해발 200m 이상 팔공산 자락에서
미나리 11,000평 농사를 짓는 부자농부
대표적인 알칼리성 식품은 미나리는
산성화된 몸을 중화시켜주고 피를 맑게 해주며
칼륨 성분이 중금속 축적을 막고 독소를 몸 밖으로 배출시키는 등의 효과
가을에 미나리 뿌리를 저온 창고에 1℃로
1개월간 잠을 재웠다가 본 하우스로 옮겨 심음
팔공산 일대 밤·낮 기온의 차이가 커, 4월 말까지 출하 가능
생채로 먹는 미나리 특성상, 안전을 위해 ‘클로렐라’와
‘유용 미생물’을 활용해 재배, 무농약인증
삼겹살과 함께 먹으면 더욱 맛이 좋아 불판과 양념을
미나리 농장 옆에서 실비만 받고 제공
#부자농부 연락처
한밤미나리 / 나길태 부자농부 010-3526-8481
경북 군위군 부계면 한밤마을(대율리)
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