Роскошный торт (пляцок) "ЩЕДРЫЙ ВЕЧЕР" или "ЩЕДРИК" Изысканная выпечка на праздничный стол. Традиционно торт выпекается на западе Украины в период новогодних и рождественских праздников. Хочу познакомить и Вас с этим произведением кулинарного искусства,который создали украинские хозяюшки.И каждая внесла в рецепт свою неповторимую изюминку и частичку души. Это аутентичная,неповторимая и очень колоритная выпечка моей Украины.
**********************************************
РЕЦЕПТ НИЖЕ, А ТАК ЖЕ ПЛЕЙЛИСТЫ, В КОТОРЫХ ВЫ НАЙДЁТЕ ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ!
Ваш 👍, комментарий и подписка - лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт!
Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
**********************************************
ВНЕСТИ СВОЙ ВКЛАД В РАЗВИТИЕ КАНАЛА И ВЫРАЗИТЬ БЛАГОДАРНОСТЬ АВТОРУ МОЖНО ЗДЕСЬ ➡️
/ @kukhnyaneumeloykhozyayki
*******************************************************
‼️ В видео доступны субтитры на разных языках. Выберите свой язык, пожалуйста, в настройках.
*********************************************************
РЕЦЕПТ
Форма 31на 21
Вес торта 3600
Тесто
мука 500 г
соль 1 ч.л.
масло сливочное холодное 200 г
сметана 200 г
желтки 3 шт.
Крем
яйцо 1 шт.
сахар 100 г
кукурузный крахмал 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
молоко 450 мл
ванильный сахар 10 г
масло сливочное 200 г
Маковый слой
маковая начинка готовая 500 г
масло сливочное 100 г
Вишневый слой
вишня свежая или консервированная 700 г
желе вишневое 2 п
крахмал 3 ст.л.
Белково - ореховый слой
белки 3 шт.
сахар 200 г
орехи грецкие 300 г
Вишневый крем
кукурузный крахмал 1,5 ст.л.
сахар 2 ст.л.
вишневый сок 100 мл
масло сливочное 50 г
Выпекать вишнёвые коржи при t 180* 25 минут.
Ореховый корж при t 165* 40-45 минут.
!Коржи должны полностью остыть, только потом можно собирать торт!
Приятного аппетита!
****************************************
RECIPE
Form 31 by 21
Cake weight 3600
Dough
flour 500 g
salt 1 tsp
cold butter 200 g
sour cream 200 g
yolks 3 pcs.
Cream
egg 1 pc.
sugar 100 g
corn starch 2 tbsp.
flour 2 tbsp.
milk 450 ml
vanilla sugar 10 g
butter 200 g
Poppy layer
ready-made poppy seed filling 500 g
butter 100 g
Cherry layer
fresh or canned cherries 700 g
cherry jelly 2 p
starch 3 tbsp.
Protein-nut layer
egg whites3 pcs.
sugar 200 g
walnuts 300 g
Cherry cream
corn starch 1.5 tbsp.
sugar 2 tbsp.
cherry juice 100 ml
butter 50 g
Bake cherry cakes at 180* for 25 minutes.
Walnut cake at t 165* 40-45 minutes.
!The cakes must cool completely before you can assemble the cake!
Bon appetit!
****************************************
Посмотрите мои плейлисты ,Вы,точно,найдете то,что Вам нужно!
Напитки( • Напитки
Пасхальные рецепты: • Пасхальные рецепты
Блины,Оладьи,Панкейки: • Блины,Оладьи,Панкейки,...
Летние рецепты: • Что Приготовить из КАБ...
Ленивые рецепты: • Ленивые рецепты
Быстрые завтраки,Ужины,Перекусы • БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК или УЖ...
Выпечка • БРИЗОЛИ из Фарша Особе...
Что приготовить из детской смеси • Что приготовить из дет...
Постные блюда • Постные рецепты
Первые блюда • Первые блюда
Вторые блюда • КАРТОШКА с МЯСОМ в Дух...
Блюда из фарша • БРИЗОЛИ из Фарша Особе...
Праздничные блюда • Праздничное Блюдо МЯСО...
Блюда из рыбы • Как ПОСОЛИТЬ Красную Р...
Салаты: • Салаты, закуски
Пельмени,вареники: kzfaq.info?list=
Крем для любой : • Крем для любой выпечки
#кухня_неУмелой_хозяйки,#тортнапраздник ,#тортнановыйгод ,#тортнаденьрождения,#пляцок ,#тортсвишней