Buongiorno a tutti, io sono Lisa e questo è il mio canale. Oggi per la rubrica "ricette facili e veloci" vi propongo un risotto alla barbabietola davvero cremoso e saporito.
Gli ingredienti per 4 persone sono:
- 320 gr. di riso Carnaroli
- una cipolla piccola
- 160 gr. di barbabietola precotta
- 80 ml di vino bianco
- 40 gr. di burro
- 35 gr. di parmigiano grattugiato
- 1 litro circa di brodo vegetale caldo
- sale fino q.b
Spero che la ricetta vi sia piaciuta, se così mettete un like e iscrivetevi al canale per non perdervi nuovi video...Ciao !!!!