RISOTO DE PROVOLONE COM PRESUTNO DE PARMA E VINHO TINTO
Os risotos são nossa grande paixão. Cremosos, aveludados, combinam poucos ingredientes para um resultado incrível.
Na proposta de hoje, eu te apresento o risoto de provolone com presunto parma.
🧀🥓 Este prato irresistível é um verdadeiro convite ao paladar, combinando a cremosidade do provolone com a sofisticação do presunto Parma. E sabe o que é melhor? Esta incrível receita é um oferecimento do Festival Vino e Formaggio!
🍷 Uma parceria que promete levar todo o sabor e requinte da gastronomia italiana até você. Não perca tempo e venha se deliciar conosco neste festival imperdível!
#RisotodeProvolone #PresuntoParma #VinoeFormaggio #SaborItaliano #Gastronomia
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O modo de preparo você vê no vídeo. Não se esquece de deixar o joinha e se inscrever no Canal.
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Ingredientes:
2 xícaras de arroz arbóreo
100g de presunto de Parma, fatiado em tiras finas
150g de queijo provolone, ralado
1 cebola média, picada
2 dentes de alho, picados
1 xícara de vinho tinto seco
1,5 litro de caldo de legumes
3 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto
Salsinha picada para decorar (opcional)