ROSE IN WAFER PAPER

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Күн бұрын

This week the turn is for decorations, so we will make a wafer paper rose that almost looks real. You can use this rose to decorate your cakes, they are very subtle and versatile when decorating.
Tips to make the rose in wafer paper
1. If you want the rose to have a lighter color, spread the tip of the brush with food coloring and dissolve in the vodka.
2. Use little glue to prevent your rose from being sticky and damaging the wafer paper.
3. Also use a little cornstarch so as not to over dry the rose petals and prevent them from sticking together.
4. Let the gum paste dry completely so that it is firm when sticking the petals and the wire does not come out.
5. Do not apply too much pressure when texturing the petal to prevent it from breaking.
6. add a little edible powder for petals to make it look very natural and also blend very well.
WHAT YOU NEED TO MAKE THE ROSE IN WAFER PAPER
* wafer paper quantity needed
* Round cutters of different sizes
* flower kit (foam, rose silicone mold, texturizer)
* Kitchen paper
* Red and green rose petal powder
* Pink food coloring
* Thin and thick flat brushes
* Makeup brush
* edible glue
* Florist wire #18
* Round paint palettes
* vodka
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CHAPTERS
0:00 Intro
0:26 Cut petals
1:15 Inside the rose
1:39 Preparation of the petals
2:37 Small petals
3:22 Medium Petals
5:25 Big Petals
6:50 Elaboration of calyx green part
7:43 Petal powder placement

Пікірлер: 34

@carmenontiveros7040 Жыл бұрын

Gracias por compartir

@ChefJohannaRodgers Жыл бұрын

Es con todo el gusto

@marifer4975 2 жыл бұрын

Muchas gracias por el tutorial. La idea de servilletero está genial.

@ChefJohannaRodgers 2 жыл бұрын

Con todo el gusto. Un abrazo

@user-dt7vc1vp5c 4 ай бұрын

Esta preciosa ❤

@ChefJohannaRodgers 3 ай бұрын

gracias.

@mare9693 Жыл бұрын

Gracias

@ChefJohannaRodgers 6 ай бұрын

con gusto

@ceciliacalderon4673 2 жыл бұрын

Bendiciones

@ChefJohannaRodgers 2 жыл бұрын

Muchas gracias.🙏🏼

@marianarteaga7009 Жыл бұрын

Que hermosas te quedan!!! Muy bien explicado todo. Voy a intentar elaborar las esperando que me queden iguales a las tuyas.

@ChefJohannaRodgers Жыл бұрын

Seguro que te quedaran lindas. si quieres cuando la hagas puedes etiquetarme por instagram. saludos.@chefjohannarodgers

@marianarteaga7009 Жыл бұрын

@@ChefJohannaRodgers si señora, claro que lo haré. Bendiciones

@ChefJohannaRodgers 6 ай бұрын

gracias bendiciones tambien para usted.

@floralbaenciso1015 Жыл бұрын

Muy bonita te quedo la flor con q se pega

@ChefJohannaRodgers Жыл бұрын

Gracias. esa la pegue con piping gel, pero si no tienes puedes hacer una mezcla de agua (aproximadamente una taza) con los sobrantes de papel de arroz (wafer paper) que tengas, mezclas los dos(8 a 10 cucharadas de agua esta dependera de la cantidad de papel que tengas) y lo llevas al microondas 20 seg y lo retiras, le agregas una cucharadita de agua para hidratarlo y lo revuelves, este proceso lo repites hasta que no se vean grumos y tenga una textura no muy liquida para que no te moje mucho las hojas que quieras pegar.

@maygraniel6289 2 жыл бұрын

Muy bonita, cuantos pétalos uso de cada tamaño?

@ChefJohannaRodgers 2 жыл бұрын

hola!! gracias. puedes usar 3 del aro pequeño, 5 medianas , 4 grandes, recuerda que el grande de la rosa depende mucho cuantos pétalos necesites. Por lo general nunca las hago con un número especifico prefiero ir viendo como va quedando y así voy colocando los pétalos.

@carmenhuazo8635 Жыл бұрын

Buenas tardes, gracias por compartir sus conocimientos, quedó hermosa. Una pregunta la parte rugosa del papel queda hacia afuera, mil gracias

@ChefJohannaRodgers Жыл бұрын

Hola, es con todo gusto. Hay quienes dejan la parte rugosa hacia afuera, pero yo lo hago hacia dentro por que me parece que esto ayuda a dar un aspecto más natural.

@sumayyaaullah4304 Жыл бұрын

Gracias por tu tutoría pero se te pasó decirnos cómo haces para abrí el pétalo ❤

@ChefJohannaRodgers Жыл бұрын

Hola. Es con todo gusto. Lo tendré en cuenta para el próximo video mostrarles. 😉

@gloriamejia7529 2 жыл бұрын

Hola muy bonito trabajo una pregunta d'onde puedo conseguir el molde para texturisar los petalos

@ChefJohannaRodgers 2 жыл бұрын

hola, en cualquier tienda que venda equipos de reposteria, pero puedes encontrarlo facilmente en amazon.

@gloriamejia7529 2 жыл бұрын

D'onde Vivo no es facile voy a ver por Amazon muchas gracias por su respuesta hasta pronto

@ChefJohannaRodgers 2 жыл бұрын

Hola, puedes dejarla sin texturizar igual te quedara linda. La otra opcion es que lo hagas tu misma con una de las herramientas de kit de fondant la que uso en el video.( la verde que se ve ahi) con esta puedes marcar varias lineas a traves del petalo, asi se vera muy similar al texturizador, recuerda hacerlo despues de agregar la fecula y muy delicadamente para que no se te rompa.

@angiemari1848 11 ай бұрын

Con que se pega con agua?

@ChefJohannaRodgers 8 ай бұрын

hay tres formas de hacerlo: 1. pinpin-gel que lo venden en amazon o tiendas de reposteria, 2. Puedes pegarla con muy poca agua pero se corre el riesgo que se humedezca demas y dañes las hojas. 3. El ultimo es con los pedazos de papel que te sobran los picas y les pones agua, despues lo colocas en el microondas por aproximadamente 20 segundos lo revuelves y una vez esten bien hidratado el papel le agregas un poco mas de agua y lo colocas de nuevo en el microondas por 10 segundo esto hace que este muy bien hidratado y severa como un engrudo traslucido. Pronto hare un video con este contenido espero te ayude en tu proceso esta corta explicacion.

@marthabarreto900 Жыл бұрын

Buenas desde Bogotá Colombia donde consigo papel de arroz

@ChefJohannaRodgers Жыл бұрын

Hola puedes conseguirlas en Amazon como wafer paper.

@ileanadamaristunleon8874 10 ай бұрын

Cuantos petslos uso en total??

@ChefJohannaRodgers 8 ай бұрын

Hola ! puedes colocar los que desees entre mas pongas mas grande te quedara.

@marleniacevedohorna2592 5 ай бұрын

Las letras no permiten ver mejor el procedimiento de la rosa

@ChefJohannaRodgers 5 ай бұрын

Lo siento, hay veces hacer la edicion es dificil ya que no tengo experiencia en esto., pero tratato de mostrarles al menos algunas ideas de como hacer las cosas. Bendiciones.