No video
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ Кекс ШТОЛЛЕН Stollen 👍 Знаменитый Кекс на Рождество ✧ Ирина Кукинг
Рет қаралды 18,930
Күн бұрынРождественский кекс Штоллен готовят за несколько недель до Рождества. Благодаря большому количеству сдобы в тесте он может храниться до двух месяцев.
Друзья, подписывайтесь на наш канал goo.gl/kcMqcX здесь вы найдете рецепты, которые всегда получаются!
Список ингредиентов 1:27
Рецепт Штоллена на сайте vkusnajaeda.ru/...
Другие рецепты:
Рождественское печенье • Печенье Имбирное Пипар...
Творожный кекс • Самый Вкусный Творожны...
Мраморный кекс • Двухцветны1й Мраморный...
МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
Instagram @irinacooking
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/...
Наш канал goo.gl/kcMqcX
Вконтакте club823...
Одноклассники ok.ru/group/527...
Facebook / irinacooking-336228133...
Сообщество goo.gl/zFsbSK
Вы обязательно найдете нужный рецепт в плейлистах нашего канала:
🍰 Торты без выпечки
• БЕЗ ВЫПЕЧКИ Торты и Др...
🎄 Рецепты для ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА
• Бисквитный Апельсиновы...
👍 ОСНОВЫ ОСНОВ ○ Обучающие видео
• ЗАГУСТИТЕЛИ для Сливок...
🐓 Блюда из птицы
• Курица в Соевом Соусе ...
🐟 Блюда из рыбы и морепродуктов
• Оригинальный РЫБНЫЙ ТО...
🥩 Блюда из мяса
• Мясо в Горшочках с Кар...
🙃 Быстрые рецепты
• Такой СУП - ПЮРЕ ИЗ ТЫ...
👉 Грузинская кухня • Грузинская кухня. Реце...
🥪 Mr.Бутер ○ БУТЕРБРОДЫ
• ВКУСНЫЕ БУТЕРБРОДЫ на ...
🥔 Латышская кухня • Латышская Кухня. Попул...
🍞 Хлеб в домашних условиях
• Итальянская Лепешка ФО...
👉 ЗАГОТОВКИ И КОНСЕРВИРОВАНИЕ
• ЗАГОТОВКА Борща на Зим...
🍄 Блюда с грибами
• САЛАТ с жареными лисич...
🍬 Восточные сладости
• Восточные Сладости, Сл...
🍕 Пицца, паста
• Самое Быстрое ТЕСТО дл...
👍. Блюда из тыквы
• СТЕЙКИ ИЗ ТЫКВЫ - неож...
🥞 Блины, оладьи, лепешки
• Блины из Ржаной Муки с...
🍰 ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ
• Муссовый КЛУБНИЧНЫЙ ТО...
🍦 Мороженое
• Мороженое. Фруктовый Л...
🥦 Постные блюда
• МАДЖАДРА Рис с Чечевиц...
🥒 Салаты, закуски, паштеты
• Салат ЦЕЗАРЬ 🥗 Как Пра...
🍆 Блюда из овощей
• Такой СУП - ПЮРЕ ИЗ ТЫ...
The famous German cake Stollen is prepared a few weeks before Christmas. Due to the large amount of oil in the dough, it can be stored up to two months.
List of ingredients 1:27
Detailes with ingredients vkusnajaeda.ru/...
#штоллен #рождественский кекс #irinacooking #иринакукинг #лениваякухня
@DinaRecipes 7 жыл бұрын
Какая бесподобная пряная выпечка! Браво! Лайк!
@IrinaCooking 7 жыл бұрын
Благодарю!
@user-lx2mf3mh1p 6 жыл бұрын
искренне восхищаюсьчеткостью доходчивостью изложения рецептов-у Вас это просо норма Благодарю смотреть Вас одно удовольствие
@IrinaCooking 6 жыл бұрын
И я Вас благодарю за теплые слова!
@alyonadegtyarenko2719 7 жыл бұрын
открыла это чудесное творение в прошлом году-божественно!!!!!Хранила около 3 недель-прятала от семейства-ооочень вкусно. СПАСИБО.
@IrinaCooking 7 жыл бұрын
На здоровье, да, у меня тоже проблема куда спрятать))
@Iren3000 7 жыл бұрын
Мне так понравилось, как Вы оформили сайт: всё просто и лаконично! Здорово! И название отличное!
@IrinaCooking 7 жыл бұрын
Спасибо)
@yuliya.kiryutenko 7 жыл бұрын
а в конце про сахарную пудру для меня приятное открытие!!! спасибо!!!!
@IrinaCooking 7 жыл бұрын
Готовьте на здоровье!
@Iren3000 7 жыл бұрын
Дааааааа! Я так этого ждала!!!! Супер! Спасибо огромное!!!!
@IrinaCooking 7 жыл бұрын
На здоровье! Рада, что дождались)
@kimmagvaer9932 7 жыл бұрын
Самый лучшие рецепт на ютубе который нашла, спасибо.
@IrinaCooking 7 жыл бұрын
Готовьте на здоровье!
@user-ui3zx2zh5z 6 жыл бұрын
С Новым годом и наступающим Рождеством! Снова буду готовить Рождественский штолен по Вашему рецепту.) В прошлом году получился выдающимся)) Спасибо!
@IrinaCooking 6 жыл бұрын
Ольга Ткаченко Очень рада, что понравится! Вас тоже с Новым Годом, готовьте на здоровье!
@user-mt8zh1cb4q 6 жыл бұрын
Выпекаю штолен по вашему рецепту. В восхищении от математической точности в рецептуре и запаха, который раздаётся по всей квартире 😂
@IrinaCooking 6 жыл бұрын
Да, запах при его выпечке необыкновенный)) Готовьте на здоровье!
@GolosinasArgentinas 4 жыл бұрын
Great stollen recipe, thank you!
@user-ft7ny7gm9q 5 жыл бұрын
Вот, спасибочки!!!!! Нашла ваш рецепт, супер!!!
@IrinaCooking 5 жыл бұрын
Вот и хорошо, на здоровье!
@user-st6mi1lk8q 7 жыл бұрын
КАК ВСЕГДА ЗАМЕЧАТЕЛЬНО.СПАСИБО.ВКУСНЯТИНА.😄😄😄
@IrinaCooking 7 жыл бұрын
Готовьте на здоровье!
@RozaManna 7 жыл бұрын
Ароматный и красивый! А я поленилась в этом году штоллен печь )
@IrinaCooking 7 жыл бұрын
Наташа, еще не поздно!
@user-kx5el1uy3l 7 жыл бұрын
Спасибо большое!!!
@IrinaCooking 7 жыл бұрын
На здоровье!
@tatsolo6292 7 жыл бұрын
Спасибо вам за мк очень боялась браться за этот кекс а теперь все стало понятнее и кажется не так сложно
@IrinaCooking 7 жыл бұрын
На здоровье! Главное, выстоять тесто и хорошо пропечь, я даже, когда шпажкой проверю и она сухая, держу в духовке еще минут 10 для страховки. Как вариант можно сделать один поменьше или два из этого количества.
@tatsolo6292 7 жыл бұрын
Ленивая кухня спасибо за совет
@yuliajulia3639 7 жыл бұрын
Большое спасибо! Искала адекватный рецепт, Вы прочитали мои мысли:)) Время печь штоллен.
@IrinaCooking 7 жыл бұрын
На здоровье! Время, и правда, уже пришло))
@Iren3000 7 жыл бұрын
+Ленивая кухня точно пришло! Завтра за изюмом и миндалём!
@IrinaCooking 7 жыл бұрын
Ирина Курбатова Успехов!
@user-hl6gh1iq5f 7 жыл бұрын
СПасибо!Обязательно приготовлю и ,надеюсь,все получится.
@IrinaCooking 7 жыл бұрын
Готовьте на здоровье! Главное, дайте тесту хорошо выстояться, лучше дольше, чем меньше и хорошо пропеките. Не торопитесь доставать из духовки, лучше накройте пергаментом и подержите еще 10-15 минут, после того, как деревянная шпажка вышла сухой
@JAGER743 7 жыл бұрын
Давно хотела узнать данный рецепт! Большое спасибо! :)
@IrinaCooking 7 жыл бұрын
Готовьте на здоровье!
@user-tx8jq2ur9v 3 жыл бұрын
Все, что с Вами не приготовлю, все получается и все очень вкусно! В этом году буду готовить Ваш штолен ! Подскажите , какой он по весу? Одного не мало на праздники? Два сразу не лягут на противень?
@IrinaCooking 3 жыл бұрын
Я уже не помню, честно говоря, мне кажется в районе килограмма. Помню был большой, сейчас я бы тесто на два разделила и печь проще и маслом легче прописывать и пудрой присылать и лучше со всех сторон.
@milasmith3168 6 жыл бұрын
Prekrasnaya podacha recepta, Spasibo
@IrinaCooking 6 жыл бұрын
Готовьте на здоровье!
@user-fb6sq5ex4c 7 жыл бұрын
здравствуйте , насколько я знаю ,немцы к Рождеству готовятся серьёзно , обязательно грибы трюфель, штолен ,глитвейн , это как у Американцев индейка на день благодарения.. . НАпомнили ,это вкусно..
@IrinaCooking 7 жыл бұрын
Да, у них Рождество праздник более "серьезный", чем Новый год)
@user-fb6mo4oo8g 7 жыл бұрын
штоллены - невероятный кекс. начала готовить раньше, уже первая партия из 4-х штук ушла. Жаль,что не рассказали историю формы штоллена
@IrinaCooking 7 жыл бұрын
Ничего, есть шанс приготовить еще раз))
@user-vl6in2ms4r 2 жыл бұрын
Добрый день! Всех с праздником Рождества Христова! Спасибо за рецепт, все получилось с первого раза. Выстаивала два дня, ароматами пропитался вполне. Остался вопрос про сахарную пудру для обсыпки. После пропитки маслом и пудрой эта сахарная корочка при нарезании обсыпается. Так должно быть?
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
Добрый вечер! Да, она, по большому счету, нужна для хранения, предотвращает высыхание пока он настаивается.
@nairamartirorsyan6863 7 жыл бұрын
Спасибо вам большое!!
@IrinaCooking 7 жыл бұрын
Готоьвте на здоровье!
@user-ux4jf6fz6z 7 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, но очень прошу рецепт пишите сразу после видео, очень часто, когда готовлю не удобно пройти по ссылке, если не трудно,))))) Благодарю за ваш труд ))))
@IrinaCooking 7 жыл бұрын
На здоровье! Дело не в том, трудно или не трудно, дело в требованиях к сайтам (они не мной придуманы). Я просто не могу копировать один и тот же рецепт на сайт и на канал, извините, поэтому пишу подробную статью и даю на нее ссылку, в видео также есть список ингредиентов. И на сайте под статьей встроено то же видео.
@user-ui3zx2zh5z 7 жыл бұрын
Спасибо! Решилась испечь, благодаря Вашему видео. Хочу сделать подарок подруге. Она у меня немка))
@IrinaCooking 7 жыл бұрын
На здоровье! Интересно, понравится ли ей? Я даже волнуюсь)
@user-ui3zx2zh5z 7 жыл бұрын
Это уж, как я справлюсь!)) Я теста боюсь, тем более сдобного.))
@IrinaCooking 7 жыл бұрын
Не бойтесь, все будет хорошо, главное не торопитесь, дайте ему выходиться и потом не торопитесь из духовки вытаскивать, у него корочка даже подгорает иногда. А еще лучше из этого количества продуктов сделать два небольших штоллена, будет легче выпекать.
@user-ui3zx2zh5z 7 жыл бұрын
Надеюсь, что получился! В духовке (газовой) держала 1,5 часа.
@IrinaCooking 7 жыл бұрын
Ольга Ткаченко Дложен пропечься. Приятного аппетита!
@nataliinternet5207 6 жыл бұрын
Уважаемая Ирина, мне очень понравился Ваш рецепт штоллена,хочу его испечь.Я никогда не использую при выпечке дрожжевого теста сухие дрожжи , сколько же мне взять сырых дрожжей и сколько мягкого масла Вы положили в тесто при замесе? Буду очень благодарна за ответ.
@IrinaCooking 6 жыл бұрын
Свежих дрожжей нужно не менее 20 г (20-25), масло в тесто добавила 180 г
@DaturaKri 7 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт! Скажите пожалуйста,хранить где? В холодильнике или просто в хлебнице? Простите,но точно не засохнет,хочу пригласить друзей на чай в рождество:)
@IrinaCooking 7 жыл бұрын
На здоровье! Хранят его в сухом прохладном месте, можно и в холодильнике, если там не влажно. Насчет "засохнет")), понимаете он получается не такой, как дрожжевая выпечка, нежная и воздушная. Он имеет консистенцию именно тяжелого кекса с довольно толстой корочкой, да еще и слоем пудры. При разрезании немного крошится и такой остается, может становится немного плотнее. В общем, объяснила, как могла))
@yuliya.kiryutenko 7 жыл бұрын
Я уже года 4 подряд на Рождество готовлю штоллен(на наше Рождество), но никак не рискну готовить намного заренее)
@IrinaCooking 7 жыл бұрын
А у меня он просто не может долежать, уже не знаю, куда прятать))
@irenefiande 7 жыл бұрын
И я хочу кусочек!
@IrinaCooking 7 жыл бұрын
Угощаю всех, заходи))
@user-zw3fy3zo8w 2 жыл бұрын
Ирочка, спасибо за рецепт! Скажите, зачем хранить кекс 2 недели или даже месяц? Ведь он за это время засохнет ... мне, как русской женщине, этого пока понять не дано.
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
Чисто технологически несколько дней хватает, чтобы весь кекс равномерно пропитался ароматами. Он не будет особенно подсыхать, так как это не воздушная дрожжевая выпечка. Это именно кекс с большим количеством масла (дрожжи лишь разрыхлитель в данном случае), а тесто лишь для скрепления сухофруктов и цукатов. Долгое хранение - скорее исторически сложилось, это удобно, когда много готовишь на праздники. Можно, кстати заменить половину сахара медом, хранится будет еще лучше. Если приготовите дня за 2-3 будет вкусно и хорошо)
@user-mt8zh1cb4q 5 жыл бұрын
В прошлом году штолен выпекала по Вашему рецепту. И на мой взгляд он идеален. Но поскольку я пеку на заказ, то к замечаниям прислушиваюсь 😊. Было высказано мнение, что он суховат. Как думаете, если я добавлю постное масло в тесто? По идее кекс должен стать более влажным...?..
@IrinaCooking 5 жыл бұрын
Я тоже именно такой люблю))) Да, может сработать, например, заменить небольшую часть сливочного растительным (соотношение 1 к 0.85, т.е. 10 г сливочного - 8.5 г растительного), можно попробовать ввести дополнительно.. Если будете печь с ним, расскажите потом, может пригодится еще кому.
@user-mt8zh1cb4q 5 жыл бұрын
IrinaCooking Расскажу, обязательно 😊
@user-mt8zh1cb4q 6 жыл бұрын
Выпекла . Вкусно. Но сахара мне в рецепте мало. Я бы положила вдвое больше. Ещё очень интересно, какой штолен на вкус после выдержки 2-3 недели?
@IrinaCooking 6 жыл бұрын
Я хранила в холодильнике в пергаменте и пакете, он стал более насыщенный по вкусу. Сладость еще и от сухофруктов и цукатами зависит, Вы можете посыпать его при разрезании сахарной пудрой.
@Iren3000 6 жыл бұрын
ольга макаренко сделайте обязательно. Храните на балконе или в холодильнике в пергаменте, в сухом месте. Масла можно и больше, до 250 г. Не жалейте масла и сахарной пудры при пропитке и обсыпке уже готового штоллена. Я привезла рецепт от сестры из Германии очень давно. Теперь пеку каждый год. Сегодня замачиваю изюм и цукаты, завтра-послезавтра буду печь.
@user-mt8zh1cb4q 6 жыл бұрын
Ирина Курбатова Спасибо. Так и поступлю. Вот ещё вопрос? Хранить в прохладном месте это принципиально, или в завёрнутой виде в сухом месте достаточно?
@IrinaCooking 6 жыл бұрын
Изделия с таким количеством сдобы хранятся очень хорошо и не в холодильнике, но я бы, в любом, случае, выбрала место по прохладнее.
@user-tx8jq2ur9v 3 жыл бұрын
Приготовила штолен по Вашему рецепту, аромат стоял головокружительный, тесто разделила на 3 части . Остывал целый час, но при заворачивании в бумагу был слегка тёплым, это не повлияет на срок хранения? Что- то я переживаю немножко
@IrinaCooking 3 жыл бұрын
Правильно переживаете, охладить нужно полностью ., иначе будет конденсат и влага,.
@user-tx8jq2ur9v 3 жыл бұрын
@@IrinaCooking фуф, проверила, внутри все сухо, бумага сухая и дно тоже, спасибо🙈👌
@IrinaCooking 3 жыл бұрын
Отлично)
@yuliajulia3639 7 жыл бұрын
Подскажите, а нижнюю часть не надо смазывать и обсыпать пудрой? Покупали в Германии готовый, он был весь в пудре
@IrinaCooking 7 жыл бұрын
Да, в классическом немецком варианте именно так, он же символизирует завернутого в пеленки младенца. Но на практике, пудра снизу все равно обваливается. Если только сначала делать сахарное покрытие снизу, ждать пока встанет, потом переворачивать, но он частично остынет. Рецепт и так не из самых простых, не стала излишне усложнять.На мой взгляд и сладости, и масла хватает. Но можете попробовать.
@yuliajulia3639 7 жыл бұрын
Спасибо:)
@IrinaCooking 7 жыл бұрын
Да не за что)
@white_atrox 7 жыл бұрын
Здравствуйте! Очень интересное блюдо, спасибо Вам за видео! У нас в семье не употребляют алкоголь. Подскажите, пожалуйста, можно ли не класть в изюм алкоголь? Как думаете, насколько сильно это скажется на вкусе готового изделия? И вообще сколько в таком случае надо выдерживать изюм, возможно меньше по времени, чем сутки? Как поступить, не знаю...
@IrinaCooking 7 жыл бұрын
Здравствуйте! Конечно, можно без алкоголя, просто не будет ромового аромата, но его можно заменить ромовой эссенцией. Замочите изюм в горячей воде на час, этого достаточно
@white_atrox 7 жыл бұрын
Большое спасибо! Теперь все понятно, как надо делать. =)
@IrinaCooking 7 жыл бұрын
Готовьте на здоровье!
@user-hl6gh1iq5f 7 жыл бұрын
СКажите ,пожалуйста,выстаиваться после приготовления при какой температуре?При комнатной или в холодильнике?
@IrinaCooking 7 жыл бұрын
Рекомендуется хранить в прохладном сухом месте. Если на кухне тепло, можно в холодильнике, но только если там не влажно (no frost)
@MarsyMarsy22 7 жыл бұрын
Ленивая кухня лучше хранить вне зоны видимости :D
@IrinaCooking 7 жыл бұрын
Светлана Атякшева Вот это самое правильное)))
@user-wb2cf9fm6t 4 жыл бұрын
Ирина, подскажите, а рецепт где штоллен "напаивают" алкоголем есть у Вас? Хочу попробовать сделать с алкоголем и без, но не могу найти рецепт, как именно это делать?
@IrinaCooking 4 жыл бұрын
Такого рецепта нет. Готовить можно также, только фрукты вымачиваются в большом количестве алкоголя. Потом алкогольный сироп готовят, примерно так: 5 частей сахарного сиропа (1 к 1) + 4-5 частей сока +2-3 части крепкого алкоголя (ром, в основном) + пряности и цедра. Все, кроме алкоголя, смешивается, доводится до кипения, снимается с плиты и вводится алкоголь. Горячий кекс пропитывается любым удобным способом, пока "берет" сироп. Можно шприцем накачивать, можно тонким ножом сделать надрезы и поливать ложкой. Когда уже больше не может, завернуть в фольгу или пергамент и убрать на хранения. Рекомендуется в течение месяца еще раз пропитать таким сиропом, если вспомнится.
@user-wb2cf9fm6t 4 жыл бұрын
@@IrinaCooking спасибо большое!!! ⚘ буду пробовать!
@user-wb2cf9fm6t 4 жыл бұрын
@@IrinaCooking Ирина, все приготовила, напоила горячие сиропом алкогольным, который остался от замачивания цукатов, и убрала в бумагу,пленку и фольгу. Через неделю разрезала,чтобы попробовать рецепт на сладость (т.к. нужно готовить еще). Мне показалось, что внутри он как бы влажноватый. Пекся 50 минут, палочка сухая выходила изо всех штолленов. Очень тяжелый, вкусный, но не пойму должен ли быть таким или нет,т.к. не пробовала настоящий никогда. Заворачивала не совсем остывшие штоллены, храню на лоджии, лоджия холодная, но окно закрыто, температура примерно,как в холодильнике. Может, их нужно занести в комнату обратно или снять пленку с фольгой? Или не нужно было теплыми заворачивать? Текстуру ожидала немного другую
@Iren3000 7 жыл бұрын
Ирина! А миндаль обжарить или использовать сырой?
@IrinaCooking 7 жыл бұрын
Я использовала сырой, но у меня орехи достаточно сухие сами по себе. Смотрите по своим, можно и подсушить немного.
@Iren3000 7 жыл бұрын
+Ленивая кухня Ирина! Спасибо Вам огромное за такой прекрасный рецепт! Я сделала его. Это просто сказка! А как его хранить, при какой температуре?
@IrinaCooking 7 жыл бұрын
Ирина Курбатова На здоровье, рада, что понравился! Хранить его нужно в прохладном сухом месте. Я долго думала, где такое найти и в итоге положила в холодильник, но только, если no frost без влаги. Знакомая жила в Германии, говорит, хранят в обычном кухонном шкафчике.
@victoriasoprano6881 6 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, если я делаю в 2 раза больше нормы, могу я выпекать первую партию, а вторая чтобы ждала в комнатной температуры? Так как все сразу в духовке за раз не получиться выпекать)
@IrinaCooking 6 жыл бұрын
Да, конечно, можно.
@victoriasoprano6881 6 жыл бұрын
IrinaCooking спасибо большое ) буду надеяться, что тесто не прокиснет за это время :)
@IrinaCooking 6 жыл бұрын
Все в порядке с выпечкой?
@user-hn7uv9nj1i 7 жыл бұрын
Добрый день! Скажите пожалуйста: если на упаковке дрожжей написано, что добавлять их надо в муку, то как изменится последовательность действий при приготовлении опары? Заранее спасибо за помощь
@IrinaCooking 7 жыл бұрын
Здравствуйте, просто смешайте их с третью муки и замесите с молоком опару, сахар можно не добавлять, потом его весь разболтаете с яйцами.
@user-hn7uv9nj1i 7 жыл бұрын
Ленивая кухня то есть я добавляю дрожжи в муку, смешиваю муку с теплым молоком. А сахар смешиваю с яйцами и добавляю к основному тесту? Верно?
@IrinaCooking 7 жыл бұрын
Валентина Володина Абсолютно верно
@user-hn7uv9nj1i 7 жыл бұрын
Ленивая кухня спасибо большое. скоро буду делать.
@IrinaCooking 7 жыл бұрын
Валентина Володина Успехов! Пишите, если что)
@user-ho9li5fk7v 7 жыл бұрын
а можно заменить ром на коньяк?
@IrinaCooking 7 жыл бұрын
Да, можно
@elinar3152 7 жыл бұрын
Рецепт немецкой кухни?
@IrinaCooking 7 жыл бұрын
Да
@Iren3000 7 жыл бұрын
Обязательно приготовьте! Это просто сказка! Я могу съесть больше половины за один присест!
@elinar3152 7 жыл бұрын
Ирина Курбатова Возможно, но к православному Рождеству.
@C.chamaeleon 7 жыл бұрын
прАвславие
@elinar3152 7 жыл бұрын
SevastopoletS UA Конечно, исправила.
@user-nw1ho4hi9u 2 жыл бұрын
Ну, вот КАК можно выжидать 2 недели созревания кекса? ) штоллен же высохнет(((... не могу понять
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
Наталья, я же Вам уже объяснила)
@user-nw1ho4hi9u 2 жыл бұрын
Ирина, да мне все понятно, только не понимаю, как могут немцы спокойно смотреть на такую вкусноту?))) ну и характер у них!
@user-nw1ho4hi9u 2 жыл бұрын
Кстати, я испекла-таки этот штоллен! Аромат на весь дом! Ну, очень вкусно). Едим почти сразу же, через ночь всего лишь. Спасибо за рецепт! Однозначно буду печь каждый год).
@leonagloria4812 4 жыл бұрын
Ну какой это кекс? Кекс это печенье. А это немецкий рождественский "хлеб". В кексы дрожи никогда не ложат.
@IrinaCooking 4 жыл бұрын
Кексы разные бывают, в том числе с дрожжами
@leonagloria4812 4 жыл бұрын
@@IrinaCooking , не буду спорить. В Германии всё по полочкам разложено. Есть основные рецепты= Grundrezepte, дрожевое тесто не типичное тесто как Mürbeteig, для печенья. Дрожевое тесто это пироги и хлеб, а не печенье. Но если вы говорите что есть дрожжевое печенье, пожалуйста. Но вкус тоже не как у печенья, а больше на Штутен похож. А Штутен это хлеб! Который я ем с удовольствием. Когда-то мы такие вещи учили в школе. Но спорить не буду. Я не пекарь! По профессии.😊
Рецепты в гостях у Вани
Рет қаралды 866 М.
Кушать Хочу
Рет қаралды 6 МЛН
Секреты звезд шоу-бизнеса
Рет қаралды 2,1 МЛН
🎄Волшебный Английский Рождественский кекс с цукатами, сухофруктами и орехами! Рождественская выпечка
Коллекция Рецептов
Рет қаралды 954 М.
Кухня Evelin
Рет қаралды 757 М.
Кухня наизнанку
Рет қаралды 6 МЛН