KARI DAGING TUMIS DARAT
Bahan A
1 1/2 daging lembu
2 bj bawang besar
5 ulas bawang putih
4 sekawan secukupnya
3 tangkai daun kari
1 1/2 cwn serbuk kari daging
2sb serbuk cili
1sk serbuk kunyit
1 cwn minyak
2 cwn air putih
Bahan B
4bj kentang
1 cawan Santan
Air secukupnya
Garam/ perasa seckupnya
Bahan C (tumis asing)
2 bj bawang besar
5 ulas bawang putih
4 sekawan secukupnya
3 tangkai daun kari
Cara memasak
- Sediakan kuali ,masukkan semua bahan A .Perap selama 5 minit kemudian angkat kuali letakkan diatas api .
-Masak sehingga rempah pecah minyak dan daging empuk
-Masukkan bahan B ,masak sehingga kentang empuk.Ketepikan
-Panaskan minyak didalam kuali tumis semua bahan C sehingga naik bau dan warna bawang keperangan
-Kemudian terus curahkan tumisan kedalam kuali berisi kari daging yg telah siap .
-Perasakan dengan garam secukupnya,masak shingga Kari mendidih ..Siap