Gediz Ekoloji Topluluğunda üretici olan Emine Kumarı, gıda topluluklarında küçük üretici olmak ile ilgili soruları yanıtlıyor.
🥗 Üreticiden tüketiciye gıdaya aracısız erişimi olanaklı kılan gıda toplulukları, mevcut gıda sistemine bir alternatif sunuyor.
👩‍🌾 Yerel ve zehirsiz gıda üretimini destekleyen gıda toplulukları, katılımcı ve aktif bir süreci mümkün kılarak tüketicilerin üretim süreçlerini izleyen ve gerektiğinde bu süreçlere ortak olan birer türetici olmasını sağlıyor.
🧺 Bu topluluklar sayesinde türeticiler ürünlerin kaynağından, alışveriş çantasına, oradan da sofraya gelene kadar geçirdiği her aşamanın sorumluluğunu üstleniyor.
🌱 Türkiye'de sayıları giderek artan gıda toplulukları ekolojik, adil, sağlıklı bir gıda sisteminin dönüşümü için çözüm olabilir.
AB tarafından Erasmus+ Programı kapsamında desteklenen Akdeniz Agroekoloji Kervanı - Medcaravan Projesi süresince geliştirdiğimiz bilgi derleme metodolojisiyle, gıda topluluğu üyeleri ve üreticileriyle yaptığımız görüşmeleri KZfaq kanalımızdan izleyebilirsiniz.
👉 Bizi sosyal medya hesaplarımızdan takip etmeyi unutmayın.
Instagram: / bugday_dernegi
Facebook: / bugdaydernegi
Twitter: / zehirsiz_ag
LinkedIn: / bugdaydernegi
Telegram: t.me/bugdaydernegi
#BuğdayDerneği #BuğdayDergi #ZehirsizSofralar #EkolojikPazar #Organik #Tarım #Gıdatopluluğu #Originngıdatopluluğu #agroekoloji #toplulukdesteklitarım #gedizekolojitopluluğu
Video: Başak Çallıoğlu