Receita: 1,2 kg cachaço de porco 500g de banha de porco 1 cabeça de alho cortado ao meio 1 colher de café de pimenta preta 1 folha de louro Sal qb Podem servir com amor ❤

Olá Lina ,,,sou dos Açores da ilha de S.Miguel , estou nos Estados Unidos há 50 anos Mas lá na minha terra fazem os torresmos é igual aos seus , á pouco tempo comecei A ver as suas receitas e quase todas que tenho visto até agora são iguais às que fazemos em S.Miguel Beijinhos e adoro as suas receitas ❤️❤️❤️❤️❤️❤️🇺🇸🇺🇸

Tem um aspecto muito bom, mas sim a receita está um pouco alterada porque, sou do Minho e as batatas ou são fritas na mesma panela onde se estão a cozinhar os rojões, ou fritam se à parte e depois junta se na panela dos rojões para se tomarem do sabor, não são cozidas. Na minha terra além de ser tradição comer rojões no dia de S. Martinho, é tradição também comer rojões no dia 29 de Novembro.

Amei, mais uma linda e boa refeição Obrigada, a senhora é uma mão cheia de boa vontade, parabéns, seja feliz no que faz 🌹🕊🙏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

Que aspecto delicioso D. Lina a senhora é espetacular faz uns cozinhados maravilhosos Obrigada por tudo.

Boa noite querida Lina,adoro Rojoes, faço de vez em quando,porque nao posso abusar, gostei muito da Lina mensionar o restaurante onde trabalhou em Aveiro cidade que adoro, Ainda nao conheço o restaurante mas de certeza que irei brevemente lá almoçar! Muito Obrigada pela partilha !

Olá d. Lina é como diz devem ser mesmo uma maravilha Um dia destes vou experimentar Beijinho

Que bom aspeto deve ser uma delicia vou fazer obrigada

Não me canso de ver e rever as suas receitas para ver também alguma ideia para cozinhar e vou fazer os rojões amanhã para o almoço. Beijinhos ❤

Mais uma deliciosa receita dona lina obrigada pela partilha beijinhos

Muito boa receita eu gosto muito desta comida obrigada

Olá Lina, mais uma deliciosa receita. Beijinhos gratidão

Obrigado pela sua receita ❤

Que maravilhaD.lina , sou de Agueda ,distrito Aveiro e é mesmo isso rojõeszinhos à moda do norte e é tão bom . Beijinhos D. Lina a senhora é fantástica..

Boa tarde chefe que 🎉maravilha de receita parabéns ❤❤❤❤Bijsssss

Dna Lina receita maravilhosa é de dar água na boca.quem sabe, sabe.obrigado.aqui do Rio de janeiro Brasil.

Que maravilha beijinhos do Porto ❤

Olá Que lindo prato deve estar delicioso 😋 Parabéns.

Alô Chef. Mais uma ótima receita. Uma comidinha das boas como as que já nos habituou. Gratidão. 🍒 Tudo de bom para si. Beijinho 😇

Hmm que boa receita!! Obrigada Dona Lina para sua receita beijinhos ❤

Boa noite querida Amiga LINA, uma receita génial, deliciosa para um momento em convivio. Muito obrigada pela sua bellissima receita. Beijinhos. 😍💐🌺🍀❤️❤️❤️🙏

Boa tarde Dona Lina uma receita bem Portuguesa uma delícia. Muito obg pelo vídeo. Uma boa semana. Bjinhos

❤❤❤❤❤❤ obrigado adoro

Tudo do melhor que faz .adorei bjs

Obrigada pela receita uma maravilha ❤

😋😋😋👌👍👍👌Sempre sempre uma maravilha porobens minha senhora 🎉

Olá D.Lina Amo as suas receitas é a primeira pessoa que explica tudo direitinho cheia de paciência e Amor obrigada parabéns pelo seu canal Magda

Eu adoro as suas receitas cada receita melho que outra hoje fiz a sua receita das asas de frango ficaram ótimas obrigada beijinhos

Olá Lina que maravilha gosto muito desse prato.é pena não poder saborialo.obrigada.beijinhos eaté ao próximo vídeo ❤

Adorei 🤪

Mais uma receita maravilhosa 🤩 Parabéns pelo canal Dona Lina ❤

Que aspeto maravilhoso Lina 👍👍 aliás como tudo o que cozinha ! Fá-lo com tanta paixão e empenho que juro-lhe, inspira-me imenso! Parabéns por ser como é, e receba um grande beijinho do coração 😘🥰 🙋‍♀️

Olá D Lina adoro as suas receitas é mesmo comida portuguesa ❤️❤️❤️

Muito obrigado por ter partilhado a sua receita. Francamente fiquei com água na boca. 👌🙏

Ótima receita, D Lina. Parabéns! ❤

Sou do Brasil. Senhora Lina. É exatamente o que eu queria aprender a fazer Obrigada

Minha amiga que delicia nós adoramos rojoes cá em casa ficou com aspeto delicioso parabens boa semana para voçês beijinhos grandes

Olá D. Lina! Ao ver esse prato maravilhoso de rojões bateu-me uma saudade dos meus tempos de jovem que eu passava em Trás-os-Montes, numa aldeia perto de Mirandela, em casa dos meus avós e a minha avó fazia precisamente assim os rojões, fritos demoradamente em banha de porco... feita em casa. E os acompanhamentos também eram esses e eu adorava esse prato. É realmente uma maravilha, só provando! Obrigada e tudo de bom para si que estou a adorar todas as suas receitas!

Tambem gosto de fazer como você um pouco com o nosso gosto ❤

Olá. Lina.eu.gosto..das.receitas

D Lina por favor dava me a receita de arroz entregal obrigada beijinhos ❤

D Lina a senhora acaba de levar-me á minha infancia e recordar a minha Mãe que fazia os rojões assim,ela também guardava a gordura restante para cozinhar outros platos, como unas batatas aos cuadradinhos...muito obrigada...😍

Amiga Lina só faz comida que nos deixa água na boca É uma cozinheira de mão cheia e também muito criativa por isso acho que me vai dar uma ajuda. Tenho muitos problemas gástricos e os meus pratos têm de ser com poucos condimentos . Uma sopa só com couve flor courgette alho francês fica pouco gostosa precisava que me desse uma dica de qual cheiro verde devo usar para lhe dar sabor. Com a cenoura por base a hortelã casa muito bem mas com a base de couve flor ainda não fui capaz de acertar pelo que de tiver tempo e paciência ficaria muito grata se me desse a dica muito obrigada e continuação de todo o sucesso que merece Beijinho

Olá Lina,M.Obrigado pela sua receita dos rojões!Que delícia.Como nós estamos a ir para os dias frios,a Lina abriu-me o apetite,de comer rojões.Um dia destes eu os farei,e á moda da Lina! Beijinhos❤

Olá D. Lina, obrigada por ser tão carinhosa com os seus seguidores, onde também me incluo. Obrigada, também, pela desenvoltura com que nos mima com os seus pratos de culinária que agradam a tanta gente. E, sim, sou uma jovem velhota de 74 anos que a segue, sempre que pode, com muito prazer. Receba, com carinho, a minha admiração por ser tão prática e desenvolta a apresentar os seus cozinhados. Com todo o carinho!

Maravilha aqui eu e o meu marido adoramos carne de porco. Vou fazer dessa forma adorei. 😋

tá ótimo até faz água na boca te sigo amiga de Peniche continua❤😊😊

CLARO QUE JÁ A SUBSCREVI 💙❤️

Como sempre mais um prato delicioso. ❤

Qur delícia amiga Lina. Parabéns e um bom domingo

Uau DLINA. Que comidinha tão boa!Nós cá em ponte de Lima não fazemos assim os rojões mas a sua maneira também tá bom. Os grelos e batatinha cozida...é do melhor. Beijinho

Nunca fiz, mas gosto muito.

Très bon j'ai fait la recette je me suis régalée bonne journée

Lina que prato com um aspecto fantástico mesmo à moda da chef gosto bastante desse prato viveu em Aveiro uma cidade que gosto muito a carne de porco ainda é mais saudável que vaca se for bem confeccionada e com a banha ainda melhor beijnhos amiga tudo de bom 💐❤️

Muito bom❤

Olá! Bom dia! Vou preparar esta receita na próxima terca feira para meu marido. (Dia do pai ❤) Obrigada pela sua receita. Feliz domingo 😊 Ob

Olá amiga Lina, nunca confecionei rojões, nem saberia bem como fazê-los, agora que já aprendi e como gosto muito de grelos e batatinha cozida, venham lá os rojões! Obrigada e um beijinho 😘

Olá, já fiz os rojões à minhota à moda da Lina. Perfeito! Obrigada pelos seus ensinamentos que tanto aprecio.❤ Tudo de bom para si 🙏😊

Maravilha ❤

Olá senhora lina Como já mencionei no vídeo anterior sou nova no seu canal caí aqui de para quedas adoro a suas receitas já fiz duas delas por favor pode fazer lombo de vitela no forno obrigada beijinhos até breve👍🍀❤️😘

Que delícia! Costumo fazer mas nunca fico satisfeita. Estes sim, têm um aspecto maravilhoso. Vou experimentar! Adoro a minha chefe Lina. ❤😊

A paz do Senhor Jesus Cristo, sou a senhora Isabel e estou a acompanhar apartir de Angola. Beijos

Que coisa mais rica deve estar parabens vou fazer

Mais uma delícia obrigada ❤😋😘😘🌹

Olá Lina, é claro que eu não poderia deixar de comentar mais um prato maravilhoso, eu sou Alentejana, tenho uma quinta no Alentejo aonde tenho tudo muito biológico, nós também fazemos assim os rojões exatamente como a Lina faz, então com a carne e banha biológica é mesmo muito bom, obrigada Lina por nos mostrar esse prato maravilhoso, beijinhos❤

Maravilhoso ❤

Olá D. Lina. Se fosse possível. Agradecia se repetia o vídeo do pão que leva queijo ralado ovo Fiambre. Não consigo encontrar. Obrigada. Peço desculpa. Bom fim de semana ❤

Olá boa noite, que delicia so fico com água na boca adorei beijinhos daq do Canada ❤❤

Esse Prato parece estare uma delicia

Que maravilha adoro bj

Olá Lina estão com bom aspeto Miam-miam, mas os rojões à moda minhota de PONTE de Lima com o Sarrabulho é difetente único ! Especialidade nossa. Mas esses com os grelinhos sou sinsera é de comer e chorar pour mais adoro 😋🤩abraço grande de Genève 🇨🇭😘

Muito bom que delícia obrigada D Lina beijinhos grandes 😘❤

9:36 tem ótimo aspeto, mas rojões sem vinho, é carne frita em banha.

Buenísima la comida

É 3°OU 4°VEZ QUE A VEJO COZINHAR... JÁ SEI COMO É QUE A DESCOBRI, FUI AO GOOGLE E PEDI 1 RECEITA DA TORTA DE LARANJA MUITO HÚMIDA E APARECEU - ME A SENHORA COM A SUA TORTA DE LARANJA... A PARTIR DAÍ PASSEI A SEGUI-LA. É ÓPTIMA COZINHEIRA É UMA PESSOA MUITO QUERIDA, BEIJINHOS JÚLIA LISBOA ❤😂😅

❤❤xau muitos beijinhos

Boa noite dona Lina ,eu frito as batatas na banha as batatas ficam muito sequinhas,faço poucas vezes porque tenho a noção que não posso abusar

Depois deste prato apetitoso, temos de tomar Estatinas durante um ano para limpar as veias...

Cumprimentos, D. Lina. Gosto muito de acompanhar a senhora nos seus cozinhados. Aprecio imenso seguir a confecção dos seus petiscos, qualquer deles. Quanto aos seus rojões, também acho muito apelativos, mas vou confessar-lhe uma coisa: só quando cheguei à Cidade Grande - há muitos e muitos anos -, é que soube o que eram rojões. Na minha região, especialmente na minha aldeia, havia a matança do porco uma vez por ano. Para mim era um delírio assistir ao ritual da matança - excepto no momento de abater o animal -, aí saía de casa e deslocava-me à fonte a buscar um cântaro de água, porque não conseguia estar presente. Voltando aos rojões, na minha aldeia chamam-se torresmos, e eu própria aprendi a fazê-los vendo a minha mãe. Quero dizer-lhe que a carne era escolhida dentro das peças mais gordas, "desfastienta" como a nossa gente comentava. Esses torresmos eram feitos nas caldeiras de cobre, mais tarde de alumínio, com recurso à banha do ano anterior, cozinhados com lenha de oliveira, feita em cavacas. Então: uma colher de pau bem cheia dessa banha, um pequeno punhado de sal e um púcaro de água. Esta última para que se não queimassem os torresmos no início da cozedura. À mistura com a carne juntavam-se nacos de banha em rama que ajudavam à feitura da banha líquida. Enchia-se a colher de pau com o líquido quente da banha a ferver e se a mesma continuasse a fervilhar na colher, significava que os torresmos estavam prontos. Amornada a banha, despejava-se num pote de barro vidrado, guardado para tempero da panela o ano inteiro, conforme as sopas. Muito poucas sopas eram temperadas com azeite. Alonguei-me demais, mas apeteceu-me reviver a minha infância e juventude. Obrigada por nos oferecer tantas sugestões de comida de conforto.

Ola D Lina ,quanto tempo demorou os rojoes na panela por favor ?obrigado adoro as suas receitas ,tambem trabalhei num restaurante e fazia a cozinha quase igual a senhora .Continue 🙏🙏

Olá

😘❤️😍🙏

Boa tarde D lina que delícia de rojões ficou um espectáculo miuto apetitosos a sra é uma excelente Cozinheira parabéns pelas suas receitas ❤❤

Como existem 2 restaurantes,os5 Reis,seria possivel à Lina me informar qual deles,onde trabalhou ?nome do local! Muito Obrigada vou ter emenso prazer comer no restaurante onde esteve nessa altura❤

É como eu faço maior parte das vezes os rejoes Mas faço diferente Trituro tudo com a banha menos a folha de louro

Oi Lina!! Posso tirar toda a gordura da carne,é fazer a receita normalmente?

Olá D. Lina, vejo que não adicionou a marinada dos rojões.

Nossa ,que prato mais guloso 👀 Maravilhoso 😋 eu amo rojões ❤ Esses grelos uma delicia Que pena não arranjar aqui 😞Parabens beijinhos e uma ótima semana 🙇‍♀️ A sra lina é um espetáculo ...

Que delícia que bom aspeto beijinhos

Já comia D Lina ,obrigada

É engraçado não põe em vinha de alho assim como a senhora faz é melhor vou esprementar beijinhos

Que delícia 😋👌

Para mim é um bocado gorduroso sobretudo para quém tém colesterol ou tendéça a telo

Não gosto de azeite

Falta cominhos

Banha na sopa???😢😢😢

Não gostei do aspeto. Muito escuros. Não são atrativos. Gosto das suas receitas. Mas está. Deixa muito a desejar.

Obrigado pela sua receita ❤