RECETA: 🌮 🌶 Las MEJORES Enchiladas Suizas (DELICIOSAS, FÁCILES Y PERFECTAS) 🌶 🌮
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Күн бұрынINSTAGRAM: / ricardo_m_burgos
Receta para 24 enchiladas grandes
Ingredientes salsa:
750g Tomate verde
5pzs (40g) chile serrano
1pza (30g) jalapeño rojo
1pza (150g) chile poblano
1Cda (10g) Sal de mar
1 manojo (40g) Cilantro
1pza (10g) ajo
1/2 pza (50g) cebolla blanca
1 tza (225g) crema
1/2 taza (110g) caldo de pollo
1Cda (6g) ajonjolí
2Cda (20g) pepitas de calabaza
1Cda (15g) Cacahuates
1Cda (10g) Semilla de girasol
Ingredientes Generales:
24pzs Tortilla de maíz
800g pechuga de pollo (Recuerda no dejarlo seco :D)
1pza (10g) ajo
5pzs (2g) hojas pequeñas de laurel en caso de ser grandes usar 1 o 2 pzs.
2ramitas (3g) Tomillo
1/2cda (6g) sal de mar.
Mezclar el pollo con:
1pza (100g) cebolla blanca
150g Quesillo / Queso oaxaca o algún queso de tu preferencia (Preferente un queso fresco)
Sal y pimienta al gusto
(LAS ESPECIAS PUEDEN AUMENTAR O DISMINUIR A SU GUSTO)
@keniarodriguez8586 Жыл бұрын
¡UPS! La verdad yo me concentre en ver al guapo Chef que las Enchiladas. Exitos y Bendiciones.
@RicardoBurgosCocina Жыл бұрын
Jejeje muchas gracias por el alago Kenia. Te mando un abrazo gigante.
@mariavillalpandorangel4904 Жыл бұрын
Qué maravilla niño ahora sí las aré me gusto su receta.
@RicardoBurgosCocina Жыл бұрын
Muchísimas gracias, son de mis enchiladas favoritas así que espero que te gusten jeje. Te mando un fuerte abrazo.
@triniaguilar2858 Жыл бұрын
Se ven deliciosas las tengo que preparar,!!! Gracias
@RicardoBurgosCocina Жыл бұрын
Estoy seguro que te van a quedar deliciosas Trini, te mando un fuerte abrazo.
@NORMAIRELA64 Жыл бұрын
Jajaja! Ándele, sape por limpiar el poblano bajo la llave! Qué buena receta! Yo las hacía con tomate, chile, crema, ajo y cebolla solamente. Mis hijosnlas van a amar. Gracias
@RicardoBurgosCocina Жыл бұрын
Definitivamente jajaja, sí hay que darle un sape a quien limpie el poblano bajo llave jaja. Estoy seguro de que sí las amarán norma, son mi favoritas. Gracias a ti, te mando un fuerte abrazo.
@alicianunez9809 Жыл бұрын
Ricardo👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 A partir de hoy esta receta se queda en mi cocina. Y tu canal en mi telefono 😀
@RicardoBurgosCocina Жыл бұрын
Muchísimas gracias por el apoyo Alicia, te mando un fuerte abrazo. 🙌🏻
@eduareduar6788 3 жыл бұрын
Ya me dió hambre
@haidejocelyn6275 4 жыл бұрын
Que rico se ve! Se me hizo agua la boca! Las enchiladas son mi platillo favorito, pero porrrsupuesto que las voy a preparar! 😅
@RicardoBurgosCocina 4 жыл бұрын
Me avisas que tal te va jeje, seguro te van a quedar deliciosas. 🙌🏻
@lizbethestudillo4405 4 жыл бұрын
¡Me encantan tus recetas! ❤
@RicardoBurgosCocina 4 жыл бұрын
Me encanta que te encanten. 💓🥰
@danielamosqueda7412 Жыл бұрын
Mis favoritas!
@RicardoBurgosCocina Жыл бұрын
Una delicia sin duda.
@lifeandlife4007 3 жыл бұрын
Excelente receta, para ir preparándonos unas deliciosa enchiladas
@RicardoBurgosCocina 3 жыл бұрын
Son de mis favoritas, te van a encantar. 👌🏻
@tuamiga7881 3 жыл бұрын
que increble receta las voy a intentar
@RicardoBurgosCocina 3 жыл бұрын
Me avisas cuando las hagas, son de mis favoritas jeje.
@edumarino5628 3 жыл бұрын
Que hambre me ha entrado viendo el video, muy buenas recetas , las utilizaré
@RicardoBurgosCocina 3 жыл бұрын
Muchas gracias mi estimado, serás un éxito en la familia con estas recetas. 👌🏻
@aldoramirezmendoza7063 2 жыл бұрын
Mmm se ven riquísimas
@RicardoBurgosCocina 2 жыл бұрын
Muchísimas gracias Aldo, te mando un cálido saludo.
@marianareyes731 3 жыл бұрын
Exquisitas me gustó tu receta yo las preparo diferentes pero me gusta aprender diferentes recetas wow te copiaré tus tips me encantan las enchiladas suizas.
@RicardoBurgosCocina 3 жыл бұрын
Estoy seguro que las que haces te quedan deliciosas. Muchas gracias, te mando un fuerte abrazo. 🙌🏻
@andreaonate9278 4 жыл бұрын
Deli deli!!! 😬😬👌 Saludos!!!
@RicardoBurgosCocina 4 жыл бұрын
Saludos Andy, un abrazo enorme.
@lorenaivonnequintanillaaco1282 3 жыл бұрын
DIOS MIO me muero por hacer eso 😍😍😍😍
@RicardoBurgosCocina 3 жыл бұрын
Cuando las hagas me avisas. Son mis enchiladas favoritas. 🤭
@olem69 Жыл бұрын
Excelente
@RicardoBurgosCocina Жыл бұрын
Saludos y gracias. 😁
@lhindadelira5638 3 жыл бұрын
Excelente...así se cocina.
@RicardoBurgosCocina 3 жыл бұрын
Muchas gracias, saludos desde Qro. 🙌🏻🙌🏻🙌🏻
@lhindadelira5638 3 жыл бұрын
Igualmente saludos desde Aguascalientes...
@gloriaordaz4119 Жыл бұрын
Tu eres la sensualidad en viva imagen,!!😍😍
@RicardoBurgosCocina Жыл бұрын
Jejeje, me sonrojas. Saludos Gloria. Fuerte abrazo. 🙌🏻
@poriclaudio2919 3 жыл бұрын
que buenas recetas viejo, se ven riquisimas, un saludo desde argentina y voy a poner a prueba tus recetas ya que me encantan
@RicardoBurgosCocina 3 жыл бұрын
Muchísimas gracias amigo, te saldrán estupendas. 👌🏻
@alemontes3054 4 жыл бұрын
No manches Rich, te amooo ❤ jajaja le pones un buen de feeling a tus videos 😍👌🏻 se ven buenísimas!! -Ale Montes
@RicardoBurgosCocina 4 жыл бұрын
Jajajaja, es que adoro cocinar. Muchas gracias Ale, me encanta que te guste. 💓
@CASITODOSLOSVIDEOSDEWHATSAPP 3 жыл бұрын
Nunca he comido Enchiladas,,,pero se ven ricasss,,,
@RicardoBurgosCocina 3 жыл бұрын
Son deliciosas, deberías intentarlas, a mí me encantan. 👌🏻
@alicianunez9809 Жыл бұрын
Jajaja casar e con su plato ❤️
@RicardoBurgosCocina Жыл бұрын
❤️
@crw7539 3 жыл бұрын
gracias por la receta, a mi no me gustan las recetas faciles porque les faltan ingredientes o tecnicas que resultan en platos aburridos y sin sabor. esta receta si me gusto, saludos desde Fort Worth, Texas
@RicardoBurgosCocina 3 жыл бұрын
Exactamente, muchas veces el hacer las cosas tan sencillas aptas para todo mundo provocan platillos insípidos. Muchas gracias, saludos y un abrazo. 🙌🏻
@pielycorazon13 3 жыл бұрын
Que delicia, nunca he probado las enchiladas. Vamos a ver que tal me quedan
@nutrinrgmexico9537 3 жыл бұрын
mi platillo favorito, que bien que dijiste que no son las de la receta original!
@racu914 4 жыл бұрын
Me encantan tus recetas y tus regaños con esa mirada tan linda dejaría que me regañaras las veces que quieras jajaja
@jaredruiz6773 4 жыл бұрын
Hermano! Chulaaada de enchiladas así como tu jajaja sigue echándole muchas ganas. Todo el éxito amigo! 😘😎
@RicardoBurgosCocina 4 жыл бұрын
Un abrazo mi negrito, vamos con todo. 💓
@jaredruiz6773 4 жыл бұрын
Así es mi hermano! Yo nunca me atrevi a hacer blogs jeje me falto quitarme la pena
@yadiracarmitafreireochoa177 5 ай бұрын
Eres Bello, y qué vozzzz
@RicardoBurgosCocina 5 ай бұрын
Muchísimas gracias Yadira, te mando un fuerte abrazo.
@ositoben1195 3 жыл бұрын
Que delicia ya me dio hambre
@javiererecuperacioncruz7006 3 жыл бұрын
Excelente receta para un soltero como yo jajaja 😋
@RicardoBurgosCocina 3 жыл бұрын
Es receta para todo mundo jajaja.
@mizero94 4 жыл бұрын
😱🤤🤤🤤🤤😍
@eduardogarcia2480 2 жыл бұрын
Sería bueno que des una receta de tortillas caseras.
@RicardoBurgosCocina 2 жыл бұрын
Super, sí, ya he tenido ganas de hacer unas, tanto de maíz como de harina y algunas mezclas con nopal y chipotle.
@eduardogarcia2480 2 жыл бұрын
@@RicardoBurgosCocina La comida une a pueblos por la raíz. Aguardo esos vídeos. Googlearé nopal y chipote, para saber que son.
@eduardogarcia2480 2 жыл бұрын
@@RicardoBurgosCocina El Nopal acá lo conocemos por Tuna... veré si consigo.
@eduardogarcia2480 2 жыл бұрын
@@RicardoBurgosCocina Parece que el chipotle es un jalapeño seco ahumado... puedo hacerlo.
@RicardoBurgosCocina 2 жыл бұрын
Acá en México la tuna es un fruto que sale precisamente de los nopales, verde o roja. Y así es, el chipotle es un jalapeño ahumado y deshidratado. Se vende tanto a granel seco, o ya rehidratado en lata. Ambos con un sabor muy distinto pero sabroso.
@adrianacejas2077 3 жыл бұрын
Ayyyy que delicia🥺y uno comiendo wuevitoooo
@tysonrecords666 3 жыл бұрын
Richie cuando se amargan los tomates es solo cuando se hierven de más en el agua?
@RicardoBurgosCocina 3 жыл бұрын
Los que yo considero factores importantes en los tomates, es primero la selección de los mismos, un tomate que no ha madurado lo suficiente tendrá en su composición más elementos que provoquen sabor ácido y amargo, entonces hay que elegir tomates bien maduros. Y sí, también la sobre cocción del tomate provoca el amargor.
@lauraizquierdo7522 8 ай бұрын
Jajajaja repeti como 7veces el closeup del min. 12:32
@RicardoBurgosCocina 8 ай бұрын
Es que es una delicia jejeje. Saludos.
@josetrejo9550 4 жыл бұрын
hay envio a domicilio? XD
@RicardoBurgosCocina 4 жыл бұрын
Pronto tendremos jajaja
@patriciatovarbotello8227 3 жыл бұрын
Por favor será este tu invento?? las enchiladas suizas no llevan pepita, ni ajonjolí, ni semillas de girasol.
@RicardoBurgosCocina 3 жыл бұрын
La receta original no lo lleva obvio, pero es para darle un toque diferente y que no sean iguales que el resto. Quedan deliciosas, vale mucho la pena intentarlo. Saludos. 😊
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