INGREDIENTI PER 3 PERSONE:
240 gr di riso per risotti, 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva, un cipolloto (cipolla ), 200 gr di asparagi bianchi, 140 gr di gamberetti, sale e pepe q.b,
una noce di burro, circa 600 -700 ml di brodo vegetale, 15 gr formaggio Grana.
=================================================================
INGREDIENTS FOR 3 PEOPLE:
240 gr of rice for risotto, 2 tablespoons of extra virgin olive oil, a spring onion (onion), 200 gr of white asparagus, 140 gr of shrimp, salt and pepper to taste, a knob of butter, about 600 -700 ml of vegetable broth, 15 gr Grana cheese.
=================================================================
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ 3 ЧЕЛОВЕКА
240 г риса для ризотто, 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима,небольшой луковицу, 200 г белой спаржи, 140 г креветок, соль и перец по вкусу, 15 г сливочного масла, около 600 -700 мл овощного бульона, 15 гр сыра Грана.
=================================================================
INGREDIENTE PENTRU 3 PERSONE:
240 gr de orez pentru risotto, 2 linguri de ulei de măsline extravirgin, o ceapă de primăvară (ceapă), 200 gr de sparanghel alb, 140 gr de creveți, sare și piper după gust, 15 gr de unt, aproximativ 600 -700 ml bulion de legume, 15 gr brânză Grana.