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▷ 6 recettes : Tajine / Pastilla / Harcha / Baghrir / Tiramisu fraises / Jus
▷ Pastilla au poulet
- 1 kilos de poulet
- sel & poivre
- 1 c.a.c de curcuma - 1 c.a.c de gingembre - 2 batons de cannelle
- 1/2 bouquet de persil émincés et un peu de coriandre
- Quelques pistils de safran
- 1 c.a.c de smen / beurre rance
- 6 oignons émincées
- 100ml d'huile
- 60g de sucre en poudre ou 2/3 c.a.s de miel
- 6 à 8 oeufs
pour les amandes :
- 400g amandes mondées
- 100g de sucre glace
- 1 c.a.c de cannelle
- 1 c.a.s d'eau de fleur d'oranger
Pour le pliage :
- Des feuilles de bricks ou la pâte fillo + huile ou du beurre fondu
▷ Harcha :
- 100g de beurre
- 300g de semoule fine ou moyenne
- 200g de semoule extra-fine
- 30g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 50g d'huile d'olive
- 200g de lait
▷ Baghrir / Crêpes mille trous
- 250g de semoule extra-fine
- 30g de farine
- 1/2 c.a.c de sel
- 1 sachet de levure boulangère déshydratée
- 1 sachet de levure chimique
- 1 c.a.s de sucre
- 420g d'eau
- 1 c.a.c de vinaigre blanc
▷ Tiramisu
- Biscuits
- Fraises
- 50g de sucre en poudre
- 30g d'amandes en poudre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 250g de mascarpone
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
▷ Tajine de légumes
- Viande
- épices : sel, poivre, Curcuma, gingembre, paprika
- 2 gousses d'ail
- Légumes : 1 oignon, 1 tomate, 1 courgette, 1 pomme de terre, 1 carotte, petits pois
- un verre d'eau
▷ Jus
- 1 banane
- 1 avocat
- 8 dattes
- 1L de lait
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💁🏻 Je tâche de faire de ma chaîne un espace agréable et positif surtout je partage mes passions avec des filles comme moi si tu n'aimes pas ce que je fais, tu as le choix de ne pas me suivre ;) donc tout commentaire déplacé sera supprimé ✘... Merci !
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