5 kg chana dal ki 7-8 ghante tak Pani me 1/4 cup baking soda dalkar bhigokar rakhe baad me ek cotton ke kapde par 15 minutes tak Sukha de ,
ek kadai me sunflower oil ko hai temperature par garam kare ( Dhyan rakhe ki kadai me oil jyada na Dale ) oil garam ho jaye to thoda thoda dal fry kare jaisa ki video me bataya hai is tarah se pura chana dal fry kar le ,
👇 masala ki samagri
1/4 cup namak
1/4 cup Black salt
1/5 cup Red chilli powder
1 table spoon haldi powder
1 table spoon chat masala
..............
in sabhi masalo ki ek baratan me mix kar le or thode se mithe neem ke pate fry karke le or masalo ki chanadal par dal kar khurpi se ache se mix kar le
,,,,,,,,
chana dal tayar hone ke Baad 5.500 gm maal Bana hai is namkeen ko banane me 1 liter oil Laga hai or 40₹ ke masala Lage hai
chanadal namkeen ko banane me kul kharcha 👉500₹ रुपए लगे है एक किलो का माल 90₹ में तैयार होता है मार्केट में अगर 130 रुपए 1 किलो बेचे तो हमे अच्छा मुनाफा मिलता है
#chanadaalnamkeen #बिकाजीभूजिया #बिकाजीनामकीन