¿Quién puede resistirse al olor de pan recién horneado? Rosetta es la propuesta gastronómica de la chef, Elena Reygadas, quien estudió en París y trajo de vuelta ese savoir a México.
Su especialidad es el pan, pero el consentido definitivamente es el rol de guayaba, su cubierta ligeramente crujiente, con un relleno suave y dulce de pulpa de guayaba natural es simplemente espectacular. Si te sientes más aventurero, prueba alguna de sus creaciones clásicas con un toque innovador, como lo es la concha con cubierta de hoja santa, algunos de temporada como el pan de muerto en forma de ánimas de origen mixteco oaxaqueño o el cubierto con hojas de totomoxtle. Aquí encontraras respuesta a todos tus antojos.
📍 Está ubicado en la colonia roma, en la calle de colima 179
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