💸💸💸🐸👌🏻

¡Qué pintaza todo! Platos impresionantes.

Hola Xavier, sé que volviste hace relativamente poco tiempo, aún me quedan unos cuantos vídeos por ver, así que empiezo por el último qué has subido Da gusto volver a ver tus vídeos y todo lo que nos muestras en ellos Me encantan. me alegra muchísimo saber que has vuelto. Besos desde Fuengirola (Málaga) 😘😘😘

Bravo

Ciertamente no es para todo el mundo es compleja e interesante la tengo que probar seguro que me gusta.

Que lujo de canal ,gracias por tu tiempo Sr

Gran video!

Tremendo video como siempre. Gracias por estas joyas

Si,es verdad,que pena que ya no suba recetas,es un gran cocinero; os recomiendo que veáis,si no lo habéis hecho ya,su pollo a la catalana con ciruelas,es una receta buenísima.

Esto es un trabajo de calidad

Me parece increíble la calidad de edición , información, calidad del reportaje, imágenes , grabación …, no se si eres tú quien edita los vídeos que subes pero el conjunto de los reportajes que haces es de una calidad insuperable…, desde luego para mí el mejor crítico gastronómico en cuanto a al contenido que subes, ya que luego la opinión de cada uno puede ser diferente según el gusto de cada uno y en ocasiones puede coincidir o no …, enhorabuena por el gran trabajo que haces , llevo años siguiéndote y no dejas de sorprenderme porque consigues superarte más cada día, un saludo crack 1️⃣0️⃣🔝😊

Me lo apunto para ir!!!

Que lugar extraordinario 😱😱me muero por visitarlo Claro, sería muy apreciado tener algunas recetas. Un abrazo desde Puerto Rico

Me encantó

Gracias❤️❤️

Gracias por el video. Saludos

Esa carne con pan molido en Perú por origen español le decimos CARNE EMPANADO y por origen italiano se le dice MILANESA. Tu video es muy bueno

Buen video. Alguna idea sacaré para mi canal. Gracias por compartir!

Caramba! Molt creatius aquesta gent!

Has vuelto???. Que ganas tenía de ver tus videos

Placer!

Txaber Allué, estamos encantados de ver tu pasión en cada video que realizas y nos encantaría que cuando vinieses por el Empordà nos puedas honrar con una visita tuya a nuestra casa. En cualquier temporada podrías pasarlo bien pero dentro de pocos días empezaremos con las colmenillas o desde setiembre hasta octubre con la temporada de setas creo que lo podrias pasar fenomenal sin dejar de perderte tambien una bodega de mas de 500 diferentes tipos de vinos, cavas y dulces del somelier Francesc Jr. Tu casa El Trull d'en Francesc - Boadella d'empordà.

❤💯

Gracias

👍😀

Buenas noches ayer vi por primera tus videos y te quiero hacer una consulta conoces algún restaurante cerca de benidorm que hagan la comida de pueblo como la que has probado en el bar mellado osea callos,carrilleras,etc yo viví toda mi vida en el Euskadi y ahí hay muchos menu donde prima la cuchara acá en benidorm son comidas más simple y gracias por tus videos digue así felicitaciones

No sé cómo estómago para toda esa cantidad,seguro te llevarías algún táper,y estas tan delgado,un saludo de Manu de Bollullos,provincia de huelva

El bar restaurante Toful en Tarragona está activo ....?????

7:47 어머 김치??!!!

Gemma Nierga está detrás?

Lo consideraría mas un omelette que una tortilla.

Fismuler o molino de pez?

Y cara ....

Si fueras más al grano, más dinámico y menos pedante, tus videos tendrían muchas más visitas.

Un placer para la vista y los oidos, como siempre. Me encantan estos videazos. Siempre enseñando un paso más allá de la mesa

Menudos sablazos pegan en Barcelona...

Bla bla que se habla hoy en día coño

NO ES DE MI AGRADO EL RESTAURANTE, ME GUSTA LO SENCILLO Y CONTUNDENTE Y ASEQUIBLES.SALUDOS.