Это пицца с очень воздушным и нежным тестом!... Приготовление такой пиццы совсем не сложное. С этой задачей справится каждый!.... Обязательно готовьте такую римскую пиццу! Оно того стоит!....
Ссылка на канал здесь / @zoyagosto
Ссылка на плейлист с рецептами горячих блюд здесь • Горячие блюда
Салаты здесь • Салаты
Традиционные блюда здесь • Традиционные блюда
Ингредиенты для теста:
- мука 340 г
- быстрые дрожжи (сухие) 1,5 г . Если живые дрожжи -- 4,5 г
- соль 7 г
- сахар 1 ст л
- вода комнатной температуры 241 г
- оливковое масло 1 ст л
Ингредиенты для начинки :
- сыр Моцарелла 2 головки
- сыр твердый тертый ~200 г
- соус томатный 3-4 ст л
- соус песто томатный 2 ч л
- лук красный
- перец сладкий
- черный молотый перец, орегано
- хамон
- рукола
Температура 230-250 °С , Время 13-15 минут
Dough Ingredients:
- flour 340 g
- fast yeast (dry) 1.5 g. If live yeast - 4.5 g
- salt 7 g
- sugar 1 tbsp
- room temperature water 241 g
- olive oil 1 tbsp
Filling Ingredients:
- Mozzarella cheese 2 heads
- grated hard cheese ~ 200 g
- tomato sauce 3-4 tbsp
- tomato pesto sauce 2 tsp
- red onion
- Sweet pepper
- ground black pepper, oregano
- jamon
- arugula
Temperature 230-250 °С, Time 13-15 minutes
#пицца #римскаяпицца #пиццарецепт #пиццаитальянская #pizzarecipe #italianpizzarecipe