#米紙
Рет қаралды 591,019
Жыл бұрын今集《筆記紙》戰狼Fiona跟隨騸牯肥牛頭號買手牛皇莫一日，以揭開牛肉行業賺錢之謎 。牛皇莫是牯肥牛頭號買手，數遍全港，大概沒誰像莫景雄般霸氣，縱橫牛界40多年，一手發掘了騸牯牛及肥牛火鍋，日劏六隻溫體牛，單是騸牯牛肥牛，他佔的比率很大，基本上全港佔了一半市場。向他入貨買牛的餐廳名字亦響噹噹，位於天后、米芝蓮推介八寶清湯腩、關注組熱捧新貴傳承清湯腩，還有番茄師兄、渣哥等等，供貨餐廳超過100間，單日營業額超過30萬元，至今擁8個物業，但依舊享受日日斬牛肉，除了農曆新年休息3日外，每日凌晨起身劏牛肉，日做十多小時。今集戰狼fiona凌晨開始跟足牛皇莫一日，看看新鮮牛肉如何送到我們手上。今晚八時《米紙》KZfaq首播。
採訪：戰狼Fiona
IG: fionaholovefood
IG: fionahodrawingbook
攝影：Thomas
IG：yin.stagram_
剪接：Tony
IG: tonyhoyin
監製：Ash、Kay
《米紙》只是還想說故事
KZfaq : bit.ly/3rjGikU
Facebook : bit.ly/3kuGH2T
Instagram : bit.ly/36Gb6TC
#行行出狀元 #入行睇呢邊 # 屠宰 #肥牛 #火鍋 #牛皇莫 #八寶清湯腩 #傳承清湯腩 #米紙fiona #米紙戰狼 #戰狼fiona #屯門 #蝴蝶邨 #溫體牛 #騸牯肥牛 #頭號買手
@wolf_fionaho Жыл бұрын
《筆記紙》 @rice.zi2 《採訪牛肉大王後記》 雄哥是以前在舊公司認識的受訪者，自從上次和何爸到訪其中一間他供貨的餐廳傳承清湯腩，想起原來自己從未和他做過深入的人訪報導，一隻牛又如何送到消費者的手上、他又如何成為牛王。 相約雄哥訪問，他原本想等待稍為空閒的時間，著我早上九時才到達，因為想跟足他一日的運作，最後他雖然讓我凌晨到達，不過都讓我心理準備，應該沒有時間採訪。 採訪當日，謝謝雄哥讓我邊工作邊拍攝邊訪問，如片中所說，我就像蒼蠅一樣，不斷圍著雄哥，雄哥也坦蕩蕩分享他在牛肉行業的運作及經歷，每次做完一個人物訪問，像更加深認識一個朋友般，做得很過癮。 謝謝何爸凌晨載我和攝影師去採訪，原本打算自己call車，何爸比我更緊張一早便起身了。爸爸世一❤️ #行行出狀元 #入行睇呢邊 #屠宰 #肥牛 #火鍋 #牛皇莫 #八寶清湯腩 #傳承清湯腩 #米紙fiona #米紙戰狼 #戰狼fiona #屯門 #蝴蝶邨 #溫體牛 #騸牯肥牛 #頭號買手 #傳承清湯腩
@meicheng6481 Жыл бұрын
n
@albert-louis Жыл бұрын
点解你个名係战狼Fiona 咁得意嘅？
@jacquesprevert6276 Жыл бұрын
爹地萬歲
@danatsui2777 Жыл бұрын
Fiona做得好落力, 問者被訪者都很坦誠,雄哥完全值得自豪,呢集好睇,支持米紙！
@ricezi2hk Жыл бұрын
🙌🏻🙌🏻
@user-ms1qt4xz6n Жыл бұрын
凌晨三點摸黑去找牛皇莫做訪問!牛都被狼的誠意感動！🎉🎉🎉俾❤
@YingWaiWong Жыл бұрын
我地對自工作有時都好負面，如果賺到少少錢就會想轉啲舒服工作，雄哥其實身家上曬岸，但還是刀不離手，這是上一代才容易見到的專注
@ricezi2hk Жыл бұрын
都係，如果我有呢個收入 會去環遊世界
@sukfunho9124 Жыл бұрын
7
@user-ds9by6hn9w Жыл бұрын
佢真係好有興趣
@overtime5839 Жыл бұрын
Hi 隻豬
@hg4cg955 Жыл бұрын
或者啦… 但呢啲精神好易出產黎生呢類無良知嘅object. 行業搵到錢嘅，好多人都係肥水不流別人田唔退休…聽過街市賣菜嘅可以供細路去外國讀書…辛苦，但辛苦得嚟搵到食。
@shandichau4376 Жыл бұрын
題目和內容很有趣,多謝雄哥同Fiona 分享！！！
@po3333 Жыл бұрын
多謝雄哥分享，獲益良多.. 多謝拍攝團隊，主持，辛苦大家..
@user-jj3rp3tj4t Жыл бұрын
敬業精神的職人，值得大家學習！等睇片俾like 先
@carjaswong Жыл бұрын
非常佩服, 這就是大師級. 多謝 Fiona 做這隻故仔, 十分感人.
@kkhui6661 Жыл бұрын
真係有啲佩服老闆，係搵到錢，但唔係真係咁易做到，完全冇假放，日日咁做法真係真愛，真係好勤力👍🏻
@pyho16 Жыл бұрын
佢獨市，起碼每個月搵200至300萬，無假放咪無假放。依啲機會邊到搵
@iea423 Жыл бұрын
雄哥真係撐起香港嘅人物, 原來我有肥牛食都係靠佢㗎
@yvonneli55 Жыл бұрын
佩服雄哥專業精神，精力充沛！多謝Fiona做訪問，讓我哋更了解這行業！
@manhow7339 Жыл бұрын
Thanks 米紙及雄哥及其他街市叔叔姐姐
@hohohonickhohohonick5819 Жыл бұрын
好睇👍🏼主持做得好，被訪既雄哥爽快又冇保留👍🏼
@edith2246 Жыл бұрын
Like 👍🏼 Fiona 越做越好👏🏻
@michellehung7022 Жыл бұрын
Fiona 訪問做得好好！❤❤
@yungchoi1123 Жыл бұрын
好睇長知識👍
@josephinetse8076 Жыл бұрын
採訪生動流暢!好好睇.'._🤩❤👍
@liondoglau01 Жыл бұрын
條片好高質
@jackyjacky520 Жыл бұрын
好詳細，好全面，感謝報導及老闆分享
@ricezi2hk Жыл бұрын
🫶🏻😊
@georgetywong 11 ай бұрын
非常真實的訪問，沒有什麼保留秘密資詢。觀眾完全明白牛肉供應曰常。感谢。
@PlaymoreK Жыл бұрын
真正敬業
@yicksunleung-we9eo Жыл бұрын
非常精彩
@hochikwan401 Жыл бұрын
👍多謝米紙，多謝雄哥。🐂👏👏👏
@ballball3679 Жыл бұрын
四個字❤精彩❤好睇
@jameslo2374 4 ай бұрын
enjoy your 訪問雄哥👍👍👍
@michellehung7022 Жыл бұрын
非常勵志！雄哥真係典範！😊😊👍👍🌹🌹💐💐
@typhoonalex Жыл бұрын
雄哥真係好勤力，抵佢發達
@ChuChu294 Жыл бұрын
好睇
@franklinkoo8412 Жыл бұрын
Fiona加油👌好睇🎉
@Nono-zk8ed Жыл бұрын
用心👍🏻
@chchan4371 Жыл бұрын
謝謝米紙，謝謝Fiona。在遠方看到你們的努力，倍覺感動！🙏🏻🥹
@lilylilyli1 Жыл бұрын
我都住附近，但從未試過，走寶啦⋯⋯😆
@Jan-dm3ts Жыл бұрын
厲害！做咁多年都仲充滿熱誠！
@callimachust1474 Жыл бұрын
制作得很好 👍
@l100able Жыл бұрын
要成功,生意頭腦+勤力+精益求精
@simonshum7267 Жыл бұрын
Thanks so much for your workdone, and this episode is really great to be watched!
@ThomasW0026 Жыл бұрын
今日深入了解做賣騸姑牛這一門生意，淨係將一隻牛拆件已經非常唔容易，仲要好考師傅功力。 今次莫生教識好多牛的知識，難得可以跟住莫生一整日的生活，希望莫生一家繼續身體健康，長有長做！💪🏻
@ricezi2hk Жыл бұрын
呢門生意好唔簡單
@snicheung Жыл бұрын
米紙加油！！！
@jennyyip2284 Жыл бұрын
節目很有資訊性，👍👍🙏🙏
@ricezi2hk Жыл бұрын
繼續留意我哋既片💪🏻
@HKUKHKUK Жыл бұрын
Thanks 努力
@ngaivictor5882 Жыл бұрын
留名支持FIONA 同米紙
@mingng3560 Жыл бұрын
睇得到Fiona做訪問好落力好有誠意，雄哥都話平時佢唔會同人講嘢，但佢都不停答Fiona，今集拍得好好，多謝米紙團隊🙏🏻
@tanktank8777 Жыл бұрын
雄哥呢d係真正匠人精神，堅持做好一樣事
@kwokwaiwu2803 Жыл бұрын
Great and excellent video👍
@sing-ws6xy Жыл бұрын
感謝米紙、雄哥做尼個訪問,令大家可以對牛肉了解更多🤗
@ricezi2hk Жыл бұрын
❤
@tsun1906 Жыл бұрын
其實D員工都幾開心😂 工作有開心環境 自然會投入
@benlamllp Жыл бұрын
雄哥真係實力派
@nooB-di5so Жыл бұрын
佩服雄哥事事親力親為, 抵佢咁好生意🐄
@user-fg7rp1nl4c Жыл бұрын
佢態度好好
@hearyhung8155 Жыл бұрын
加油💪
@dirwong Жыл бұрын
好睇！
@hg4cg955 Жыл бұрын
佩服佢唔俾人溝貨嘅執着/「牛脾氣」，好多人做人做事就係無咗啲執着…睇錢至上、得不償失。 套落香港點解淪為美麗新香港都好啱用
@Leeollee Жыл бұрын
精彩🎉
@BillBill1997 Жыл бұрын
真係疱丁解牛❤對比以前其他莫生訪問，呢次訪問全面，專業，用心，好實在，一定勝過我哋素來遠離疱廚嘅「君子」
@user-dw2cg9xu5y Жыл бұрын
佩服雄哥同Fiona 敬業樂業既精神
@ricezi2hk Жыл бұрын
鐵人精神❤
@raymondloi7741 Жыл бұрын
Thank you
@HAHA-dm6jv Жыл бұрын
雄哥很敬業又願意分享，佩服👍多謝米紙及Fiona的採訪
@ricezi2hk Жыл бұрын
💪🏻💪🏻💪🏻
@sagawong9453 Жыл бұрын
雄哥既態度同心態絕對值得所有人尊敬🙏🏻
@TAktak369258 Жыл бұрын
多謝🙏雄哥 夠坦白：所有商業數據公開🎉我哋做消費者會知點分雪牛同新鮮野👍👍👍雄哥🇭🇰香港商人貨真價實🎉
@pqlo2759 Жыл бұрын
Fiona 加油 有進步空間
@ellickau Жыл бұрын
加油
@NextFaiz Жыл бұрын
又上傳多次？ 星期二好似睇左
@mummak2123 Жыл бұрын
米紙！👍
@wtlee Жыл бұрын
專業訪問專業
@chrisC1014 Жыл бұрын
敬業樂業👍
@kyllky652 Жыл бұрын
專心便能專注，專注便成專業
@imchrispy Жыл бұрын
Well done
@user-ms1qt4xz6n Жыл бұрын
未睇已知好片，先俾❤❤❤
@ricezi2hk Жыл бұрын
睇多幾次
@victorchan6338 Жыл бұрын
一生人可以每日做自己熱愛的工作，食喜愛的食物，真正幸福。
@ricezi2hk Жыл бұрын
幸福可能係好簡單
@trueseeker262 Жыл бұрын
This man have passion!
@lukakoo7186 Жыл бұрын
訪問好睇😊，14:44出現果隻貓貓好搶鏡😂
@Wind308 Жыл бұрын
善哉！技蓋至此乎！
@stephenwong5542 Жыл бұрын
thank you for making an outstanding video, fresh beef is popular. not sure how Mr. Mok to control his cholesterol with daily beef consumption.
@customclone Жыл бұрын
good show
@bbmichael Жыл бұрын
越嚟越愛Fiona
@ricezi2hk Жыл бұрын
❤
@chiyin1324 Жыл бұрын
型呀!!!
@wongwong4713 Жыл бұрын
對工作出於 愛 同責任
@kamhunglai6920 Жыл бұрын
牛王莫非浪得虛名👍🏻
@lambowen5926 Жыл бұрын
很有人情味的一集
@kellychan8856 Жыл бұрын
佩服佩服
@Charlesw-fg5gp Жыл бұрын
雄哥一早上左岸,係愛呀
@almofo Жыл бұрын
Want to go try!! There’s also a very famous place in Tsuen Wan to buy beef
@leoi2279 9 ай бұрын
真係要為呢班香港人致敬,年終無休咁打併,巧犀利
@waiyinchu5070 Жыл бұрын
正啊
@angelinalo4190 Жыл бұрын
你哋都好勤力呀👍🏻👏💪🏻
@ricezi2hk Жыл бұрын
💪🏻💪🏻💪🏻
@achung2312 Жыл бұрын
新鮮騸牯牛肉好正😋 不過屯門太遠 好在市區有啲牛皇莫「徒弟」
@fatboyannie Жыл бұрын
Fiona, I love your interviews! You are a wonderful reporter and full of heart!
@ricezi2hk Жыл бұрын
🫶🏻😋
@user-jj3rp3tj4t Жыл бұрын
庖丁解牛順其自然，就是硬道理
@iea423 Жыл бұрын
4:30大西北你個樣咁精神嘅
@w.4651 Жыл бұрын
一分耕耘 一分收穫既雄哥
@asterng5008 Жыл бұрын
職人精神
@ms.happy12 Жыл бұрын
米纸好辛福食到好野
@tomowen9877 Жыл бұрын
敬業樂業好例子
@user-ms1qt4xz6n Жыл бұрын
勉對是奇人🎉🎉🎉
@venice9587 Жыл бұрын
利害^^
@kityeung2002 Жыл бұрын
呢個屯門牛肉大王都好出名了，以前有傳媒訪問佢，佢都好好人來者不拒。
@mandypang9514 Жыл бұрын
原來食一碟牛肉， 需👍要很多工序， 多謝米紙介紹
@ricezi2hk Жыл бұрын
新鮮牛要片油片筋
@TCTVVLOG Жыл бұрын
呢个访问话给我地知，勤劳可以创造财富。
@leej7044 Жыл бұрын
Cool
@khl.3215 Жыл бұрын
14:43隻貓好得意
@RayLi_HK Жыл бұрын
我住附近 平時過節會落黎滾兩滾 真係夠哂鮮甜
@wukoonlin9770 Жыл бұрын
👏👏👏
@karmahung7302 Жыл бұрын
後段督爆咗雄哥^ ^笑死
米紙
Рет қаралды 368 М.
石山視點 - Shi Shan’s Outlook
Рет қаралды 98 М.
Gufee.medalin
Рет қаралды 8 МЛН
HK E News
Рет қаралды 104 М.
Mill MILK
Рет қаралды 508 М.
米紙
Рет қаралды 1,7 МЛН
Mill MILK
Рет қаралды 929 М.
🌀 Вирусные видео
Рет қаралды 8 МЛН