Имею дома эту машину 3 года. Замечания по тесту. 1. У кофемолки есть таймер на одинарную и двойную порцию. Очень удобно. Вы этим не пользовались. 2. Не дождались перехода в режим пар. Индикатор пара не должен мигать, поэтому в паре много воды. 3. При выходе из режима пара не дождались погасания индикатора. Для скорости можно открыть пар и дождаться появление воды. Обязательно пролить группу. Вы это не сделали, поэтому кофе подгорел. Совет: читайте инструкцию перед обзором.

Добротно.Спасибо.Успехов.

Профессионалы: Перемалывают полпачки в корзину Я: Придется это выпить, завтра попробую сделать лучше 😎

Пользуюсь уже полтора года отличный аппарат! Рекомендую👍

Юрий спасибо за обзор!!! Я его ждал как никто другой!!! Дело в том что я купил себе этот аппарат 2 месяца назад. По моим ощущениям Lelit Kate по удобству пользования находится между классическим рожком типа gaggia classic или rancillio silvia и автоматическими кофе машинами. Встроенная кофемолка удобна. Она выдает хороший помол и позволяет настраивать количество помолотого кофе через функцию времени на одну и две чашки (по одному или двум нажатиям на кнопку). Но обладает на мой взгляд двумя недостатками - первый это то что она встроенная. Это приводит к тому что кофе в ней нагревается от тепла машины и теряет влажность. В следствии этого постоянно надо менять помол. При засыпании свежего кофе эта процедура повторяется по кругу. Уменьшить эти изменения помола помогает добавление свежего кофе после использования не более 20 % от полного объема бака. Кстати, пользователям на заметку - по инструкции изменение помола осуществляется при помоле кофе. Вторая проблема с которой я столкнулся посерьезнее - Юрий сказал что кофе не профессионального уровня. Не знаю что он имел ввиду так как он не вдавался в подробности. В моем случае кофе резкий и кислит. В магазине где я покупая кофе всегда дают на пробу чашку эспрессо из нормальной профессиональной машины. Так что какой то референс того что должно получится с кофе который я покупаю у меня есть. Я игрался с температурой на контроллере, сортами кофе, трамбовкой, купил себе дистрибьютер. Дистрибьютер вместо темпера, дистрибьютер вместе с темпером - кофе кислит. Игрался с ratio - от 1.8 до 2.2 - кофе резкий и кислит. При покупке клапан регулировки давления был на строен на 13PSI в статике (при слепом фильтре) и где то 12.5 при проливе. Я пробовал менять давление от рекомендованных 10PSI в статике до 9.5 получая в проливе от 9.5 до 9PSI- все равно кислит. Купил корзину и решетку душа IMC - Все равно кофе резкий и кислит. У меня есть портативная кофе машинка Wacaco Nanopresso в которой я решил присущую всем этим машинкам проблему давления и нагрева. Так там кофе получается вкуснее. Поэтому я и спрашивал у Юрия про разницу во вкусе между Lilit Kate и Gaggia Classic. Я все равно не опускаю руки и ищу решение проблемы. Если она существует то я ее найду и отпишусь на этой странице.

Купил Lelit Victoria(это VIP серия). Пользуюсь год , мне очень нравится! Рекомендую !

У меня такая машина, в инструкции написано, что настройка помола осуществляется только во время работы кофемолки, что делает настройку еще более кофезатратной и неудобной. И пар периодически разной консистенции идет: взбиваю молоко для трех разных чашек и каждый раз пар разный, соответственно и молоко взбивается по-разному 🤷‍♂️ все таки надо двухбойлерные модели смотреть, если хочется более стабильного результата

Сейчас бы из 16 грамм закладки за 25 секунд получать 45 грамм выход) Нутакое)))) А по теме, тачка хороша, но в свою кофейню я купил 2 лелит элизабет) Варит на голову выше любой симонели апиа 2 и прочего ширпотреба, проверено(была у меня такая в аренде) Термостабильность невероятная для таких размеров)

Два нажатия, двойной эспрессо. Время режимов программируется. Сначала кофе, затем молоко (быстрее набрать температуру для пара, нежели снизить до эспрессо).

Как всегда большое спасибо!! Выбираю для дома что то подобное. Смотрел обзоры и разборку - DeLonghi EC9665.M. С наружи она красивая, но внутри один пластик и разбирается очень неудобно. Кроме того у нее рожок узкий и у нее два термоблока помоему проточные. Что ни есть хорошо. Конечно у нее даже капучинатор автоматический есть - очень удобно!. И кофе из кофемолки сыпется удобно! У этой же модели - Lelit Kate PL82T - бойлер латуневый, с помповой !! Только не знаю на сколько мл ?? Подскажите какого он объема? С вашего обзора прошло 2 года. Подскажите на сегодня если выбирать наверное на ней лучше всего остановиться???

Слежу за Вашим творчеством. Отличный канал. Спасибо большое. У меня есть вопрос о книгах про кофе. Какие посоветуете купить для обывателя больше чем средне интерисующемся кофе с целью повысить уровень знаний. Видио о книгах у Вас на канале не нашла. Большое спасибо за ответ

Кайфовый , честный обзор👍 Я правильно понял, вы бы себе такую машинку оставили?

Здравствуйте! В комментариях владельцев на некоторых сайтах, пишут что присутствует сильный запах пластика (от бака для воды). Ваши ощущения?

от чего прилипает таблетка к сетке душа не подскажете?

Юрий, пожалуйста, не могли бы вы сравнить вкусовые ощущения от эспрессо между Lelit Kate и Gaggia Classic?

Юрий, мне как владелец Кейт, хотелось бы поинтересоваться, какую машину и какой грайндер вы бы посоветовали для дома, наиболее приближеннеый к профессиональным, без учета цены? Спасибо!

А что вы против лимонки имеете?

Не профессиональное экспрессо.? Это потому что при 16 гр в закладке в двойном экспрессе должно быть около 32 гр. соотношение воды к кофе «блюрейтио» 1.8 до 2.2 у экспрессо

Добрый день. Будьте добры, сделайте рекомендации по покупке рожка. Минимальный рожок для идеального эспресо. Минимальный рожок для достойного эспресо =) Благодарю.

Здравствуйте! А какую к/машину (варку) порекомендуете для дома, из одного человека))))),с гостями,на три чашки,и то редкий случай. Думаю о делонги 685

Юрий, спасибо за видео! Скажите, пожалуйста, для чего нужен тефлоновый портафильтр и почему вы сначала делаете молоко, а потом кофе, а не наоборот?

Привет! Живэ Беларусь!!!) Вопрос Как то странно ты считаешь выход эспрессо. У тебя двойная корзина 16гр. Классический ратио это 1 к 2. А это 32грамма гофе. А ты ориентируется на время пролива, хотя время это не основной фактор, а относительный от ратио. То есть тебе нужна степень помола чтобы твои 16 гр двойной корзины превратились в 32гр двойного эспрессо за 25-26сек, но НИКАК НЕ НАОБОРОТ. И 50грамм напитка будет очень сильный переэкстракт. Может поэтому и претензия к качеству напитка, что не дотягивает. По носику стимера, там два отверстия если верить интернету.

не ожидал - это про цену?) вот уж действительно)

Барный кофе , барное пиво это показатель качества , вкуса , сервиса ... ?

Юрий, если и у Lelit получается не барный эспрессо, то я пожалуй откажусь от идеи когда-нибудь дома получить порцию 100%-го напитка :-) казалось, данный экземпляр по всем параметрам и обзорам должен варить настоящий эспрессо.

Честно сказать я бывал практически во всех кофейных в СПБ, везде что то не хватало, я не спец по разъяснению, вот не хватало плотности кофе, думал уже нигде не найти нормального кофе, и тут зашёл с девушкой в хинкальную пхали хинкали,вуаля, лучший кофе который я пил,причём цена смешная меньше 200р, больше всего разочаровал шоколадница а её так хвалили.. Вот самое интересное, что попробовал офигенный кофий там где не ожидал.

Якую машынку можаце параіць для дома, улічваючы што гэта толькі 80% ад прафісійнага эспрэса ?

Lelit по каббалистическому вероучению - первая (в некотором роде, неудачный вариант) жена Адама...чего все таки не скажешь про кофемашину. Жаль что нет детализации эспрессо из за применения не стеклянной посуды. Понятно что сам процесс проходил экспромтом, но как то не рачительно заполнили им мусорное ведро неоткалиброваным порошочком. Хотя из оставшейся, презентованой пачки, ребятки попьют кофейку в удовольствие.

А возможно на ней одинарный эспрессо нормально сделать?

46 грамм это не 46 мл кофе, а гораздо больше. При закладке 16 грамм, должно было получиться 32 грамма кофе по стандартам, это как раз около 50 мл. И после таких косяков, конечно не соответствует профессиональному эспрессо.

А если готовить капучино каждый день на пятерых человек мне хватит пара

То есть если по вашему вся причина в помпе ? Это единственная причина из-за которой вы считаете что Лелит Кейт не выдает профессиональный эспрессо? Или есть ещё причины например температура слабая или ещё что.. Просто производитель заявляет что на этой кофемашине можно приготовить ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ эспрессо. Там ведь всё как на профессиональной 58 рожок только чего стоит 😁

Юрий, снимите, пожалуйста, подробно, как на этой шайтан машине взбивать молоко. Никак у меня, у криворукого не выходит. (

Нерепрезентативно как-то. Что-то поколдовал немного над помолом, пролил 46мл на 16г кофе и сказал: 80% от профессионального эспрессо. Потом вообще заявил, что 90-95% бытовуха... Знаете что? Я на профессиональной машине пролью 3мл на грамм и будет гуано. Нормальный рецепт и слепой тест - вот было бы интересно. А так... Я уж молчу, что машину эту видите впервые в жизни, пользоваться не умеете, тонкости не знаете. Даже помол вручную делаете, хотя там автодозатор. Смысл видео в чем?

воняет пластиковый бак для воды. пластикавая вонь и привкус в кофе и в чистой воде из группы и стимера. кто как боролся , что делать?

Может разница во вкусе с профессиональной кофемашине все таки из-за кофемолки и конических жерновов, а не из-за вибрационной помпы!!!

По мере привыкания к вину человеку становится недостаточно прежних доз, ему требуется все больше и больше. Это особенность алкоголя как наркотика.

А у нас Лелит не продается (((((((( Только Симонелли

Эта кофеварка все равно сварит эспрессо лучше, чем любой автомат, даже Jura E-8/ Для проф.результата надо начинать с La Marzocco Linea Mini, а она стоит , как крыло от Боинга

Научите оценивать качество эспрессо в %. 80, 90-95%...

Никогда не меняйте помол на конических жерновах на неработающей кофемолке - чревато проблемами.

помол то не показал!

Зачем молоть в два раза, увеличивая разнородность помола. Разгон и торможение жерновов его сильно меняют. Странный "профи"

Для меня, понять кофе в молочном миксе сложно. Наверное смогу определить только такое гавнище, как moccona и starbucks.

Смотрю второе видео у вас.. Большие сомнения в вашем профессионализме..... Настройка помола на глазок????? Хммм.. Дозировка кофе и объем готового напитка тоже странные.... Берём кофе любого обжарщика и видим.... 18 гр, 27 сек, 36 мл готового напитка.....

7:33 "46 миллилитров или 46 граммов кофе". Не несите чушь, кофе не вода, 1 грамм не равен 1 миллилитру