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🔎Oggi, prepariamo insieme un delizioso ARROSTO DI TACCHINO AL FORNO CON PATATE. Mariniamo la carne e la lasciamo riposare per almeno 3 ore in frigo. Cuociamo la carne con 3 diverse temperature di cottura, e tutto ciò, ci permette di ottenere un arrosto tenerissimo, saporito e succulento.
🇮🇹 INGREDIENTI:
2 cosci di tacchino (2 kg in tutto)
4 spicchi di aglio
2 rami di rosmarino
100 ml di olio evo
Sale e pepe qb
50 ml di succo di limone
1,5 kg di patate
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 200° PER 35 MINUTI, COPERTO. POI, AGGIUNGERE LE PATATE, COPRIRE DI NUOVO E CONTINUARE LA COTTURA PER 1 ORE A 180°. INFINE, SCOPRIRE LA TEGLIA E TERMINARE LA COTTURA PER 10/15 MINUTI A 220°.
🇬🇧 INGREDIENTS:
2 turkey legs (2 kg in all)
4 cloves of garlic
2 branches of rosemary
100 ml extra virgin olive oil
Salt and pepper just enough
50 ml lemon juice
1.5 kg of potatoes
BAKE IN A PREHEATED VENTILATED OVEN AT 200° FOR 35 MINUTES, COVERED. THEN, ADD THE POTATOES, COVER AGAIN AND CONTINUE COOKING FOR 1 HOUR AT 180°. FINALLY, DISCOVER THE PAN AND FINISH COOKING FOR 10/15 MINUTES AT 220°.
🇫🇷 INGRÉDIENTS:
2 cuisses de dinde (2 kg en tout)
4 gousses d’ail
2 branches de romarin
100 ml d’huile d’olive extra vierge
Sel et poivre juste assez
50 ml de jus de citron
1,5 kg de pommes de terre
CUIRE DANS UN FOUR VENTILÉ PRÉCHAUFFÉ À 200° PENDANT 35 MINUTES, COUVERT. ENSUITE, AJOUTEZ LES POMMES DE TERRE, COUVREZ À NOUVEAU ET CONTINUEZ LA CUISSON PENDANT 1 HEURE À 180°. ENFIN, DÉCOUVREZ LA POÊLE ET TERMINEZ LA CUISSON PENDANT 10/15 MINUTES À 220°.
🇪🇸 INGREDIENTES:
2 patas de pavo (2 kg en total)
4 dientes de ajo
2 ramas de romero
100 ml de aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta solo lo suficiente
50 ml de zumo de limón
1,5 kg de patatas
HORNEAR EN UN HORNO VENTILADO PRECALENTADO A 200° DURANTE 35 MINUTOS, TAPADO. LUEGO, AGREGA LAS PAPAS, CUBRE NUEVAMENTE Y CONTINÚA COCINANDO DURANTE 1 HORA A 180°. POR ÚLTIMO, DESCUBRE LA SARTÉN Y TERMINA DE COCINAR DURANTE 10/15 MINUTOS A 220º.
المكونات: 🇸🇦
2 أرجل الديك الرومي (2 كجم في المجموع)
4 فصوص ثوم
2 فرع من إكليل الجبل
100 مل زيت زيتون بكر ممتاز
ملح وفلفل حسب الرغبة
50 مل عصير ليمون
1.5 كجم من البطاطس
تخبز في فرن مسخن مسبقا عند 200 درجة لمدة 35 دقيقة ، مغطاة. ثم ، أضف البطاطس ، وقم بتغطيتها مرة أخرى واستمر في الطهي لمدة ساعة واحدة عند 180 درجة. أخيرا ، اكتشف المقلاة وأكمل الطهي لمدة 10/15 دقيقة عند 220 درجة.
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