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Una ricotta vegetale un po' diversa dalle altre.
In questo "formaggio" vegano abbiamo voluto unire la soia alla frutta secca per ottenere un gusto e una resa davvero stupefacenti.
Segui il video passo a passo per non sbagliare nessun passaggio.
E' molto facile farla ma occorre prestare attenzione a piccole accortezze che vi sveliamo nel video man mano.
Ingredienti per la ricotta di Anacardi e Soia:
500 gr bevanda vegetale di soia (nel video vi diciamo quale usiamo noi)
40 gr anacardi al naturale
30 gr succo di limone (o aceto di mele)
1 pizzico di sale (facoltativo)
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Video della ricotta di soia: • Ricotta di soia vegana...
Il frullatore che vedete nel video: amzlink.to/az0...
Fuscelle: amzlink.to/az0...
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