Ruột cá lóc, hay còn gọi là bộ lòng cá lóc, gồm: ruột, bao tử, mật, 2 miếng "thịt gà"...có vị béo, giòn, đắng....là bộ phận ngon nhất trong món cá lóc nướng trui. Với người dân ở vùng đồng bằng sông Mekong, Việt Nam, món ngon này chỉ người cao tuổi nhất và khách đến chơi nhà được ưu tiên thưởng thức. Tôi được trải nghiệm thú vị về điều này và phải thừa nhận bộ lòng cá lóc nướng trui là món ngon thần sầu.
Mời bạn cùng xem video về món ngon này, cùng cách chế biến, mùa vụ, cách thưởng thức và phong cách sống của người dân nơi này.
Nếu cảm thấy thú vị, hãy chia sẻ video để nhiều người cùng xem và đừng quên nhấn Đăng ký - Sub để nhận những thông tin mới.
Cảm ơn bạn.