No video
Ricky教室老香港懷舊美食 滑蛋牛肉飯回憶番哂黎 Nostalgic fried rice with beef and scrambled eggs
Рет қаралды 472,933
Күн бұрын「今日想跟大家分享，七十年代在酒樓最喜歡吃的滑蛋牛肉飯。我還多付一元要求加底，味道好吃到不得之了。」名廚Ricky回憶道。
食譜所用的材料很簡單，除了白飯及雞蛋，只有牛肉、蔥、韮王及薑絲。他強調秘訣是要做好炒飯底，要煲至粒粒分明，這樣的飯底才可炒得好。「因炒飯較乾身，一般吃一碗已覺得足夠。但炒底之後，加上濕潤的滑蛋和牛肉放在上面，口感滑上加滑，很容易便幹掉一大碟飯。」他笑說。
滑蛋牛肉飯
Fried rice with beef and scrambled eggs
材料 (Ingredients) ：
白飯 200克
Rice 200g
薑絲 20克
Ginger Shreds 20g
蔥段 20克
Scallion 20g
韮王 50克
Yellow Chive 50g
牛肉 100克
Beef 100g
雞蛋 3隻
Eggs 3pc
(炒飯1隻 滑蛋2隻)
雞湯 150克
Chicken broth 150g
粟粉 10克
Corn starch 10g
#Ricky講煮講食 #香港名廚 #名廚 #張錦祥 #滑蛋牛肉飯 #1970s #OrenjiProduction #HKchef #RickyCheung #Ricky #Friedricewithbeefandscrambledeggs
@lonefather Жыл бұрын
多謝 Ricky 哥講我讀書時嘅回憶帶返黎。 Lunch time 去中式酒樓食飯，總會食過菜遠牛肉飯，生炒牛肉飯，窩蛋免治牛肉飯，滑蛋牛肉飯（當時唔識叫炒底）。去西餐廳就會叫西炒飯，會牛肉飯，都是當時美食。
@jenniferli7474 Жыл бұрын
每次看到Ricky師傅的煮飯仔,總是讓人感到一種香港的情懷,倍感親切,好多謝你這碟滑蛋牛肉飯,讓我重拾昔日的回憶和味道,飲杯🍷🥂🍺🥰😋😇🥳🙏
@rickycheung7078 Жыл бұрын
Jennifer飲杯🥂🍻🍺🥃🍷😇🙏 好多謝妳支持呀🙏🙏😋😋
@peggymama2801 Жыл бұрын
嘩😃 見到流晒口水🤤 細個跟老豆去酒樓回憶返晒嚟🤔 多謝 Ricky 師傅分享🙏 令我尋回童年回憶😍
@rickycheung7078 Жыл бұрын
Peggy早晨呀😊😊😊 呢個亦都係我嘅童年回憶🤗 一個令人懷念嘅經典菜式😋😋 Cheers🍻🍺🥃🍷🍸🥂😇🙏
@The3piggys Жыл бұрын
跟著張師傅做一道道的懷舊美食食、兒時的美味可以一 一 還原。 好多謝！
@jimmykuang1925 Жыл бұрын
Ricky 師傅好，萬分感謝你不藏私的分享。睇到我流曬口水。😋辛苦曬。今次又長知識了。睇Ricky的視频真的學到非常多不同的烹調菜式十分開💕。😂你嗨🉐️個👍你好野✌️💪⛽️💯🙏👏👌🍝🍧🥂🍷🍺🍷🍾🎉
@rickycheung7078 Жыл бұрын
Jimmy早晨呀😊😊😊 好多謝您咁支持🙏🙏 飲杯🍷🍸🥂🍻🍺🥃😇😇😋
@canicetang8837 Жыл бұрын
Chef Ricky is coming up with the nostalgic Hong Kong style cuisine dishes, but the AWESOME KICKASS IMPROVED versions!!!! So excellent that nothing tops it! Salut!
@rickycheung7078 Жыл бұрын
Hi Canice, thanks for your support🙏🙏🙏😊😊😊 Cheers🍸🥂🍻🍺🥃🍷😇😋
@rakuraku8043 Жыл бұрын
Totally echo your comment!! Ricky is a real kick-ass chef!! He's down to earth, gets straight to the point... he makes classic HK dishes quite easy to cook at home....
@elainecho921 Жыл бұрын
睇到都食欲大增！👏👍
@rickycheung7078 Жыл бұрын
多謝多謝Elaine🙏🙏🙏😋 Cheers 🥂🍺🍸🥃🍷🍻😇😋
@michaelchu1383 Жыл бұрын
滑蛋牛肉飯炒底真係第一次見, 多謝Ricky師傅！
@rickycheung7078 Жыл бұрын
我細路仔嗰陣上酒樓成日都食架🤭🤭 回憶裡的味道😋😋😋😋 🥂🍺🍷🍸🍻🥃😇😇
@kenkentam123 Жыл бұрын
多謝Ricky師傅分享咁美味嘅滑蛋牛肉，真係正 ! 😋😋😋👍👍👍🍻🥂
@rickycheung7078 Жыл бұрын
Kenken飲杯🍸🥂🍻🍺🥃😇 多謝您捧場呀🙏🙏🙏😁
@TheMrALGROUP Жыл бұрын
我最鐘意食滑蛋牛肉飯, 我試過兩星期連續食滑蛋牛肉飯. 不過好多茶記既滑蛋過稀唔好食. 我係外國讀書時 要求過唐人餐館炒啲滑蛋耐少少, 蛋有口感之餘仍然有蛋汁就理想. 多謝你分享心得. RICKY SAN~
@rickycheung7078 Жыл бұрын
Hi Alex您好呀😊😊😊 呢樣食物真係好有情懷，我70年代開始食，一直係心目中酒樓碟頭飯第一名🤭🤭🤭🤭😋😇🙏
@johnnychung3717 Жыл бұрын
滑蛋牛肉飯,時菜牛肉飯同粟米肉粒飯係細個時最愛😁
@rickycheung7078 Жыл бұрын
對對對…碟頭飯的三大名物 👍👍👍👍😋😋😋😋😋 Cheers🥂🍺🍺🍷🥃😅🙏😇
@edwardchen9004 Жыл бұрын
真是平民的美食👍
@rickycheung7078 Жыл бұрын
多謝Edward🙏🙏🙏😁😁 充滿回憶嘅兒時美食😅 飲杯🍻🍺🥃🍷🍸🥂😋😋😇
@zenghanhong Жыл бұрын
謝謝 Ricky 大師的分享。超正! 飲杯! 🍾🥂🥂🥂
@rickycheung7078 Жыл бұрын
Patrick飲杯🍻🍺🍷🥃😇🙏 多謝您捧場呀😋😋😋🙏🙏
@winlotw Жыл бұрын
好喜歡滑蛋牛飯 😋😋😋
@rickycheung7078 Жыл бұрын
好味道呀…😋😋😋😋 飲杯🍸🍻🥃🥂🍺🙏🙏🙏😇
@ng_kamming Жыл бұрын
企屋睇我都感覺到味道。流曬口水啊。
@rickycheung7078 Жыл бұрын
多謝多謝錦明🙏🙏🙏😊 Cheers🍻🍸🍻🥂🥃🍷🍺😋😇
@GT-pc1rn Жыл бұрын
薑絲緊要㗎,昨天跟師傅加薑絲炒干炒牛河,吃到薑絲時就感覺到以前在香港酒樓的味道,好感動,多謝你share 咁多咁正嘅cooking. Cheers!
@rickycheung7078 Жыл бұрын
多謝多謝GT您捧場呀🙏😋 大家一齊努力煮飯仔，氹吓身邊家人和朋友🤗🤗🤗 飲杯🥂🥃🍸🍻🍺🍷😋😋😇🙏
@dreamdesigner927 Жыл бұрын
滑蛋牛飯本身已經正，仲要炒底，一個字︰掂! 見到都想食呀👍 如果我自己整一定落重韮王，夠晒味😋😋😋
@rickycheung7078 Жыл бұрын
Yeah…多韮黃真係冇得頂👍😋 Stephen飲杯🍺🍷🥃🍻😇😇🙏
@wanshanchan9119 Жыл бұрын
自己唔識煮嘢！睇到師傅手細！自己學煮滑蛋牛肉飯！都可以入得口👍🙏👏
@rickycheung7078 Жыл бұрын
勁呀…👍👍😋😋😋 Cheers🍸🍻🍺🥃🍷😇😋
@user-dd6mc4ro6k Жыл бұрын
Ricky Sir係一個藝術家嘅廚師飲番杯先
@rickycheung7078 Жыл бұрын
瑞安族長飲杯🥂🍺🍷🥃🙏😅 多謝多謝您支持🙏🙏🙏😋😇
@dytin7039 Жыл бұрын
不愧為Ricky大哥😁献裡加油秘訣都教埋👍為不藏私飲杯😆
@rickycheung7078 Жыл бұрын
多謝多謝DY師兄😊😊😊🙏 飲杯🍺🥂🍻🍸🍷😋😋😇😇
@moivemoov5414 Жыл бұрын
@@rickycheung7078 想問教炒飯條link向邊搵到thanks
@dytin7039 Жыл бұрын
@@moivemoov5414 kzfaq.info/get/bejne/pLemqMdk39SYoWQ.html
@rickycheung7078 Жыл бұрын
@@moivemoov5414 Sorrysorry呀…我都唔知點樣將條Link放上KZfaq 😅 要搵同事幫手至得😇😇😇🙏
@moivemoov5414 Жыл бұрын
@@rickycheung7078 its ok neve mind super thanks for ur reply Barvo!!
@celcichong5101 8 ай бұрын
多谢你的教学，我刚刚试煮了滑蛋牛肉炒饭，家人都赞很好吃😂，我跟你的食谱只是我没有鸡汤，我放清水。味道很好吃，如果有鸡汤一定更好吃😊，谢谢chef Ricky. 👍 Love from Malaysia
@bonbonp999 Жыл бұрын
Ricky生呢條片真係充滿回憶啊！令我想起80年代筲箕灣一間叫蘭香園嘅冷室嘅滑蛋牛飯炒底！係接近同你煮嘅一模一樣，我靚仔時個個星期都要食啊
@rickycheung7078 Жыл бұрын
Matt早晨早晨😊😊😊 蘭香園我都有去過呀😁😁😋 Cheers 🍻🍺🥃🍷🍸🥂😇👍
@user-zp4xh4ph8t Жыл бұрын
Ricky生🍻🍻🍻
@rickycheung7078 Жыл бұрын
多謝魯班大哥…🙏🙏🙏😋 飲杯🥂🍸😅🍷🍻🥃😇😋😋
@raaaaaagh4263 Жыл бұрын
Ricky师傅真的很实惠，分享每一个细节❤❤
@shandichau4376 Жыл бұрын
Ricky San, 呢個飯好正呀👍！！！多謝你教秘笈！！！🙏
@rickycheung7078 Жыл бұрын
Hi Shandi, 多謝您支持呀🙏😇😋 Cheers🍷🍸🍻🥃🙏🙏🙏
@kwanrick5553 Жыл бұрын
我唔食牛都流哂口水....原來炒飯要炒得好, 都同個飯煲得好有關, 感謝Ricky分享, 必定要試下整!
@rickycheung7078 Жыл бұрын
Hi Rick兄您好😊😊😊 多謝多謝您捧場呀🙏🙏🙏 飲杯🍻🥃🥂🍺🍷😋😇😊
@bonbonp999 Жыл бұрын
呢個碟頭飯，係我一生中最愛啊
@rickycheung7078 Жыл бұрын
正呀…原來Matt您都鐘意滑蛋系列碟頭飯😋😋😋👍👍👍
@bonbonp999 Жыл бұрын
@@rickycheung7078 識食仲要一定係堂食😁😁😁！外買一定出事😅
@rickycheung7078 Жыл бұрын
@@bonbonp999 講中重點…👍👍👍👍😋😋 飲杯🍺🥂😅🥃🍷🍻😇🙏
@user-ps3fg2gk9n Жыл бұрын
看見好想隔天去煮！謝謝分享✍️👍
@rickycheung7078 Жыл бұрын
多謝多謝采妮妳捧場呀🙏🙏😋 飲杯🥂🍺🍷🍸🍻🥃😇😋
@user-ps3fg2gk9n Жыл бұрын
@@rickycheung7078 您好？ 每一次出視頻我都會觀看 厨藝中西風味地道，值得 欣賞煮食心得，謝謝 👌🙏
@rickycheung7078 Жыл бұрын
@@user-ps3fg2gk9n 多謝多謝采妮🙏🙏😇😇😋😋
@waynewong4434 Жыл бұрын
茶餐廳邊樹會同你落咁多心機炒底同炒牛肉， 牛肉直接先走油， 倒起， 利用剩油起鍋落薑葱炒香， 蛋， 牛， 芡， 上碟。 全程唔使三分鐘。 韭黃成本太高， 茶記未必肯落， 鷄湯就未必， 鷄粉開芡都拜得神落， 分分鐘就係味精水。 滑蛋牛肉其實真係完美快餐， 煮個個煮得開心， 因爲夠簡單夠快， 食客又開心， 芡汁撈飯， 味道夠得呢好入口。
@tempbamboo8548 Жыл бұрын
我細個出茶餐廳食飯. 好鍾意抄底的. 仲有其實好多會汁既飯加左抄底都超好食. 例如會牛利飯, 鮮茄豬扒飯, 滑蛋牛肉飯, 鮮茄蛋牛肉. 加少少錢 勁開心.
@rickycheung7078 Жыл бұрын
Yeah…炒底，超開心😋😋😋 Cheers🍻🍷🥂🥃🍺😇😇
@amylee6248 Жыл бұрын
好吸吸又易煮，正！多謝🙏🏼
@rickycheung7078 Жыл бұрын
多謝多謝Amy妳捧場呀🙏🙏😊 🍸🍻🥂🍺🍷😋😇😇
@chikifung1599 Жыл бұрын
滑蛋牛飯正😊🤩😍👍🏽🥚🍳🍖🍚🍛
@rickycheung7078 Жыл бұрын
😋😋😋😋😋😋😋 好味道…我以前成日去酒樓食架😇
@user-ll1yz8nu7d Жыл бұрын
经典！感谢Ricky大师分享！
@rickycheung7078 Жыл бұрын
多謝多謝罗村兄🙏🙏😊 Cheers🍸🥂🍻🍺🥃🍷😋😇
@YDNASLL Жыл бұрын
勁到爆炸～
@rickycheung7078 Жыл бұрын
😅😅😅😅😅😅😅 多謝多謝呀🙏🙏🙏😋 飲杯🍷🥂🍺🍸🍻🥃😇😇
@awoo4875 7 ай бұрын
Ricky, I enjoy watching your videos soooo much. You are the guru!! There’s so much nostalgia in your food, it brings back fond memories. Thank you for showing the world your talent. I learn from you each time I cook your recipes. Cheers!!!!!!!!!
@susannapang1794 Жыл бұрын
😂真係使我想起我呵爺、佬逗、呵叔、even我呵哥,依碟碟頭飯、可算是男人至愛!我陣時未有男人的浪漫!🤭😜🍻🍻🍻
@rickycheung7078 Жыл бұрын
😂😂😂😂😂😂😂😂 咁Susanna妳係時候要大展身手喇😋😋😋😇
@06fatcat 7 ай бұрын
我都是非常喜歡這個飯, 當年是住在公屋樓下總有一間街坊茶樓, 覺得做得最好就係滑蛋牛肉飯, 最記得牛肉是拿到厚厚, 食落軟淋非常易入口, 傳聞中是用疏打粉醃出來, 今天已不再復見.
@jaxkhan Жыл бұрын
又一碟冇得輸 🥰 4隻蛋，已前會俾人剷到上天花板，好彩歴史證明健康知識係會有「時移世易」嘅一日 😂
@rickycheung7078 Жыл бұрын
😂😂😂😂😂😂😂😂 講得啱…👍👍👍😋😋😇 飲杯🍸🥂🍻🍺🥃🍷😁
@choilaushiu8809 Жыл бұрын
蛋説：「我俾人屈咗幾十年。」😆😂🤣
@mimicheong5325 Жыл бұрын
这个滑旦牛肉反，真是兒時味道，但以前很少炒底，現在重提很怀念，多谢示范用炒底，我很喜欢炒底。👍👍👍🥂🥂🍺🌷❤️
@rickycheung7078 Жыл бұрын
Mimi妳好😊😊😊😊 多謝多謝支持🙏🙏😋😋 飲杯🍺🥃🍷🍸🥂🍻😇😇
@hochuenleung409 10 ай бұрын
我認為ricky係香港唯一最有料既主廚，十分全面，技術高超
@bifong4425 Жыл бұрын
多謝Ricky兄分享😊飲杯🍾️ 滑蛋牛+抄底，真係無得輸🎉 我都好耐無食過， 攪到我都想去食返添😊
@rickycheung7078 Жыл бұрын
多謝多謝Bi Fong兄🙏😊 兒時回憶味道確係無得輸 😅😅😅😋😋😋😇😇
@mimic3990 Жыл бұрын
Ricky san, 謝謝分享🙏🍻🍷🥃 看完你教炒飯條片後, 我都是用蒸飯的方式, 效果也是粒粒分明的😄 之前我連飯是可以蒸的都不知道😂 為何有些舊日菜式永遠消失，有些又會重現江湖🤔 味道可能真的是 可以打開回憶的魔法鑰匙⚡ 70年代也許又是很多人一起走過的黃金歲月🌟 非凡的廚師是魔術師🌠是生活藝術家🖌️
@rickycheung7078 Жыл бұрын
Hi Mimi飲杯🍺🥃🍷🍸😇😋 呢個真係兒時回憶味道，我15歲起常食的一個碟頭飯😅 有時想起還會流口水的菜式 😋😋😋😋🙏🙏🙏🙏😇
@mimic3990 Жыл бұрын
@@rickycheung7078 Hi Ricky sensei, 真的要敬你一杯🍾🥂🍻🍺🥃🍷🍶🙇 我是在看了你這頻道之後, 才(不再懶惰😅) 去實習煮飯仔的。 除了你的recipes都是很有效地化繁為簡(一啲都不簡單)❗ 還有的是, 你的頻道很正能量和有互動。
@rickycheung7078 Жыл бұрын
@@mimic3990 🤗🤗🤗🤗🤗Mimi飲杯🍷🍸🥂🍻🍺🥃😇😇😇😋
@HelenP234 Жыл бұрын
@@mimic3990 HI 👋 Mimi C 又見面啦！Cheers 🥂
@ttpp6249 Жыл бұрын
哇塞，感谢分享
@rickycheung7078 Жыл бұрын
多謝多謝支持呀🙏🙏🙏😊 飲杯🍸🥂🍻🍷🥃🍺😋😇
@caili2773 Жыл бұрын
看Ricky 讲煮讲食系我的最爱🍾️👍
@rickycheung7078 Жыл бұрын
Hi Cai Li您好😊😊😊 多謝多謝您支持呀🙏🙏🙏 飲杯🍻🥂🍺🍷🥃😇😇😋😋
@tony3616 Жыл бұрын
死火，睇完又見肚餓
@rickycheung7078 Жыл бұрын
😂😂😂😂😂😂 再食…🤭🤭🤭😋😋😋👍
@kwankuenlee8047 Жыл бұрын
Dear Ricky, 睇到流口水, 多謝分享, 今次要說服內子睇多幾次條片先, 好嘢 !
@rickycheung7078 Жыл бұрын
Kwan Kuen兄您好呀😊😊 多謝多謝支持🙏🙏🙏 飲杯🥂🍺🍷🍸🍻🥃😋😇
@wongwong9300 Жыл бұрын
懷舊食譜, 正呀😋
@rickycheung7078 Жыл бұрын
多謝多謝Wong wong🙏🙏 Cheers 🍻🥃🥂🍺🍷😋😇🙏
@wakurenai482 Жыл бұрын
不得了，睇見超想食，勁正呀
@rickycheung7078 Жыл бұрын
多謝多謝呀🙏🙏🙏😋 Cheers🥃🍻🍺🍷🥂😇😇🙏😋
@alexi99999 Жыл бұрын
正, 我至愛 ! 薑絲係重點 !!!
@rickycheung7078 Жыл бұрын
Yeah…無錯👍👍👍👍 Laiho飲杯，🍷🍸🍻🍺🥂😋😋😋😇🙏
@evacheung565 Жыл бұрын
簡單易做👍🏻👍🏻謝謝分享
@rickycheung7078 Жыл бұрын
多謝妳呀Eva🙏🙏🙏😊😊 Cheers🍸🥃🍻🍷🥂🍺😇😇😋
@Guangzhou62 Жыл бұрын
睇到流口水，今晚一于整翻个
@rickycheung7078 Жыл бұрын
Eric您好呀😊😊😊 祝您成功…👍👍😋😋 Cheers🍷🍸🍻🍺🥂🥃
@Rexyu99 Жыл бұрын
嘩Ricky, 利害, 完美! 是否最后加2滴麻油更完美！偶像
@rickycheung7078 Жыл бұрын
豬油會仲正啲🤭🤭🤭🤭 Rex飲杯🍻🍷🥂🍺🍸🥃😇😋🙏
@altezza1230 Жыл бұрын
第一次認識有其他人都鐘意餸加茨汁配炒飯😋
@rickycheung7078 Жыл бұрын
好味道…絕配😋😋😋👍 Cheers🍸🍻🥃🥂🍺🍷😇😂
@chili1745 Жыл бұрын
中西菜都做得咁精彩、’香港㕑神‘實至名歸👍🏆🎉🎉
@evaah2 Жыл бұрын
愈睇愈肚餓
@datoming Жыл бұрын
Thank you, Ricky. I finally have learned how to make runny egg sauce from you (1) thin sauce from corn flour and (2) leaving beaten egg to coagulate without stirring. 😎
@pinkylovechina6853 Жыл бұрын
唔太鍾意咁多芡汁，Ricky 師傅，下次分享炒滑蛋牛肉飯可以嗎？
@rickycheung7078 Жыл бұрын
Hi Pinky妳好😊😊😊 有機會一定同大家玩吓滑蛋牛肉又或者滑蛋蝦仁，兩者都好味😋😋😋😇😇😇
@mayyam1282 Жыл бұрын
Ricky San, 真驚很快見不到你, 皆因你酒不离手！ OMG
@ireneyuen5983 Жыл бұрын
😊你點解思維咁諗既!😮
@rentthaiamulet Жыл бұрын
他在 sip 酒...lol
@yingsumcheung7731 3 ай бұрын
也是我的童年回憶👍😋
@lunchpork Жыл бұрын
最爱滑蛋牛肉飯
@rickycheung7078 Жыл бұрын
Cheers Matthew🍻🥃🍷🙏🍺😋😋😇🙏
@chch0910 Жыл бұрын
多謝ricky師傅，多謝放條link 我都真係要重溫番點樣煲飯😂😂😂
@chch0910 Жыл бұрын
師傅，想請問下d凍肉鋪買番來既牛肉係咪要洗洗佢先?
@rickycheung7078 Жыл бұрын
可以買已經醃好嘅牛肉片，會更加方便啲😋😋😋😋😋
@ancelotephen Жыл бұрын
大廚做既滑蛋牛就係非一般🎉🎉🎉
@iengchamchoi2468 Жыл бұрын
正👍👍👍
@rickycheung7078 Жыл бұрын
多謝多謝呀🙏🙏🙏😋 飲杯🥂🍸🥃🍺🍷🙏🙏😋
@user-jm1tw7pt4y Жыл бұрын
👍正炒飯非常好味👀好想食👏🏻🙏🥂🌈
@user-jm1tw7pt4y Жыл бұрын
🥂🍻🍻🥂🍺🍺🥂🍷🍷💕🌈🙏飲杯
@user-jm1tw7pt4y Жыл бұрын
🍺🍺🍻🍻🥂🥂🥂🥂🍷🍷🍸🍸🙏💕飲杯
@rickycheung7078 Жыл бұрын
Cheers K. 2🍷🥂🥃🍻🍺🍸😋😋😇🙏🙏
@hf8169 Жыл бұрын
跟你咁煮，好好食，多謝Ricky
@ball_ball724mr6 Жыл бұрын
好想試😂😂
@rickycheung7078 Жыл бұрын
😂😂😂😋😋😋🙏🙏 飲杯🍷🍺🍻🍸🥂😋😇
@candysbaking2765 Жыл бұрын
正呀等我又試下～ 童年回憶超鍾意
@tonylee7714 Жыл бұрын
本人至愛
@rickycheung7078 Жыл бұрын
Yeah…我都係咁話😋😋 飲杯🍷🥂🍸🥃🍺🍻
@chikifung1599 Жыл бұрын
Cheer 🍾🥂😊😚🤩👍🏽Ricky Cheung 張錦祥
@rickycheung7078 Жыл бұрын
Cheers 🍻🍻🍻🥃🍷🍸😇😋🙏
@ppg-playplaygame7235 Жыл бұрын
令我諗起另一個細個去酒棲一定會叫既窩蛋免治牛肉飯～ ricky 師傅下次整懷舊碟頭飯既時候考慮下～～
@Rexyu99 Жыл бұрын
正！ 牛肉唔喺走油, 煎的, 赞！足料雞蛋！ 完美！ 食時加些自磨胡椒粉更正😍
@alfredokrausme Жыл бұрын
Ricky 好波！
@rickycheung7078 Жыл бұрын
多謝多謝Alfred🙏🙏🙏 🍺🍷🥂🍻🥃😋😋😋😇
@fathoz1 Жыл бұрын
以前茶記，酒家依種滑蛋牛飯好鬼好食，新派茶記改左做法，我就懷念從前味道
@rickycheung7078 Жыл бұрын
係呀係呀…我以前上酒樓成日都食架🤭🤭🤭🤭 飲杯🥂🍺🍸🥃🍻😋😋😇
@seengankwok3016 Жыл бұрын
蛋炒飯加D鹽釣吓味就完美啦。炒嗰陣落都ok。最怕落埋胡椒粉一齊炒，胡椒粉味爆晒出嚟！碟飯唔使食啦。
@rickycheung7078 Жыл бұрын
高手…👍👍👍😋😋😋 飲杯🥂🍷🍺🍸🍻🥃😇🙏
@seengankwok3016 Жыл бұрын
@@rickycheung7078 多謝你嘅指教就真。
@user-gl9ft6px5i Жыл бұрын
我媽咪煮豬肉飯童年美食😋
@rickycheung7078 Жыл бұрын
正呀…幸福的美食👍👍🥰 Cheers🥃🍷🍸🍻🥂🍺🙏🙏
@tolai3578 Жыл бұрын
🎉飲番杯先多謝教導。
@user-jt7sy7eh3t Жыл бұрын
感謝
@rickycheung7078 Жыл бұрын
多謝多謝支持🙏🙏🙏😊 Cheers🍻🍻🍻🥃🍷🍸😋😋
@MightGaine Жыл бұрын
Bravo🎉
@rickycheung7078 Жыл бұрын
Cheers🍻🥃🥂🍷🍺🙏😋😇
@nana7423 Жыл бұрын
睇到都覺得好味!
@rickyleung1983 Жыл бұрын
美食、美酒，相同爱好啊
@user-te2uq2pc9q Жыл бұрын
👍Ricky 從未食過滑蛋牛飯, 好正！ 真係要試下！🙏多謝分享！
@margarettsang Жыл бұрын
跟住做，家人都👍🏻好味道！炒底真的好好味！❤
@sallymak5303 Жыл бұрын
其實你講得很啱，現在很多酒樓唔會做滑蛋牛飯加底，睇到你這碟，令到我流晒口水，多謝您的分享！飲杯！🍻
@rickycheung7078 Жыл бұрын
Sally飲杯🍺🍷🥂🥃😋😋😇 好多謝妳支持呀🙏🙏🙏😊
@loangela2937 Жыл бұрын
Hi 又係我見倒就好想食❤🎉🍷🍸
@rickycheung7078 Жыл бұрын
Hi Angela妳好呀😊😊😊 Cheers🥂🍺🍸🍻🍷🥃😋😇🙏
@jrmint2 Жыл бұрын
Truly gorgeous beef w silky egg scramble! 😍
@eng483 Жыл бұрын
It looks truly appetizing! Loving this so much
@m.m71BITCL Жыл бұрын
今晚即刻試左整，配炒底真係不得了！
@rickycheung7078 Жыл бұрын
多謝M M您咁捧場呀🙏🙏😋 飲杯🍷🍸🍻🥂🍺😋😋😇
@Dave-to4qn Жыл бұрын
Thanks for sharing this 😋😋😋😋👍🏽👍🏽👍🏽👏🏽👏🏽👏🏽
@rickycheung7078 Жыл бұрын
Dave多謝您呀🙏🙏🙏😊 飲杯🥃🍷🍻🥂🍺🍸😋😋😇
@MYMUKMUK2010 Жыл бұрын
😱嘩!好正呀! 😋 Ricky, 你好势利!! 🥂
@yky77 Жыл бұрын
谢谢🙏Ricky 大哥的分享，太赞了
@singleung2991 Жыл бұрын
葱切蔥花好味好多😋
@rickycheung7078 Жыл бұрын
😋😋😋😋😋😋😋😋 對對對…👍👍👍🙏🙏 飲杯🥂🍺🥃🍷🍸🍻😇😇
@wailingyuen-435 Жыл бұрын
睇見Ricky煮呢個飯，真係想即刻落街買材料，今晚就試下先。😅未食都開心!
@hohilda1019 Жыл бұрын
吸引❤吸引❤吸引到不得之了
@rickycheung7078 Жыл бұрын
😅😅😅😅😅😅😅 好多謝Hilda妳捧場呀🙏🙏 Cheers🥂🍸🍻🥃🍷😇😇😋😋
@hohilda1019 Жыл бұрын
@@rickycheung7078 🥂
@ellenl7457 Жыл бұрын
正呀！
@rickycheung7078 Жыл бұрын
Ellen飲杯🍻🍻🍻🥃🍷🍸🙏 多謝多謝呀😋😋😋😋😇
@taipeter6266 Жыл бұрын
正...無得輸😋👍
@DavyChan0425 Жыл бұрын
滑蛋蝦球飯炒底都係一絕🤣
@rickycheung7078 Жыл бұрын
嘩…滑蛋蝦球飯，Dave兄您好富貴呀👍😋 飲杯🥂🍺🍷🍸🍻🥃😋😋😇😇🙏
@albanleung331 Жыл бұрын
without a doubt...Amazing
@rickycheung7078 Жыл бұрын
Thanks bro🙏🙏🙏😊😊 Cheers 🥂🍺🍸🥃🍷🍻😇😇😋
@jackylai4332 Жыл бұрын
我愛吃滑蛋蝦仁
@rickycheung7078 Жыл бұрын
我都係滑蛋系列 fans😋😋😋 🥂🍺🍻🍷🥃🍸😇😇🙏
@naifongkoh6953 Жыл бұрын
Love this…absolutely delicious…yummy ❤
@worstbadguy Жыл бұрын
真係冇得輸- Ricky San, 可以教整菠蘿咕嚕肉? 點整都整唔翻以前酒樓嘅味道😢
@rickycheung7078 Жыл бұрын
咕嚕肉我唔係專家😅😅😅 等我學好功夫先至同大家玩吓咕嚕肉😋😋😋😋 飲杯🥂🥃🍸🍻🍺🍷😇😇🙏
Ricky講煮講食
Рет қаралды 336 М.
Ricky講煮講食
Рет қаралды 597 М.
奧特羅羅 Ultraman
Рет қаралды 6 МЛН
Ricky講煮講食
Рет қаралды 384 М.
Ricky講煮講食
Рет қаралды 714 М.