Levar:
7 gr de levadura seca
100 ml de leche
15 gr de azúcar
Masa:
500 gr de harina
7 gr de sal
2 huevos
100 gr de mantequilla
100 ml de leche (ir agregando poco a poco) 75 gr de azúcar
Para el relleno:
2 tazas de azúcar moreno
150 gr de mantequilla
5 gr de canela en polvo
Para el frosting:
200 gr de queso crema
100 gr de mantequilla
100 gr de azúcar impalpable
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