#rotisisir #rotiviral #nikoyabake #masterchefindonesia #mci #nadyamci
Assalamualaikum hai semuanya kembali lagi ke channel aku Hai Kitchen
video kali ini aku mau bikin ROTI SISIR LEVEL UP!!
Terinspirasi dari roti nya nadya mci
Roti Sisir :
300 gr Tepung Terigu Protein Tinggi (Cakra)
50 gr Tepung Terigu Protein Sedang (Segitiga)
65 gr Gula Pasir
6 gr Ragi Instan
25 gr Susu Bubuk (anchor)
0,5 Bread Improver (Bakers Bonus)
1 Butir Kuning Telur
160-170 ml Air Es
45 gr Margarin/Mentega ( Corman Patisy)
3 gr Garam
🔹 Butter cream (Keju)
50 gr Margarin
15 gr Susu Kental Manis
(Keju Parut)
🔹ButterCream (Coklat)
50 gr Margarin
15 gr Skm
5 gr Coklat Bubuk
(Misis)
🔹Olesan Abon
2 sdm Mayonaise
1 sdm SKM
(Abon)
🔹Olesan Roti Sisir Original
- Buttercream Keju
- taburan gula
untuk cara membuat, kalian bisa nonton video nya sampai selesai.
🔹Loyang Roti Sisir 22*12cm
s.shopee.co.id/9pIia00X8D
🔹Mixer mito mx100
s.shopee.co.id/2VW7qfSwLI
🔹Oven Listrik
s.shopee.co.id/6pf70gp6Va