Robimy PIERWSZE MOCHI w życiu! 🇯🇵 Warto?! | Sugarlady i gość specjalny UMAMI

No video

Robimy PIERWSZE MOCHI w życiu! 🇯🇵 Warto?! | Sugarlady i gość specjalny UMAMI

Рет қаралды 77,743

3 жыл бұрын

Cześć! Dzisiaj na moim kanale gość specjalny, Daniel z kanału UMAMI, który specjalizuje się w kuchni azjatyckiej. Postanowiliśmy zrobić japońskie mochi, robimy je pierwszy w raz w życiu więc to niezłe wyzwanie! Zobaczcie jak nam poszło i czy warto je zrobić!
Dajcie też znać, na jakie wyzwania jeszcze czekacie! Pozdrawiam, Sugarlady // Agata Stankiewicz
Link do przepisu: • 4 TIPS to make Japanes...
SUBSKRYBUJ ➡ goo.gl/1AMa1T
POLUB MNIE NA FACEBOOKU ➡ goo.gl/joAxck
OBSERWUJ MNIE NA INSTAGRAMIE ➡ goo.gl/SMBm2A
Sprzęt, którym został nagrany odcinek to: Sony A7 III, oraz obiektywy: Sony FE 2.8 / 70-200 mm OSS, Sony FE 2.8 / 24-70

Пікірлер: 162

@barbaracharissiu6340 3 жыл бұрын

Ale sie usmialam :) Super ze mimo iz nic Wam nie wyszlo postanowiliscie udostepnic nam to video Pozdrowienia :)

@MagdaWitek 3 жыл бұрын

Padłam 🙈😂😂😂 brawa za dystans 👏🏻super, że pomimo wam nie wyszło, oddaliście filmik 👍🏻

@aneta1378 3 жыл бұрын

Z keczupem na pewno będzie lepsze 😂😂 padłam 🤣🤣🤣 uwielbiam Twoje przepisy a ten sprawił, że brzuch boli mnie ze śmiechu

@jagnaszuba5152 3 жыл бұрын

W jakiej to minucie???

@szandrekszandrus3373 3 жыл бұрын

Ten film powinien nazywać. Jak nie robić mochi. XDD

@kikab2620 3 жыл бұрын

Świetnie że dodałaś taki filmik , uśmiałam się z Wami i dobrze wiedzieć że Wam też jest coś w stanie nie wyjść :)

@mieta_book 3 жыл бұрын

Ja proszę o ciasto z masą kawową.. na internecie większość jest na kupnych biszkoptach, jakaś kostka kawowa np 😃❤

@Kishiimu666 3 жыл бұрын

Przepraszam, ale jako japonistkę, przez cały filmik bardzo raziła mnie wymowa. Wiem, że nie każdy musi od razu znać prawidłową wymowę dlatego piszę ten komentarz w celach informacyjnych. Poprawna wymowa to moCi (miękkie c), a nie moCZi, tak samo jak mówi się maCia (znowu miękkie c), a nie maCZa. Do mochi zazwyczaj używa się fasolkę azuki, jest mniejsza niż nasza czerwona fasola. Istnieją warianty również z białą fasolą, aczkolwiek moje ulubione opcje to ichigo daifuku ( mochi z fasolą azuki i całą truskawką w środku) oraz lody mochi ( kulka lodów zawinięta w mochi). Mochi mogło nie wyjść, bo np została użyta zła mąka (istnieje kilka rodzajów mąki kleistej). Do mochi lub dango najlepiej sprawdza się shiratamako, której jeszcze w Polsce nie znalazłam.

@kamamila4258 3 жыл бұрын

No to niesłusznie, że cię raziła. Wyjaśnij mi, co ma japońska wymowa do polskiej wymowy? Wyrazy są różnie adaptowane zarówno w ramach różnej wymowy jak i pisowni. W Polsce mówimy "suszi" a nie "susi" albo mówimy "ramen" a nie "rAme". Wyrazy kuchni azjatyckiej często przychodzą do nas pośrednio przez kraje anglojęzyczne dlatego mówimy "suszi" ponieważ "sh" w wyrazie "sushi" czytamy "sz" i analogicznie możemy mówić "moczi" ponieważ zastępujemy "ch" przez "cz". O ile są wyrazy, które mają ugruntowaną wymowę jak "suszi" podobne do angielskiego "sushi" czy "sashimi" czytane "sasimi", które jednak zachowało brzmienie podobne do oryginalnego, o tyle cała masa wyrazów nie ma jeszcze ustalonego sposobu wymowy i możemy jedynie mówić o trendach. To, że cię raziła wymowa to zupełnie twój problem, bo autorzy filmu nie popełniają żadnego błędu. W ogóle, jeżeli chodzi o "suszi" to ewidentnie widać wpływ amerykański i ich kuchni sushi fusion, dlatego u nas w sushi barach popularne są futomaki i uramaki zalane kolorowymi sosami a nie sashimi, hosomaki czy nigiri. Sashimi, które nie zrobiło furory w USA pojawiło się u nas z podobną do oryginalnej wymową czyli to słowo najpewniej przyszło do nas bezpośrednio. Takie procesy i wpływy determinują wymowę, jeżeli za miesiąc wpadnie do Polski amerykańska firma robiąca "mochi" czytane jako "moczi" i wszyscy Polacy poznają "mochi" w ten sposób to zapewne przyjmie się wymowa "moczi" jeżeli zrobi to japońska firma to pewnie przyjmie się wymowa "moci". Natomiast w tym momencie jest zdecydowanie za wcześnie aby kogokolwiek pouczać jak po polsku ma wymawiać "mochi".

@nellycornelly 3 жыл бұрын

Pascal mówi „ciepaćka” 😂

@marysiamatysniak9034 3 жыл бұрын

12:19 R.I.P mochi [*]

@marysiamatysniak9034 3 жыл бұрын

Łączmy się w bólu i postawmy znicz [*]

@geoxgeox7936 2 жыл бұрын

[*]

@CHCH-sx7ue 3 жыл бұрын

Uwielbiam Twoje filmiki 😘👌 Może w następnym "pierwszym razie" pojawi się kanadyjskie flapper pie??? 🇨🇦

@PartyHard00x 3 жыл бұрын

Sugar, jestem zachwycona, jeden z lepszych odcinków!! Kocham wszystko na Twoim kanale, ale takie bloopersy pokazują, że po drugiej stronie ekranu też jest człowiek - i to w dodatku jaka super babka! Cała wasza ekipa niepowtarzalna - uwielbiam was! Już czuje, że cały dzień mi sie będzie buzia cieszyć, wielkie dzięki! I więcej takich!!:)))

@szefowakuchni 3 жыл бұрын

Jesteś super kobitką i mega zdolną w cukiernictwie ❤️ brawo! 👏

@OhShItHereWeGoAgain88 3 жыл бұрын

to ja robiaca przepisy z internetów^^

@cytrusek6765 3 жыл бұрын

😂😂😂Kochamm

@rudzix0030 3 жыл бұрын

Dzięki Tobie zakochałam się w wypiekach. Stosuje Twoje porada każde ciasto zrobione z Tobą jest sukcesem. Dziękuję

@mglaaa 3 жыл бұрын

Mochi z wami!!! 😂😂😂 Rewelacyjny przepis, i najlepiej kupić sobie snickersa 🤣

@dionisios1438 3 жыл бұрын

Na kanale Pierogi z kimchi Wiola pokazuje jak robi się mochi może spróbuj dać im drugą szanse :)

@agataptaszek-nowak7162 3 жыл бұрын

Najlepsiejszy odcinek ! 🤣

@NilakshiPL 3 жыл бұрын

Mega filmik, uśmiałam sie jak nigdy 😂😂😂

@zosiabaranska4486 3 жыл бұрын

Nadal płaczę ze śmiechu 😂

@chavez-vb5tm 3 жыл бұрын

13:05 *”już mog... MUSZĘ”*

@strusbabeczka7977 3 жыл бұрын

Ja robię w mikrofali mochi, przykrywam je lekko folią ale nie całkiem, wtedy są takie bardziej parzone i zawsze wychodzą i daję duuuuuuuuuużo mniej cukru

@dorotasalamon1419 2 жыл бұрын

Robię tak samo. wychodzi zawsze

@bogumiakarkowska7994 Ай бұрын

A mogę dokładny przepis jak to zrobić ?

@paulusia2740 3 жыл бұрын

Ja bardzo bym poprosiła o przepis na idealne kluski na parze z jakimś musem owocowym. Bardzo proszę, bo uwielbiam Pani przepisy 🙏

@izabelastelmasiak6443 3 жыл бұрын

Fajny film, .na kabaretowo.

@kamilateca4862 3 жыл бұрын

Fajny film , chętnie bym zobaczyła jak robisz mono porcje

@nafta1ina 3 жыл бұрын

fajny ten Daniel :3

@barbarawysocka7666 3 жыл бұрын

Zarąbiście się was ogląda Fajni Wy 👍

@donatakruczkowska272 3 жыл бұрын

Cześć! Uwielbiam Twój kanał ❤️ noże przepis na ciasteczka amaretti? Taka przyjemna, mała przekąska do kawki 😋 Pozdrawiam 🥰

@Klaudia-vc6ds 3 жыл бұрын

Jesteście najlepsi 🤣🤣🤣 Sugar to wyglądało jak moje podejście do karmelu 🤣🤣🤣

@ewelinakret.pl.youtube 3 жыл бұрын

Ale się śmiałam jak Umami to spróbował 😁🤍🤣

@agatapietrzak2632 3 жыл бұрын

Mega mocny odcinek, uśmiałam się 😁😁😁 poproszę więcej takich odcinków ☺️☺️☺️ pozdrawiam

@hity110 3 жыл бұрын

super

@juliaakas3563 3 жыл бұрын

Zdecydowanie popieram!! :D

@aniap679 3 жыл бұрын

Brawo !!!! za odwagę 😂 a sernik to ja bardzo proszę gotowany 😉

@greenparquet2283 Ай бұрын

to była piękna nagrywka ;D

@agnieszkapatalan9485 3 жыл бұрын

Uwielbiam ten filmik. Ubaw po pachy 🤣🤣🤣

@niewiem8664 3 жыл бұрын

Uwielbiam twoje filmy😀

@Margot4454 3 жыл бұрын

ja chyba widzialam mochi wykulane na zielono ... moze wszyscy zapominaja dodac machy ?

@littlemaus.7375 3 жыл бұрын

WTF 🤣 tego przepisu nie zrobię na pewno 🤭

@zytaorwatt8637 3 жыл бұрын

No nie wygląda apetycznie sama mąka, woda i cukier. Nie widze połączenia pomiędzy fasolką i cukrem

@arisisdreamweaver7717 3 жыл бұрын

Jeju czekałam na taki film ♥ naprawdę dziękuję!! ♥ teraz siedzę w domu, więc coraz częściej biorę się za jakieś różne przepisy i w ogóle haha, może wyjdzie mi lepiej niż wam, nie no serio się pośmiałam trochę haha ^^ ♥ przyjemnie się ogląda i was słucha! ♥ miłego dniaaaa ♥ Edit: a co do pomysłu na pierwszy raz, to może zrobisz Dango? ^^

@neverendingblending4711 2 жыл бұрын

Mochi najlepiej zrobić od podstaw samemu. Zacznij od ugotowania ryżu na śmietance albo mleku skondensowanym. ... Dopraw wanilia i zblenduj to. Dodaj mąkę najlepiej skrobie ziemniaczana i coś do smaku np kakao lub owoce do tego ciasta. Potem zagnieć się ciasto. Potem nadziewanko i do lodówki żeby stężało. A fasolę Cza najpierw ugotować.

@flowergyre 3 жыл бұрын

Ja robiłam mochi w swoim życiu z hmmm 3 razy? Każde z nich było z innego przepisu, wyszło okej, ale smak nie powalał za każdym razem...😬 Ktoś miał podobnie?

@candysweetie4788 3 жыл бұрын

To nic dziwnego, nie wszystko będzie dla każdego, nie ma sensu z tym walczyć :)

@flowergyre 3 жыл бұрын

@@candysweetie4788 Masz rację, doszłam do tego samego wniosku :) Mochi nie jest dla mnie.

@gadajaca 3 жыл бұрын

"Happa To Mame" Poznań polecam 😉💪

@riven3943 3 жыл бұрын

12:50 Z sercem? .. wydawało mi sie że robiliście je z fasolką xD Ale to tak przy okazji, nie jestem specjalistą, ale ciasto na mochi robi sie chyba na parze~

@len.aleksander 3 жыл бұрын

Ja na obozie robiłam w mikrofali ale to było 3 lata temu i nie pamiętam przepisu ale wyszły zajebiste👌👌 Ps. Uśmiałam się xD też się tak pokładam jak się śmieję Agata xDD

@zuziakluseczka4213 3 жыл бұрын

Umarłam że śmiechu na tym odcinku XD Ten deserek wygrał wszytsko 😂😂😂

@zytaorwatt8637 3 жыл бұрын

Zrobiłabyś puding? Z taką karmelową polewą. Fajny odc😂

@wika6033 3 жыл бұрын

Czy mąka ryżowa z Melvit się nada?

@magdaokrasa6511 3 жыл бұрын

Za pierwszym i drugim razem zrobiliście ogromne landrynki z mąką ryżową

@didko992 3 жыл бұрын

Polecam zrobienie mochi w mikrofali lub w garnku na parze, wtedy wychodzi i nie jest jak kamień i się nie przypali. :)

@kulinarnyfreestyle 3 жыл бұрын

:D super odcinek

@justynawawrzusiak5715 3 жыл бұрын

Ja robiłam gotując mąkę z wodą i cukrem i wyszły pyszne dodałam frużelinę truskawkową. Trzeba dość długo gotowac aby ta mąka zmiękła bo jest taka grudkowata. Ja sama robilam mąkę z ryżu do sushi

@KaKaow 3 жыл бұрын

Tez bym chciała do Japonii ❤️

@karibuka 3 жыл бұрын

Leżę i kwiczę 🤣🤣🤣 Jak dobrze wiedzieć że wy też jesteście tylko ludźmi 😂🖤 Jadłam kiedyś mochi z Mugi... Ten smak... To był na pewno mój ostatni raz😂

@Arxain 3 жыл бұрын

mam pytanie czy pytania dotyczące gotowania zadawać w komętarzach czy na jakieś inne wiadomości

@KasiaGlamourTv 3 жыл бұрын

Nienawidzę mochi z czerwonej fasoli🤢 za to mochi kawowe i o smaku bubble tea kocham❤👌

@agibagidagi7659 3 жыл бұрын

Na jednej z japońskich fasoli jest o niebo lepiej niż z polską czerwoną fasolą. To jeden z błędów, które popełnili ;D

@agibagidagi7659 3 жыл бұрын

Też uwielbiam kawowe i z bubble tea, a jeszcze polecam z karmelem

@janbudzinski4457 3 жыл бұрын

Jakie kanały są jeszcze w Tubie smaku

@annabebenek7008 3 жыл бұрын

Szacun dla was ale tak właśnie wygląda kuchnia nie zawsze wszystko wychodzi pozdrawiam

@Ninceska 3 жыл бұрын

ja robił mochi raz w życiu to się tak wkujrwiłam ze wywaliłam miskę przez okno

@joannap3930 3 жыл бұрын

Podziwiam za niezłomność w próbach 😂

@gingergirl6608 3 жыл бұрын

Japońskie Mochi, dla mnie nic ciekawego ale mój maż uwielbia. Zdecydowanie polecamy wycieczkę do Japonii ❤️❤️

@ameliajaczewska2787 3 жыл бұрын

😂😂😂Świetny film 😂😂😂

@magdalenademusz7125 3 жыл бұрын

Chętnie bym zobaczyła Tourteau fromager z Poitou? Uzależniłam się od tego sernika jeżdżąc po Francji, ale jego wykonanie całkowicie mnie przerosło...😒 Gdybym miała opisać jednym słowem moje dwa podejścia to sernikowy zakalec😂😂

@karque7620 3 жыл бұрын

Można prosić więcej przepisów z matchą? 🥺

@dariac1005 6 ай бұрын

Ale sie uśmiałam, do łez 😅

@beatabartosik1342 3 жыл бұрын

Hahaha nieźle się uśmiałam dzięki 😅

@kinichanmusic6 3 жыл бұрын

Przy pierwszej masie nakońcu przpominalo mi to marcepan z koloru i konsystencji

@ewelinaszumbarec8296 3 жыл бұрын

Ale się uśmiałam🤣

@marcinmurawski693 3 жыл бұрын

Baklawa, Pastel de Nata ciastka z portugalii lub semifredo

@mtaus7337 3 жыл бұрын

ta pasta z czerwonej fasoli w oryginale jest mega upierdliwa w robieniu. Ja kiedyś obejrzałam raz przepis jak to robić a potem zamówiłam na allegro gotową :D

@lubomirhaponik5886 3 жыл бұрын

Nie jest. Pasta jest banalna.

@igawozniak8405 3 жыл бұрын

Super zafunduję wam wyjazd

@MisterWojtus 3 жыл бұрын

Ejjjj, ja zawsze pojadałem babci surowe ziemniaki i nic mi nie było, do tej pory lubię :

@Wwolnejchwili_Iga 3 жыл бұрын

A nie powinno się to mrozić przed zjedzeniem?

@AlexSandra2525 3 жыл бұрын

Zrob prosze bubble tea :)

@sabinajauszko4293 3 жыл бұрын

Na kanale Umami jest filmik z bubble tea w ktorym byla rowniez Sugarlady. Polecam!

@Lama_bez_kapelusza Ай бұрын

to się grzeje w mikrofali ;) zobaczcie na kanale pierogi z kimchi

@_yhzz_ 3 жыл бұрын

Super odciek.. "to powinno być lejące a jest ku*wa skałą" pokochałem ten moment

@magmadmadmag583 3 жыл бұрын

Ni Boscy byliście 😂😂😂😂 cudowne 🤣🤣🤣

@szarusia16 3 жыл бұрын

A mochi to się nie robi na parze? ^^;

@aleksremus9059 3 жыл бұрын

Dango

@juliawisniewska8 3 жыл бұрын

Ja ktora tyle razy jadła mąkę kartoflaną na surowo :o

@zytaorwatt8637 3 жыл бұрын

@adelaz9556 3 жыл бұрын

Nie wiem co to mochi, ale chętnie zrobię, bo smacznie wygląda 😂

@joannajaworska0000 3 жыл бұрын

W moim mieście otwarto jakiś czas temu azjatycki supermarket i właśnie miałam okazję spróbować mochi i zakochałam się w tym z fasolą adzuki🇯🇵

@klaudiabdf8244 3 жыл бұрын

To się gotuje

@jagodawarzocha5248 3 жыл бұрын

pierwsza ❤💫

@s.t.a.l.k.e.r9149 2 жыл бұрын

a zamiast machy można kakao?

@artiiya4470 3 жыл бұрын

Mam pytanko z innej beczki , jak sie nazywa ten przyrząd do robienia dziur np. W pączkach by je nadziać?

@aleksk.3263 3 жыл бұрын

Tylka do pączków lub szpryca

@ika_vika1520 2 жыл бұрын

Wy macie zwykłą fasolę czy fasolę adzuki?

@dorotasalamon1419 2 жыл бұрын

Podgrzewane w mikrofali wychodzi ZAWSZE :)) I nie ma tej nudy mieszania.zobaczcie na kanale "pierogi z kimchi"

@wojciechsocha3677 3 жыл бұрын

A kiedy zrobisz Sugar Sheet ? ;)

@agnieszkasroka7750 3 жыл бұрын

Poproszę o zrobienie klusek ryżowych koreańskich tteobboki

@mateuszmroz3686 3 жыл бұрын

Może Daniel obgryza paznokcie i stąd rękawiczki 😉

@pawelpracik618 3 жыл бұрын

A jaki jest koszt wycieczki do japoni

@misieknr1 3 жыл бұрын

yeeeeeeee?!? ad1 zła fasola, to nie może być standardowa czerwona z puszki. Musi to być fasola adzuki, zupełnie inny smak. ad2 z użyliście raczej złą mąkę ryżową, musi to być mąka z ryżu kleistego (glutenous rice flour i takiej nie ma w marketach raczej tylko online). ad3 metoda robienia z kuchenką mikrofalową jest banalna i nie da się jej chyba spieprzyć, ewentualnie na parze też trzeba się starać aby nie wyszła. ad4 czekam na udaną próbę tho. ;)

@SlodkaTuba 3 жыл бұрын

Mieliśmy make z ryżu kleistego właśnie 😭

@misieknr1 3 жыл бұрын

@@SlodkaTuba idk ta którą używam od początku zachowuje się zupełnie inaczej niż wasza szczególnie po podgrzaniu. U was wygląda na zwykłą ryżową dlatego stwierdziłem, że mąkę pomyliliście no nic. przynajmniej zabawna próba. Tylko szkoda tej matchy :(