#米紙
Рет қаралды 401,582
Жыл бұрын今集《地區街坊大戰》戰狼Fiona 做的是沙嗲牛麵，我們收到讀者Inbox，希望戰狼Fiona 可以做有關沙嗲牛麵的《地區街坊大戰》。今集更是戰狼Fiona 首次在《米紙》操刀剪片，比些掌聲鼓勵，拍拍拍，在此多謝導演Henry的技術支援。今集我們很榮幸邀請四代都是開牛肉檔、位於荃灣楊屋道的三昌牛肉Frankie，他除了開牛肉檔外，早年曾投資火鍋店和茶記，對飲食有一定研究。今集《地區街坊大戰》，戰狼Fiona 和Frankie去試的有被譽為全港最好吃神級店好好運、近年大熱首創煲仔沙嗲麵榮記，還會試埋兩間新蒲崗小店，肥仔銘和濃姐，前者不加花生醬夠原始， 後者重花生醬偏甜香，各有不同風格，究竟Frankie心頭好是邊間？一齊睇片啦！
採訪、插畫、剪接：Fiona戰狼
IG: fionaholovefood
IG: fionahodrawingbook
攝影：Thomas
IG: Yin.stagram_
技術支援：Henry
IG: @henryychannn
《米紙》只是還想說故事
KZfaq : bit.ly/3rjGikU
Facebook : bit.ly/3kuGH2T
Instagram : bit.ly/36Gb6TC
#九龍區 #沙嗲牛 #大戰 #全港最好吃 #神級店 #好好運#煲仔沙嗲麵 #榮記 #新蒲崗小店 #肥仔銘 #濃姐 #三昌 #戰狼fiona #米紙戰狼
@NumberG17 Жыл бұрын
Frankie一副麻甩佬外表，但喺人哋地方評價嘢食細細聲好有禮貌
@yueneddy5242 Жыл бұрын
佢賣牛肉都有禮貌，好好傾
@NICTAI15022000 Жыл бұрын
Frankie好有禮貌，講嘢點到即止唔得得失餐廳，唔斷人財路，值得一讚👍🏻
@wingfive4918 Жыл бұрын
咁咪唔夠中肯囉！🙄
@hkhong85 Жыл бұрын
如果聽两句就信晒，聽果個本身都好有問題。我既睇法係自己煮下野食，咁大概會知道邊間俾心機做，邊間嘩眾取寵。就算唔係自己口味，都知道有冇落心機，識得珍惜下D嘢食。
@lukeliu113 Жыл бұрын
講完等於冇講
@tcm121 Жыл бұрын
肥仔銘，濃姐隊友嚟，大家要撐場呀！
@tamleungtam6281 Жыл бұрын
榮記玩綽頭，煲仔沙牛麵賺到笑，唔值咁嘅價
@jerjerjai9247 Жыл бұрын
榮記算把啦😂
@hg4cg955 Жыл бұрын
肥仔銘係自己友，大家多多幫襯
@ricezi2hk Жыл бұрын
支持支持
@herculescheung Жыл бұрын
肥仔銘要3點前嚟
@jamesrmbron4034 Жыл бұрын
濃姐都係呀😂
@chingping8024 Жыл бұрын
四間都係喎😂喺黃金沙嗲牛肉關注組度搵出嚟㗎嘛～
@hg4cg955 Жыл бұрын
@@chingping8024 濃姐同另一間無幫襯過😅 榮記上CCTVB，好多人有保留…去過，記得係83台，外觀感受唔到。
@louisleungification Жыл бұрын
女主持講得極之專業，呢個阿叔就講嘢模棱兩可賣牛肉都唔識得食牛肉
@dannyyung7151 Жыл бұрын
除好好運,三間都試過,肥仔銘,濃姐都經常去,支持小店😁😁👍👍💪💪
@BBBZ123 Жыл бұрын
米紙, Thanks so much for the sharing!
@wongbetty6981 Жыл бұрын
謝謝分享！有得揀嚟食！🙏🏻👍🏻👏🏻🥰
@user-ip9gz5pk4o Жыл бұрын
娜姐做這類專訪，執生及訪問嘉賓技巧，😁駕輕就熟，好睇過好多電視台飲食節目。
@ricezi2hk Жыл бұрын
😆
@motam4998 Жыл бұрын
Fiona 狀態好FIT ! 兩位介紹又到位，讚！
@YingWaiWong Жыл бұрын
Fiona 🐺狀態越來越好
@ricezi2hk Жыл бұрын
🫣🤣
@hochikwan401 Жыл бұрын
👍好片，剪得好。👏🏻👏🏻👏🏻睇得開心。😄😁😆🙏
@ricezi2hk Жыл бұрын
🥹感動
@celestestillings5556 Жыл бұрын
This is an enjoyable presentation. Professional and not overexcited.
@asiabrokersclub 10 ай бұрын
大开眼界！good,
@ThomasW0026 Жыл бұрын
今次介紹沙嗲牛先認識到佢的背景故事，Fiona VO個氣氛好舒服跟住就連接去每一間餐廳的介紹。嘉賓Frankie 分享左牛肉的專業知識，每一個部位都會帶來不同的口感！今次都認識到除左沙嗲牛麵以外的其他相關沙嗲食品，有興趣去試下！ Fiona第一次的剪片相當不錯，期待你之後都繼續在米紙頻道幫手剪片，繼續努力加油💪🏻！
@ricezi2hk Жыл бұрын
多謝 Thomas
@Chorfun92 Жыл бұрын
支持 肥仔銘😋 個餐配pancake 好開心🎉
@wolf_fionaho Жыл бұрын
好想試pancake
@shtsang Жыл бұрын
@@wolf_fionaho 記住要試埋佢嘅炒通粉
@waichechan6725 Жыл бұрын
中肯評論客人口味各有不同喜好三昌老闆得體面值得一讚
@kabeexd Жыл бұрын
正❤😊
@NoyongPeak Жыл бұрын
其實我都鐘意食沙嗲牛肉麵 相信大家知沙嗲牛肉麵越嚟越少嘅做法 雖然，依傢好多間都有唔同味道同特色 同埋，記得好耐之前食過最好食嘅沙嗲牛肉麵 但唔記得邊間😅然後，食過沙茶牛肉麵 但都唔係好記得係茶餐廳定冰室 不過，覺得大快活嘅下午茶好平又好食 雖然都唔係特別好食 但都算平民嘅嘢 希望大家珍惜嘅特色同原味道🥲依傢好多嘢消失晒又變晒🥹
@zhung6260 Жыл бұрын
我都好欣賞Frankie , 係一個好謙虛嘅人。 佢哋喺荃灣楊屋道街市三昌牛肉，啲肥牛靚絕， 好多年㗎啦👍👍👍
@tinlongchan9354 7 ай бұрын
😂
@hearyhung8155 Жыл бұрын
加油 加油
@sauwaicheung3895 Жыл бұрын
嘉賓有禮貌又幾都point! 今次主題好！
@sonkhuu5094 Жыл бұрын
Thank you ❤
@stupidbird01 Жыл бұрын
食完飯都睇到流口水...
@ricezi2hk Жыл бұрын
😆好食
@nooB-di5so Жыл бұрын
嗲牛都算係一種男人的浪漫! 我覺得個醬 > 肉 🤤 #米紙 真實食評
@pikma5915 Жыл бұрын
好味
@user-dj9hw4yk9o Жыл бұрын
Fiona 越來越瘦，又年輕又靚女咗❤
@user-oy1pw3sb5p Жыл бұрын
未來繼續努力。共同奮鬥。
@wolf_fionaho Жыл бұрын
多謝❤
@Mr.M0821 Жыл бұрын
我淨係食過三間、好好運係最好食最穩定、不過舊檔口果陣好食D、肥仔銘近兩次食都超鹹、真係鹹到真頭唔想食、仲有頭頂d龍珠公仔勁污糟好多油漬痴住d塵、成日食野望住上面覺得d 塵會跌落d野食度、榮記個沙嗲真係最香、但係牛肉一般、成碗麵、牛還牛、沙嗲還沙嗲、麵還麵、好似混唔埋一齊咁！其實唔用煲仔賣平D可能仲好！真係間間都有佢既特色！好睇個人口味、搵日去試下濃姐！
@rockykwan3553 Жыл бұрын
好想去食❤ 求地址🙏
@oscarchan5684 Жыл бұрын
可能我重口味啲？我覺得肥仔銘幾好食，冇你講到超鹹咁誇張🤣
@clarklight2918 Жыл бұрын
一開完會睇返,一睇就勁肚餓😂😂,好彩有宵夜食,沙爹牛包同沙爹牛治好似正d,16蚊堅抵....入麵包舖一個包都十幾廿蚊.....16蚊👍
@wolf_fionaho Жыл бұрын
❤
@80sretrocartoonbyvc56 Жыл бұрын
煲仔麵 曾於 九十年代中 在灣仔 小店(近 新x記/ 壇x)試過， walk in，不用排....又 Not bad 喎 ~
@shita816 Жыл бұрын
好好運沙牛麵要配埋佢啲紅腸，佢啲紅腸都好出名！榮記個煲仔麵太熱有機會淋得滯，配粉絲會更出色，更索汁
@wolf_fionaho Жыл бұрын
原來有得揀粉絲
@louisbeyond168 Жыл бұрын
醫局西街？
@oscarchan5684 Жыл бұрын
肥仔銘真心好食🤤🤤🤤
@wingsingchan5939 Жыл бұрын
多謝米紙推介同路人舖頭，等我以後唔會入……錯餐廳，支持妳……繼續努力
@flox35bong Жыл бұрын
睇到想即刻試
@yauboy00 Жыл бұрын
天水圍區暫時我覺得勵揚荼記沙嗲牛肉麵最好食成日諗住返去食😅
@kalosc0216 Жыл бұрын
濃姐成日幫親 下午茶好抵食
@fbafba2153 Жыл бұрын
今集嘉賓好野，任何缺點都會畀佢講番兩句好說話包底，似公關多過賣牛肉
@fongminglam2476 Жыл бұрын
沙茶醬用「綿香」，香港制造，連鎖超市冇上架，好多潮州菜館都用！
@Bear58228 Жыл бұрын
南昌冰室沙嗲牛肉麵都吾錯,個人比較喜歡有蒜味既沙嗲牛
@OceaYanyan 11 ай бұрын
睇完好想食。中意偏甜沙爹，配合唔好煮太散，煙韌的面。😋
@ansonwong5001 Жыл бұрын
荔枝角近喎，聽日去試。 BTW，想問有冇燒鵝脾飯嘅推介？
@mandypang9514 Жыл бұрын
沙嗲牛麵正😊
@williechan2006 Жыл бұрын
觀塘蛋哥都係好正
@user-qi2zs6dr4d Жыл бұрын
睇曬廣告🔥🔥
@chickennuggetgamers6083 Жыл бұрын
Frankie哥好nice架，我每次買肥牛打邊爐，佢都請我食牛肉，有次仲切左4塊牛柳比我
@ricezi2hk Жыл бұрын
❤️🫶🏻
@tszchungli9518 Жыл бұрын
肥仔銘係咪龍珠主題茶餐廳，好多龍珠野放晒喺度😅
@shtsang Жыл бұрын
你可以當係㗎～
@shirleencheung1659 Жыл бұрын
評論無花巧，忠實❤
@latitude3695 Жыл бұрын
Thx
@KLau-gc7lc Жыл бұрын
咁夜睇完FIONA做既片，攪到好想食碗做宵夜添😆😆😆
@wolf_fionaho Жыл бұрын
快啲去，快啲去
@natixisbw5269 Жыл бұрын
@@wolf_fionaho 求宵夜好食推介
@timman6210 Жыл бұрын
個嘉賓真係識做人驚死人唔幫佢買牛肉咁，間間都話好食。
@lps0708 Жыл бұрын
我覺得心愛嘅人煮俾自己食就已經係世一😂
@kaming411 Жыл бұрын
沙嗲牛由細食到大,大埔區以前有生力茶生餐廳,現在大埔區好少有好食嘅沙嗲牛。
@miumiucat928 Жыл бұрын
土瓜灣耀成要去試吓喇！
@hongjinandrewxie5778 Жыл бұрын
比食評哥哥件十篇搶咗沙嗲個focus添 哈哈哈
@kennyyau7331 Жыл бұрын
肥仔銘沙爹牛肉可以叫乾撈麵或河粉（走水），比湯麵更好味！
@dark_stories. Жыл бұрын
肥仔銘上鏡幾靚仔，啲沙爹牛又好食😆
@wa910701 Жыл бұрын
拍荃灣米線、九龍城泰國菜、九龍城潮州菜❤❤
@ricezi2hk Жыл бұрын
荃灣米線出咗啦～快啲睇啦
@user-xl9gq6rq2m Жыл бұрын
好好運沙爹牛肉麵非常出色，但奶茶就不堪一提，難飲到呢!!
@ronaldli9875 Жыл бұрын
濃姐沙嗲牛+奄列+奶茶冇得輸!!!
@ewingpoon Жыл бұрын
係補充鹽份, 唔係補充水份...
@swong7945 Жыл бұрын
濃姐平靚正👍
@goodwill694 Жыл бұрын
其實九龍城聯發應該係呢次試食入倒圍，真心覺得佢可以排到頭幾位🤔
@user-rr1kz7yw2j Жыл бұрын
喺新蒲崗, 沙爹牛麵最好食梗係良有, 肥的銘可以啦, 濃姐就一般
@mikecheung5063 3 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@ddwong7366 Жыл бұрын
Fiona呢期靚佐，越來越好J
@wukoonlin9770 Жыл бұрын
基本上，我每次食早餐，一定是沙嗲疍牛麵，凍奶茶😘😘😘
@laura5678100 Жыл бұрын
但都要注意健康，試吓轉通粉，另外要定期檢查腸胃
@kamhunglai6920 Жыл бұрын
好好運我會食榨菜，沙牛，紅腸😋😋😋
@AdenHui Жыл бұрын
肥仔銘咖喱雞脾飯正
@yungcheung Жыл бұрын
大圍小肥豬扒餐廳沙嗲牛好食, 星期六限定
@lawyip1667 5 ай бұрын
可以試試，葵涌區 葵昌路 有一間 南記，唔錯 自己友
@papaul8566 Жыл бұрын
沙爹冷知識, 沙爹底煮熟後快速變咸, 上幾代大師傅都係 先校好汁底, 再加花生粒醬落鑊, 逐鑊炒才不會急速變咸！
@papaul8566 Жыл бұрын
Btw, that's why 沙爹煲仔注定死咸！
@papaul8566 Жыл бұрын
今天乜都要快, 只有當貴級飯堂亞廚先至會咁做！
@kkyuen6212 Жыл бұрын
good
@doris3988 Жыл бұрын
新蒲崗兩間都要多多支持
@user-kv7qy2jc2h Жыл бұрын
👍👍👍
@astina88 Жыл бұрын
其實好好運食一次就夠, 對於我而言, 唔會有再去翻食, 同行又人都唔打算去第二次, 我覺得個汁太甜
@wing2703able Жыл бұрын
上次去食永順用新鮮牛
@billyshum Жыл бұрын
想食沙嗲牛治😋
@TimothyYNWA Жыл бұрын
可惜係九龍區~ 唔係既話一定叫戰狼去陳通記~ 留返戰狼自己拍啦唯有XD~ 肥仔銘有機會要叫埋熱香餅~ 米紙加油
@hwcperfect Жыл бұрын
咪又係咁, 最緊要抵食, 味價比高! 元朗特濃沙嗲牛, 好多年前廿幾, 依家咁多年後都仲係 $28, 出面抄上抄, 吹到天花龍鳳收人幾十蚊咪又係呢 d 料, 可以再點玩花臣呢? 用A5和牛、液體濃到變固體嗎?
@user-he8zi6mw6f 23 күн бұрын
元朗永順 you should try
@icuteee Жыл бұрын
開一集講娜姐年輕的秘密，點解越來越青春，又越來越靚，一定有秘密
@Johnson-ns7ri Жыл бұрын
00：42 發揚光大個光字好似有懶音
@LLRELAXHK Жыл бұрын
觀塘蛋哥個沙嗲牛都好正
@nadasou Жыл бұрын
醬料有别，風味各異! 沙嗲，南洋多用花生及香料。福建多加入乾蝦及魚露。 沙茶，潮州加加蒜，蝦乾，大地魚。臺灣亦如此。 潮州讀茶為嗲音，都是同種醬料，以花生為基，但磨至幼身，入口不覺。
@golden-lr4rt Жыл бұрын
肥仔銘 5/6年前第一次食 一路都KEEP到食物水準 去開個頭都會想去食
@MrJoezeng Жыл бұрын
Frankie講得好好，聽距講嘢好舒服👍
@Chunchichoi Жыл бұрын
有風度和正面評價的人👏👏👏
@mkpoon90 Жыл бұрын
😍😍👍👍
@munyeedorisho4751 Жыл бұрын
😊😋
@honlei2753 Жыл бұрын
個嘉賓講嘢好模棱兩可，係咪太緊張
@usersowhat Жыл бұрын
認同 間間嘅評價都係咁 可能識賣肉唔識評價味道 感覺下次搵廚師黎嘅專業知識同見解可能更好
@honlei2753 Жыл бұрын
@@usersowhat 但佢又連咩部位都食唔出， 講嘢比較虛，Fiona啲評價仲實在
@mantinho2962 Жыл бұрын
可能行業相近.大家都做生意.評語會保守.都OK啦.
@usersowhat Жыл бұрын
@@biglemoncoke4095 原來如此🤣🤣
@user-fm5xj2gu7l Жыл бұрын
@@usersowhat 自己賣牛肉 驚得罪人啩😂😂
@wukachun339 Жыл бұрын
👏🏼👏🏼👏🏼👍🏼👍🏼👍🏼
@kaikeitang7046 Жыл бұрын
👍
@kahungchoi9528 Жыл бұрын
做過海南雞關注組未
@papaul8566 Жыл бұрын
大師傅好有口得, 明明沙爹見炸菜即變咸, 仲要帶開話題！Btw, 師傅可以唔出鏡, 免得失行家也！
@user-xe1lj9gv8n Жыл бұрын
依家出面好多時食沙嗲牛D牛肉都係飛水唔係走油唔好食！
@yhng5656 Жыл бұрын
共通點，食完要洗腎😂
@chowchau3289 Жыл бұрын
13:40Fiona爆粗😂❤ 仆街，嘔出黎
@fai900 9 ай бұрын
榮記早餐沙嗲牛麵好一般炸!
TheSoul Music Jam
Рет қаралды 26 МЛН
Mill MILK
Рет қаралды 1,2 МЛН
Mill MILK
Рет қаралды 654 М.