No video
Rot - Weißkohl fermentieren , mit Kurkuma und Co
Рет қаралды 142,933
5 жыл бұрынHallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
Gemüse fermentieren ist keine Neuheit. Diese Methode lässt unsere Lebensmittel haltbar machen, wie in Oma Zeiten. Beim fermentiere bilden sich Milchsäurebakterien und Enzyme welche unterstützen unsere Darmflora und stärken somit auch unsere Immunsystem.
Wie man Gemüse fermentieren lässt zeige ich heute in diesem Video, mit Weiß - Rotkohl.
Viel Spaß beim Video anschauen und wenn Euch dieses Video gefallen hat, würde ich mich freuen über einen Daumen hoch und Eure Kommentare :-)
REZEPTE in 3 Varianten für 1 kg Kohl:
I. Variante:
- 1 kg Weißkohl
- 20 g Salz ( nicht jodierte)
- 2 Möhren
- 1 Lorbeerblatt + 6 Pfefferkörner + Kümmel nach Geschmack
II. Variante:
- 1 kg Weißkohl
- 20 g Salz ( nicht jodierte)
- 1 TL geh. Kurkuma - Pulver
- ½ Paprika rot
- 1 Lorbeerblatt + 6 Pfefferkörner
III. Variante:
- 1 kg Rotkohl
- 20 g Salz ( nicht jodierte)
- ½ - 1 Apfel
Richtig guten Geschmack von Sauerrotkohl zu bekommen, sollte man ihn kühl und dunkel stellen und 4 - 6 Wochen reifen lassen.
PS: auf meiner Homepage findet ihr unter dem Menü "Blog" weitere Rezepte, Tipps&Tricks: kalinkas-kuech...
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Wenn euch Kalinkas Rezepte gefallen, dann würde ich mich sehr über einen Daumen nach oben und ein Abo freuen. Das Abo ist und bleibt für euch vollkommen kostenlos.
Link zum Abo: www.youtube.co...
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Ich bin für jede Unterstützung Dankbar. Eine kostenfreie Art mich zu unterstützen, ist die Verwendung von Affiliate-Links, d.h. wenn ihr z.B. bei Amazon über den folgenden Amazon-Link amzn.to/2AYsx4B etwas bestellt, bekomme ich eine kleine Spende. Dabei kosten Euch die Produkte keinen Cent extra - DANKE :-) ♡
Gerne auch als Direktspende über Paypal: www.paypal.com...
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Meine Küchengeräte*:
- WMF Stabmixer (Nachfolger): amzn.to/2kMkkGs
- Bosch Ergomixx 450 W. Amazon-Link: amzn.to/2onOUu1
- Rosenstein & Söhne Chocolatiere: amzn.to/2kKr6fM
- SveBake Tortenplatte (drehbar): amzn.to/2BW5Jzk
- Topf mit einem Sieb im Deckel: amzn.to/2CKX2uz
- Ymiko Ofenhandschuhe, Silikon 260°C amzn.to/2GKyUXo
- Ibili 796400 Moulinette Julienne Gemüsereibe ( ähnliches Gerät)
amzn.to/2E8XMq1
- Mein Entsafter SilverCrest, herkömmlicher Entsafter vs. Slow Juicer amzn.to/2LOrFQw
-Ähnliches Produkt Ascher Digitale Küchenwaage 5kg-1gamzn.to/2IYJQ6k
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Ihr könnt mir auch gerne auf Facebook, Twitter und Instagram folgen :-)
Facebook: / kalinkaskueche
Twitter: / ljuba_f
Instagram: / kalinkas_kueche
Mein KZfaq-Kanal: / kalinkaskueche
Link zur meiner Homepage kalinkas-kuech...
oder direkt zu meinen Blog mit Rezepten, Tipps & Tricks und weiteren mit den Link kalinkas-kueche...
*Bei diesen Links handelt es sich um Affiliate Links. Vielen Dank für die Unterstützung meiner Arbeit :-)
@Regina-nc1pt 4 жыл бұрын
Vielen Dank, Sie erklären wie eine Mutter mit großem Herzen. Es ist so warmherzig bei Ihnen, einfach schön.
@Glücks_bär 5 жыл бұрын
Im Zeitalter von Pfannkuchenteig aus der Flasche ist es schön, wenn Leute die "alten" Küchenkünste aufrechterhalten. Menschen mit Unverträglichkeiten gegen unseren Industriefraß erkennen zunehmend die Notwendigkeit zurück zu Großmutters Ernährung. Danke, dass es Leute wie Dich gibt, die uns diese Zubereitungsformen wieder näher bringen. Und das auf solch eine sympatische Art und Weise.
@margarethajackson8068 4 жыл бұрын
Scha panese Bin voll deiner Meinung, danke für deine Überzeugung, nur sind wir zwei auf einer langen weiten Flur, die sich dessen bewusst sind, oder bereits geschädigt sind und nach Auswegen suchen. Gott sei Dank gibts noch Leute, die das noch können UND ! das auch mit uns teilen.
@brigittenowak3730 4 жыл бұрын
💐🙏🥰
@livia9697 3 жыл бұрын
Das ist mit sehr sehr vielen Sachen so nicht nur in der Küche , viele Kinder und möglicherweise Erwachsene können nicht mal Kartoffeln schälen , weil sie es nicht gelernt haben. Wer kann heute noch Socken und Pullover stricken oder Socken stopfen? Aber wir kommen wieder dahin 😂
@walterisner3094 3 жыл бұрын
Ich schließe mich da voll und ganz an ...... Ich bin nun 55 Jahre , habe viel von meiner Mutter und Großmutter gesehen und gelernt .... seit einiger Zeit koche ich mein eigen gekochtes ein , ist bestimmt nicht immer billiger , ABER 1000 mal besser und ich weiß was drin ist . Und seit kurzem möchte ich auch fermentieren ..... Ich möchte das auch gerne an meine Kinder und später an meine Enkel weiter geben , stoße da aber nicht immer auf Zustimmung . Schade
@livia9697 3 жыл бұрын
@@margarethajackson8068 och das werden immer mehr auch Dank durch den Fortschritt in der Küche. Meinste wie reingehauen wird bei Brokolie Salat , Rohkost Salate usw oder eine ganz normale Kartoffel Suppe . Man muss die Kinder schon ganz früh damit einbeziehen .
@weltfrieden6464 10 ай бұрын
Deine Tips😇 fürs fermentieren haben mich animiert weiter deine Rezepte auszuprobieren, ich sage nur klasse und danke fuer die tolle Ausführung es geht bei dir Schritt fuer Schritt, was ich ganz prima finde weiter so und auch einen Daumen hoch 👍
@stefanb.5126 3 жыл бұрын
Maßgeschneiderte Deckelchen aus Kohlblättern. Hach, da hätten wir auch drauf kommen können 😁 Was das immer ein Gefrimmel mit den Blättern ist 🥴 Ab jetzt nur noch maßgeschneiderte Deckelchen 👍💐 Danke schön
@Bittersweet779 Жыл бұрын
Vielen lieben Dank meine liebe ! :) Am besten lerne ich bei dir ! Bin so froh dich gefunden zu haben. Ganz liebe Grüße Tatjana
@KalinkasKueche Жыл бұрын
Ganz lieben Dank!
@Lore-po9ty Жыл бұрын
Danke liebe Ljuba das war sehr interessant und ich werde es auch probieren hoffe es gelingt mir liebe grüße und ein schönes Wochenende wünscht dir Lore 💕💕💕💕
@KalinkasKueche Жыл бұрын
Aber sicher 👍🏻😊
@tanjahashani5838 Жыл бұрын
Hallo ich habe heute angefangen ihr Sauerkraut zumachen der weiße Kohl ich mache das jeden Winter ich freue mich schon drauf ihn in zwei Wochen zu genießen Danke schön für dieses tolle Video. Sie sind super ihre Videos und sie als Mensch ich mag es ihnen zu zuhören sie machen das toll .Und so einfache sachen und so super lecker Danke schön für die ganzen tollen Rezepte. Weiter so ich freue mich immer auf neue Videos von ihnen. Bleiben sie und ihre Familie gesund. Ihre Tanja. H.
@KalinkasKueche Жыл бұрын
Vielen lieben Dank für deine lieben Worte 😊🌞
@irisciolkowski4757 4 жыл бұрын
Hallo Ljuba, Danke habe erst jetzt deinen Film entdeckt. Rotkraut habe ich auch zu Sauerkraut vergoren. Danach habe ich es einfach mit Zimt und Zucker sowie einem Apfel gerieben angerichtet. Keiner kommt drauf was da drinnen ist und alle haben es mit höchstem Genuss gegessen!. Danke für die vielen guten Tipps, bin ja kein Jungspunt mehr, aber ich sage mir man lernt nie aus. Das alte Wissen deiner Mutter und Großmutter weiter zugeben, ist etwas so kostbares. Wir sind dir alle so Dankbar dafür.
@ronadklunter9816 2 жыл бұрын
Eine sehr liebenswerte Frau......
@barbaramuller6155 9 ай бұрын
Vielen Dank für dieses tolle Video! Ich werde es auf jeden Fall nachmachen!❤❤❤❤
@konnyundfranklosch1177 3 жыл бұрын
Liebe Kalinka, ich habe Ihren Kanal erst jetzt entdeckt. Und ich finde es toll, was Sie hier zeigen. Ich bekomme Lust darauf, es nachzumachen. Vielen Dank. Kornelia Lösch
@KalinkasKueche 3 жыл бұрын
Dankeschön für Dein netten Feedback 😊
@helenakostrzewski865 2 жыл бұрын
Super lecker 😋
@judithgavilanes5292 4 жыл бұрын
Danke für die wundervolle Anregung, und was für eine liebenswerte Frau, sie muss man einfach in sein Herz schliessen. Danke!
@karilietz9308 Жыл бұрын
Ich habe dich schon etwas länger abonniert gucke mir deine Wunderwerke an und freue mich dass es Menschen wie Dich gibt vielen Dank für deine Begeisterung das einfache Leben perfekt zu leben
@heidischroder4442 2 жыл бұрын
Danke Du bist super, es ist so schön. Deine Rezepte, sind ohne schick schnack und super erklärt. Mach weiter so, bleib gesund. Danke👍❣️❣️❣️
@hildegardkucukkose768 10 ай бұрын
Wollte schon immer fermentieren. Heute morgen bin ich dann auf dein Rezept gestoßen. Sofort alles eingekauft. Gleich geht's. los.
@KalinkasKueche 10 ай бұрын
Frohe schaffen 😊
@angimussa5166 2 жыл бұрын
Werde ich versuchen. Schön erklärt😀
@makowski3585 4 жыл бұрын
So ein schöner Akzent - Danke aus Berlin für das sympathische Video, wir brauchen sowas in der Großstadt!
@panithera2552 2 жыл бұрын
Danke für den netten Unterricht und die wirklich gute Anleitung. Vielen Dank und alles Gute für dich, Kalinka.
@KalinkasKueche 2 жыл бұрын
Dankeschön 🙏❤️
@sonjasonja3754 5 жыл бұрын
Ich mag Dich auch sehr gerne, freue mich immer etwas von Dir zu hören! Sei ganz lieb gedrückt und auch für Dich und Deine Familie viel Gesundheit! LG Sonja
@ritamarozke Жыл бұрын
Vielen Dank Kalinka, ich liebe Sie ❤
@ConCienCia1986 4 жыл бұрын
Hach, wieder eine Portion gute Laune getankt... 🥰 Schön, dass es Sie gibt! 🙏💗🍀
@longgowhereto 5 жыл бұрын
Für mich ist Fermentation eine Offenbarung. Wer mit Nutzgarten lebt, weiß irgendwann nicht mehr wohin. Und immer dasselbe essen geht auch nicht, weil man dann zum Supermarkt ausweicht. Haltbarkeit mit Salz lernte ich vom Kanal "Pour le plaisir" und es ist was ganz anderes. Kein Zucker, kein süßsauer, sondern bleibende neutrale(!) Nahrung. Danke für das Zeigen und das wunderbare Erklären!
@dagmargrandt7850 2 жыл бұрын
Ich find dich TOLL !! Und deine Rezepte auch... Du erinnerst mich sehr an eine gute Freundin....
@KalinkasKueche 2 жыл бұрын
Dankeschön 😊
@teddymama6632 5 жыл бұрын
Liebe Ljuba, vielen Dank für deine tollen Videos. Ich habe schon einige deiner Rezepte ausprobiert und bin sehr glücklich damit. Danke für die Arbeit und deine liebenswürdige Art ♥️♥️♥️
@claudiapfennig8858 2 жыл бұрын
Vielen lieben Dank, mit so viel Mühe und Liebe erklärt. 👍🤗💖😋
@sambjs4725 4 жыл бұрын
Ich habe dich heute gefunden. Möchte das erste Mal fermentieren. Vielen Dank für dein Video.
@angelikaniehues1947 Жыл бұрын
Vielen Dank liebe Kalinka das war wieder ein tolles Video ich bin dabei das ausprobieren bitte Daumen drücken ❤❤❤lg
@marliesmuller5675 3 жыл бұрын
Habe mich gerne von dir in diese Fermantion anleiten lassen und freue mich meiner Familie das mal vorzusetzen.
@katharinabergel4785 3 жыл бұрын
Danke Kalinka Du bist so lieb!!!!🥰😍🤩😘
@jorgerozales7186 3 жыл бұрын
Genial einfaches, gesundes, leckeres und bewährtes Rezept. Großartig! :)
@marie-luisetornowski6517 3 жыл бұрын
Liebe Kalinka, vielen Dank für die vielen Anregungen. Und für deine aufrichtig herzliche Zuwendung zu deinen Followern. Du machst den Tag reicher. Ich möchte dir einen wunderschönen Tag wünschen und liebe Grüße aus Schleswig Holstein Marie-Luise 🤗
@KalinkasKueche 3 жыл бұрын
Dankeschön 😊für dein netten Feedback Wünsche dir auch ein schönen Tag 🌞 Liebe Grüße aus Schleswig Holstein Ljuba 😉
@mariorunning813 3 жыл бұрын
Hallo Kalinka. Deine Videos schaue ich sehr gern und mache sehr vieles nach. Bis jetzt immer alles sehr Lecker !!! Auch die Art und Weise , wie Du alles erklärst , da merkt man Du machst alles mit Liebe . Danke dafür und mache weiter so !!! ;-)
@KalinkasKueche 3 жыл бұрын
Dankeschön für dein netten Feedback 😊 Liebe Grüße Ljuba
@simantov4UUU 2 жыл бұрын
ich kenne diesen rotkohlsalat aus israel u, vermisse ihn so sehr in deutschland. danke für das rezept.
@KalinkasKueche 2 жыл бұрын
Sehr gerne 😉
@detlevbirkholz3374 4 жыл бұрын
Hallo Kalinka ich liebe deine Videos! Durch diese bin ich zum fermentieren gekommen. Eine tolle Sache. Du bist eine tolle Frau und erklärst alles super! Danke für die schönen Videos. Sie sind sehr animierend. Liebe Grüße
@viktoriab.1796 Жыл бұрын
Ein Klasse Trick, das Weißkohl mit einem Blatt abzudecken! Merke ich mir!
@anneken3456 4 жыл бұрын
Ich kam bis zum "Hallo meine...." und schon musst ich Daumen hoch drücken
@KalinkasKueche 4 жыл бұрын
Anneken Dankeschön es ist sehr lieb von Euch 😊 LG Ljuba
@BiancaWoeste Жыл бұрын
Ich finde das so gut, dass sie das mit normalen Gläsern machen und nicht mit speziellen Gläsern. Das hat mich immer vom Fermentieren abgehalten. Bügelgläser hab ich hier 👍
@alsenwulf 5 жыл бұрын
Na endlich habe ich das mit dem Fermentieren auf Deine Art mal so richtig kapiert ... 👼
@len4ik592 Жыл бұрын
Vielen Dank für deine Erklärung! Ich habe eine chronische Darmerkrankung und möchte meinen Darm wieder auf Vordermann bringen. Die Medikamente vertrage ich auf Dauer nicht, da diese zuviele Nebenwirkungen mit sich bringen. Ich bin gespannt und hoffe das es mir schnell wieder besser gehen wird. Danke für deine Videos 😇
@SH-tx3pv 3 жыл бұрын
So, nun habe ich mich auch ans Fermentieren getraut. Gerade ist der erste Spitzkohl im Glas gelandet. Danke für die wunderbare Anleitung! Ich freue mich auch über den Rigotti-Kalender an der Wand. Offenbar haben wir einige ähnliche Interessen :-)
@SH-tx3pv 3 жыл бұрын
Wir haben gerade den Spitzkohl probiert. So lecker! Frisch und knackig. Danke für die tolle Anleitung. Das mache ich jetzt öfter... Liebe Grüße von Bine
@barbarastruve3887 4 жыл бұрын
sehr anrührend und sympathisch! liebe Gruesse Barbara Struve 62 Jahre aus Dithmarschen
@michaelprivat3412 Жыл бұрын
Du bist ein liebenswerter Mensch! Herzliche Grüße P.S. Es ist sooooo schön, dass du dich NICHT von den "Werbepartnern" (Werbeindustrie) kaufen lässt❤❤❤
@taoschule 4 жыл бұрын
So eine systematische Frau mit tollen Rezepten ... vielen Dank
@mariatoduta8784 3 жыл бұрын
Liebe Kalinka, was du machst und sagst ist so appetitlich das man sofort nachmachen muss!!! Das werde ich auch tun! Aber die Russische Küche ist was besonderes!!! Und mit dem russischen Akcent...ein Genuss!!! Mach weiter so, wir volgen Dir
@KalinkasKueche 3 жыл бұрын
Dankeschön 😊
@margitstanger7086 2 жыл бұрын
Danke, Sie sind so liebenswürdig, freut mich und bedanke mich, wie gut und freundlich Sie Rezepte geben .
@ursulahenn5324 5 жыл бұрын
Ganz schön und liebevoll beschrieben. Deine Sprache erinnert mich an meine Kindheit und an meine Oma. Schöner Nebeneffekt. Habe jetzt einige Videos gesehen, Deines gefällt mir am Besten, weil du auch sehr herzlich rüberkommst. Danke!
@petrabecker6739 3 жыл бұрын
Liebe Kalinka, danke für deine tollen Videos. Wir sehen tolle Gerichte und wer nicht so gut kochen kann lernt es von dir. Einfach Klasse.L.G.
@figenbozkurt1682 4 жыл бұрын
Eine sehr süße Frau. Auch voll süß für den Ehemann Brot zu backen
@mariannehaase8528 2 жыл бұрын
Anders rum, wäre das auch nicht schlecht 😀
@angelikaklammer4625 4 жыл бұрын
Danke, es macht Lust auf mehr. So gut und liebevoll erklärt❤️
@celestecarvalho6098 2 жыл бұрын
Alles mit Liebe gemacht. Schön. Danke.
@heideko5305 3 жыл бұрын
Du bist zum knuddeln. Einfach genial..Danke für deine super Rezepte...
@abingartensonstshepherds 2 жыл бұрын
Sehr lecker da läuft mir das Wasser im munde zusammen. Du bist richtig fleißig ! Letztes Jahr hab ich mein Rotkohl eingefroren dieses Jahr werd ich den fermentieren. Danke für dein Video ♥️
@xaver3849 Жыл бұрын
Gut erklärt Danke Mach ich nach 👍
@mikas.5341 Жыл бұрын
Es ist mir so eine Freude , Ihnen immer wieder zuzuhören , liebe Ljuba.🥰 Ihre tollen Rezepte mit frischen gesunden Lebensmitteln und wie liebevoll Sie alles erklären , das habe ich so gut noch auf keinem anderen Kanal gesehen. Am liebsten würde ich jedes ihrer Rezepte sofort ausprobieren . Einiges erinnert mich auch an die Küche meiner Mama und meiner Oma. Alles so lange her.🥰
@johannanele9489 4 жыл бұрын
Dein Kanal ist wirklich spitze! 👍 Deine liebevolle Art wie du mit den Lebensmitteln umgehst, ist so schön anzusehen. 💕
@nosaltiesandrooshere7488 3 жыл бұрын
👍 Danke fürs Hochladen! 👍 Thanks for uploading! 👍 Very good and beautiful, thank you! 👍 Sehr gut und schön, danke!
@kiramajor8490 Жыл бұрын
Vielen Dank💛, werde ich ausprobieren
@biankaznerwal 5 жыл бұрын
So ne Menge Filmchen nachgeholt und angeschaut. Immer wieder toll. Dankeschön für die Inspiration😘👍
@user-zq6mr7fl9q 3 жыл бұрын
Fand Dich so lieb, musste gleich abonnieren und geb bei jedem Video Daumen hoch, weil Du alles vom Herzen erklärst.
@RubyTuesdayXXO 3 жыл бұрын
Wunderbar, vielen Dank!
@chrisisar2003 Жыл бұрын
Liebe Kalinka, ich danke dir vom ganzen .❤️Bin schon etwas Älter, habe d.Fermentieren zum ersten Mal gewagt, dank deiner genauen Anleitung! 👌 GLG. ad. Stmk. Chrisi 💐
@elisabethsachs3868 3 жыл бұрын
Vielen Dank liebe Kalinka, ich probiere es gerade aus, danke auch für den Tipp mit den Bügelgläsern. Du erklärst alles so gut und verständlich
@franziskafischer9400 5 жыл бұрын
Liebe Ljuba, vielen Dank für das Video und für alle guten Hinweise. Wir haben das Fermentieren schon ausprobiert (Rezept: Kohl und Rote Bete - Rezept mit der herrlichen Farbe 😉). So werden wir super begleitet und immer sicherer bei dieser Art der Zubereitung. Vielen lieben Dank - ganz prima erklärt!🍀🙌 Es grüßt herzlich
@neliacorn5514 Жыл бұрын
Du erklärst alles immer so, dass man es gleich nachmachen möchte. Du nimmst einen jegliche Furcht vor neuen Dingen. Ich habe in diesem Jahr zum ersten mal Spitzkohl angebaut und werde ihn nach dem Rezept mit den Möhren fermentieren. Danke liebe Ljuba das du und dein Wissen auf so charmante Art weitergibst.
@KalinkasKueche Жыл бұрын
Sehr gerne
@ebou9976 2 жыл бұрын
Danke, dein Kanal ist mein Lieblingskochkanal. Vor allem machst du die Dinge so einfach, ohne viel teures Gerät. Gleich koche ich nach.
@claudiarichter1223 5 жыл бұрын
Super, hab gestern ein Rezept für Rotkohl fermentieren gesucht, kommt von Dir wie gerufen ...
@daryb.3548 4 жыл бұрын
❤ Super Tipps und sehr sympathisch. Danke 😊
@amana3062 2 жыл бұрын
Liebe Kalinka, ich beginne gerade das erste Mal mit dem Fermentieren. Dein Video ist von allen das liebevollste und beste, was ich gefunden habe! Ganz ganz herzlichen Dank, du wärmst mein Herz !
@sachsischerschweizer9490 4 жыл бұрын
Deine Videos sind einfach Klasse! Mach bitte weiter so. MfG aus der Sächsischen Schweiz
@almamater7860 3 жыл бұрын
Dánae! Sehr nett!
@martinaoehlen9809 2 жыл бұрын
Lieben Dank für die Herzlichkeit in der Sie die Videos abdrehen.Mann möchte gleich alles nachmachen und zum Kaffee vorbeikommen
@emilyjustus4063 Жыл бұрын
Super gemacht.Ich nehme bei Sauerkraut noch Dillsamen, ein paar Nelken , Piment, Wacholderbeeren dazu. Herrlich. Dir ein großes Lob.
@rausausderesoterik8593 4 жыл бұрын
Sie machen das ganz wunderbar, Danke schön!
@lenalena3462 2 жыл бұрын
Ich habe in meiner Kindheit immer zugeguckt und mitgeholfen wenn meine Mama das genau so gemacht hat. Ich habe es vor auszuprobieren. Danke für die detaillierte Aufklärung
@longgowhereto 4 жыл бұрын
Nach Wintersalat, Mixed Pickles und eben Rote Paprika, mache ich gleich Weißkohl einmal mit Kurkuma und einmal mit Möhren - Ljuba Du motivierst mich und der Winter ist bald da! ;-)
@christianh846 3 жыл бұрын
So. Wieder etwas gelernt. Das Huelblatt nicht weg werfen. Das ist der Deckel zum. Geschmack ... Danke Ljuba
@petrastab9714 2 жыл бұрын
Liebe Kalinka, es macht immer wieder Freude dir beim Zubereiten deiner tollen Rezepte zuzuschauen. Du machst das toll und ich möchte einfach mal DANKE sagen. Liebe Grüße sendet dir Petra
@KalinkasKueche 2 жыл бұрын
Vielen Dank für dein Feedback 😊 Liebe Grüße Ljuba
@giuseppedimarta1911 4 жыл бұрын
Sehr gute Rezepte, eine sehr Symphatische Frau, mit einer sehr angenehmen Stimme, macht echt Spass zu zu sehen.
@KalinkasKueche 4 жыл бұрын
giuseppe di marta Dankeschön 😉 LG Ljuba
@henrietterozema8379 4 жыл бұрын
Sehr sympathisch und dabei noch das alte Handwerk so nett vermitteln - vielen lieben Dank! Werde es mit einem Spitzkohl morgen gleich ausprobieren und zwar mit Kurkuma😉💫❣
@RubyPhoxx 5 жыл бұрын
Erst heute Morgen habe ich mein erstes eigenes Sauerkraut angesetzt. Ich habe es fast genauso gemacht wie du, werde aber für das nächste Mal noch ein paar Tipps von dir annehmen! Danke für das sehr informative Video und die Beobachtung zum Gärprozess. Das hat mir weitergeholfen. Ich habe noch Ingwer im Kurkuma-Weißkraut drinnen. Bin gespannt wie das schmeckt. Ich wünsche dir eine ruhige Vorweihnachtszeit! Lasst euch euer Rotkohl an Weihnachten schmecken.
@lollo7149 4 жыл бұрын
ist die putzig!!! so was nettes ich hab den ganzen Nachmittad gekuckt!!! vielen lb. Dank Kalinka allles Liebe dir u.deiner Familie 👪
@SallyBr0wn Жыл бұрын
Wieder ein super Video, und super erklärt, vielen lieben Dank! Habe darum gestern ein Weißkohl gekauft und werde ihn morgen schnibbeln. Tolle Idee mit den Gläsern, ich wohne in der Stadt, ohne Keller, so wie es erwähnt hast😉 . Ich wünsche dir einen guten Wochenstart! 👋🥰💖
@lena-charlotterosner-chung3963 4 жыл бұрын
Kalinka, eine sympathische und kompetente Frau. Ich mag die Russlanddeutschen. Ich probierte erfolgreich Dein Rezept. Vielen Dank.
@KalinkasKueche 4 жыл бұрын
Lena-Charlotte Rösner-Chung Lass dir schmecken 👍🏻😋😉 LG Ljuba
@dorob.805 5 жыл бұрын
fantastisches Video..und so super sympathisch..danke 😊❤
@mirjanamatolic5823 2 жыл бұрын
Krasno, bravo... Haraso 👍💞🌹🐿️🦔🎃
@antoniasteinerbusinessment293 4 жыл бұрын
Vielen Dank für die wertvolle Inputs und weiterhin alles Liebe.
@stefaniemaul3976 2 жыл бұрын
Ich habe schon viele Videos gesehen aber das war der herzigste 💞 und am aller beste erklärte fermentier Beitrag. Ganz lieben Dank 😊
@brunhildschott5604 5 жыл бұрын
Bin neu auf der Seite.. Finde es super... Werde ich nach machen. Danke für das Rezept
@walburgaeichhammer8441 3 жыл бұрын
Ich liebe die ursprüngliche Küche der Russen, einfach klasse!!! Meine Oma und meine Mutter haben auch noch sehr viel selber gemacht, da man noch sehr viel Wert auf Selbstgemachtes gelegt hat. Meine Mutter hat sogar die Suppennudel selbst gemacht. Der Teig hing dann über alle Stuhllehnen in der Küche auf sauberen Geschirrtüchern zum Trocknen. Wir bekamen kein Apfelkompott und Karotten aus dem HiPP-Glas. Herzlichen Dank für Ihre herrlichen Videos. Ich liebe Ihre Rezepte.
@KalinkasKueche 3 жыл бұрын
Dankeschön 😊
@CANDEEIRO 3 жыл бұрын
Super! Danke fürs Teilen! Grüße aus Brasilien
@meduzam.3448 4 жыл бұрын
Du bist so eine natürliche ❤liche und positive Person.
@anjanimedirian4537 2 жыл бұрын
Ich liebe solche sympathischen Menschen und ich liiiieeeebe den Dialekt ❤️❤️❤️😍😍😍🙏🙏🙏👍👍👍 Da man nur noch gezuckertes Sauerkraut bekommt, mit giftigem raffinierten Zucker, muss man zwangsläufig zum selber machen übergehen, danke für diese wunderbaren Rezepte! PS: Was genau heißt den beim Weißkohl 1-2 Wochen, woran mache ich das fest?
@rosemarielenske6308 4 жыл бұрын
Du bist so eine nette Frau. Und die Darstellung ist ganz ausgezeichnet. Vielen Dank 😊.
@birgittmueller7922 3 жыл бұрын
Gerade Rotkohl gemacht, jetzt heißt es warten. Danke für die gute Anleitung
@IB-vv7hm 8 ай бұрын
Liebe Ljube, ich habe mir heute alle deine Videos zum Thema fermentieren angesehen und bin begeistert. Meine ersten Versuche (Ansätze von vor drei Wochen) sind gelungen, schmackhaft und sehr bekömmlich. Durch dich habe ich jetzt noch mehr Ideen und Tipps bekommen. Vielen Dank und eine schöne Vorweihnachtszeit wünsche ich dir und deiner Familie. Herzlich, Birgit
@KalinkasKueche 8 ай бұрын
Sehr schön, freut mich sehr behilflich zu sein 😊 Wünsche dir und deiner Familie auch schöne Weihnachten 🎅🏼🎄🎁 Liebe Grüße Ljuba
@grazynatretter7885 5 жыл бұрын
Ich habe wieder etwas Gutes von Dir gelernt Ich fermentiere auch Kohl,aber ein bisschen anders . Gut ,dass Du mit Deinem Kanal bist ☺🙌
@GameOver0911 Жыл бұрын
Vielen Dank, sehr freundlich.
@mariotopp1583 5 жыл бұрын
ich lebe so seit13 jahren in Frankreich . Hier glaubt jeder er weis alles , nur wen ich koche (BBQ) den stehen die auf der matte . Und machen grosse augen ;)mach weiter so!!!
@b.r.3051 5 жыл бұрын
BBQ ist nicht Kochen! :-)
@fumblefumbledo5143 3 жыл бұрын
Hallo Ljuba, ich habe schon einige deiner tollen Rezepte nachgekocht und fand sie alle sehr lecker. Da deine Videos schön anzusehen sind (weil du völlig ruhig und symphatisch bist) habe ich mir einige für die kommende Winterzeit herunter geladen, um sie dann nachzukochen. Und jetzt hast du mich auch noch dazu verleitet [ ;-) ] Gemüse zu fermentieren und Gurken haltbar zu machen... Danke für die ganzen Anregungungen in deinen Videos - die sind wirklich klasse! 🥰 Viele Grüße aus Dortmund, Michael
Thomas kocht
Рет қаралды 732 М.
SALEM EPISODES
Рет қаралды 821 М.
SelfBio
Рет қаралды 122 М.
CALLEkocht - Omas Rezepte
Рет қаралды 144 М.
Sauer macht glücklich - Die Fermentationsmanufaktur
Рет қаралды 40 М.
SasciasKleineGartenfarm
Рет қаралды 11 М.
EM-Chiemgau
Рет қаралды 16 М.