No cambies nunca la sintonía de fondo de tus vídeos. Ya es un clásico.

Te agradezco mucho tanto el respeto con el que hablas de la gastronomía Mexicana, sinceramente es claro que tienes conocimiento. A ver! Que yo sé que esto no es muy parecido a la comida Mexicana pero que es un gran homenaje si 👍🏽 Me da mucho gusto ver que los Españoles le estén dando una oportunidad. Es comida Mexicana estilo español. Acá en el norte de Mexico pasa algo muy similar con la comida china 🇨🇳 la fusión entre las recetas chinas y las adaptaciones mexicanas son un tremendo éxito. Lo que si es difícil es encontrar cocina española, vivo en una de la ciudades grandes del norte de Mexico y aun no aparecen esos valientes pioneros que traigan esa fusión.

Disfruto mucho estas reseñas de restaurantes españoles, tranquilas, informativas, golosas. También extraño los videos clásicos de recetas que uno se anima a emular, pero no se puede tener todo... Saludo, Txaber :)

Chicharrón con gorditos, que tierno pero que acertado que uses esas descripciones tan familiares. Me encantan sus caras cuando prueban los taquitos al pastor

La musica de fondo es de muy buen gusto..y me encanta como relata. Saludos desde Paraguay.

Esta comida mexicana es como un desestresante slow food. Comer así es parte de la felicidad.

Olé Tarragona!! Olé Frida y Olé tú!!!! Saludos desde México!

Que buena pinta la comida mexicana de ese restaurante. buen video :)

Que bonito es escuchar a alguien de la madre patria hablando tan bien de mi país. Es 01:40 am pero vi la palabra "mexicano" en el título y no me pude resistir, ojalá pronto vengas a Ciudad de México y vayamos por unos buenos tacos de puesto.

Me encanto el video y además tu conocimiento sobre la cultura y gastronomía Mexicana me asombra AMO TU CANAL te sigo desde hace unos 6 años saludos desde México!

Hola, siendo mexicana me encantó los platos que mostraste, sobre todo la ensalada de nopales, porque es una técnica de curación que muchos no utilizan. En cada hogar mexicano, los nopales se cosen; seguro ustedes probaron una muy buena versión. Por cierto, no me convencieron los postres, hay cosas más interesantes del mundo dulce mexicano que el restaurante podría añadir. Saludos !!!

Increíble tu familiaridad con la cocina mexicana. Un saludo.

Buena pinta todo...muy lindo reportaje.

Desde México se ve espectacular este restaurante. Buen producto. Qué gusto da estas propuestas qué puedan dar algo de nuestra cocina. Se ve todo delicioso. Me encantan tus reseñas y visitas por diferentes sitios

Espléndido lugar, gracias!

Le pongo un 10 a Ana !

Me encanta el video super chefs super rico el ambiente el restauran todo visual super

Excelente video como siempre, me encanta ver las cosas de cada tipo de cocina 👍

Muy buena pinta 😋😋😋😋🥰

No se ve mal el menú, saludos México.

El aceite de oliva es herencia española en la cocina mexicana, es comun ponerle aceite de oliva al guacamole y a los nopales.

La ensalada de nopales me sorprendió, ya que eso es más mexicana que incluso el mismísimo guacamole...la cómo también desde niño

Me encantan tus vídeos 🤩 interesante 🤔😘

Me pareció interesante la narrativa de tu video. Además, se ve delicioso.

Xaber....Ana siempre impecable , macho...¿Para cuándo ir en camisa? Después del cambio de canción en el último vídeo, sería ya lo más top de ver en tu canal....un saludo crack 😀

Espectacular

Que buen video, Saludos ☆

Muy bueno todo

Todo buenísimo como siempre,lo único no puedo con el cilantro.....También yo para llenarme nesecito 10 tacos mínimo 🤪

Yo me como 10 tacos al pastor sin problema porque cuestan $10( .40€) saludos profesor desde Querétaro, México

Algún comentario sobre el tomate? Qué alucine de color! Tiene muy buena pinta!

Demostración culinaria mexicana de alta calidad. Aunque es adaptación a paladares previamente rodados en la cultura de ese extenso y magnífico país no tiene nada que ver con lo que estamos acostumbrados al visitar "un mejicano". El que pruebe este menú entrando por primera vez en producto y elaboración saldrá con satisfacción del local. Lo malo vendría luego si visitamos uno tradicional. Local a visitar sin riesgo de equivocarse. Dime si puedes y quieres qué opinión te mereció el servicio. Saludos y como ya me vas conociendo sabes que lo que me mata es mi propia sinceridad.

Que buen aspecto tiene todo ,incluso hasta lo que no me gusta.!!

La receta del guacamole es la correcta, es la que como desde niño

:0 la ensalada de nopal en el pueblo natal de mi madre se le conoce como taco plazero aun que no le veo mucha lógica al nombre xD, excelente representación del restaurante de la cocina mexicana, además me parece increíble tu conocimiento de la comida y términos de la misma de por acá, gran video.

Visca Tarragona!

Me han hablado del restaurante, más por su decoración, no soy fan de la comida mexicana, pero siempre es bueno saber que tengo esta opción, salut!

Visita un restaurante de comida colombiana y déjese tentar de una exquisita bandeja paisa 👌😍🇨🇴

A mí se me rompe el corazón con cada restaurante mexicano que presentas en el canal y evidentemente no podía ser la excepción con este. El gancho comercial de Frida me disgusta mucho. Ella era una gran artista pero la sobreexplotación de su imagen ha eclipsado parte de su legado, conozco poca gente que identifique más de tres de sus pinturas (en serio). Por otro lado, el humus y el "pastel de tres leches" me han dado un vuelco de susto y la forma de servir los tacos al pastor no la perdonaré jamás. Pero creo que es justo encontrar algo positivo: La cultura gastronómica mexicana no es una moda que va y viene. Es un patrimonio cultural vivo que cada vez se comparte con más intensidad y alegría; tanto esfuerzo para emularla, para ofrecerla, habla de que los comensales están encontrando ese sentimiento universal de alimentar el alma y del cariño casero y de la fonda que en México son parte de cada uno. Es comida para la familia, el vecino, las visitas, los colados, se invita y nutre el cuerpo. Resalto la cochinita pibil, que me ha encantado (se sirve con la mano, pero comprendo que no es cómodo) y los gusanos de maguey, cuya ingesta no es tan común (el precio es muy restrictivo en mi terruño) y que normalmente se consume en taco con guacamole. Por cierto, buen apunte sobre el guacamole; es imperativo ponerle chile sí o sí, por equilibrio y por intensificar los sabores. Buen video y mejores imágenes, saludos a Ana.

¿Que opinion tenia Ana de los gusanos? Ella no es de bichos, verdad?

El proveedor de tortitas le ha dado dislike

De acuerdo con lo del aceite de oliva; lo del queso feta...

Deberías probar los tacos de chicharrón (cortezas), con frijoles negros, nopales asados y guacamole realmente mexicano (se muelen solo el aguacante, con chile asado, trozo de cebolla y sal) Yo creo que te encantaría. Gracias a mi marido, que me sembró nopales, los pude preparar, porque era lo único que no tenía a la mano. En Almería están todas dañadas. No sé si les echan algo, pero se secan y se ponen blancas. ¿Ya no vas a compartir recetas? Las echo mucho de menos. Ya casi no veo tus videos, solo entré ahora porque era de un restaurante mexicano :'(

Soy del norte de Méjico y siempre he visto los nopales cocidos, nunca en crudo, se cocen unos 20 minutos y se escurren otro rato, como es ensalada va sin la tortilla

Higo chungo -> chumbo :D

faltaria unos tacos de labio, ojo, sesos, cachete, carnaza, o campechano....provechito

Dami Un layc

Pues me parece bastante auténtico.....

Estos se la pasan comiendo rico 🙄

Por qué cacahuete al cacahuate?

El queso Feta la verdad que no se usa en mi país y ojo, tampoco el comino. Si lo usamos pero no en exageración como se piensa

La pancarta se te ha colado? 0:04 El restaurante no me parece interesante, no pongo en duda la calidad y factura, pero un "mexicano" europeizado y acorde a los gustos del país donde se ubica no llama la atención a estas alturas.

este canal me parece penoso ya. se aleja mucho de la cocina y se acerca a la publicidad barata de sitios a destajo. me molaba cuando hacia recetas