ingredients for channa masala :
ಚನ್ನ ಮಸಾಲಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು :
ಕಾಬುಲ್ ಕಡಲೆ / kabul channa : 500 grams
ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ / baking soda - 1/4 tsp
ಪಲಾವ್ ಎಲೆ / bay leaves - 2
ಚಕ್ಕೆ / cinnamon - 1 piece
ಲವಂಗ / cloves - 4
ಏಲಕ್ಕಿ / green elaichi - 2
ಕಪ್ಪು ಏಲಕ್ಕಿ / black elaichi - 2
ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ / pomegranate peel - 1 piece
ಹಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ / chopped onion - 1
ಟೊಮ್ಯಾಟೋ / tomatoes - 3
ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು / salt - as per requirement
ಹಚ್ಚಿದ ಶುಂಠಿ / chopped ginger - 2 inch
ಅಚ್ಚ ಖಾರದ ಪುಡಿ / red chilli powder - 2 tsp
ಚನ್ನ ಮಸಾಲ ಪುಡಿ / channa masala - 2 tbsp
ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ / jeera powder - 1 tsp
ಆಮ್ಚುರ್ ಪುಡಿ / amchur powder - 1/2 tsp
ಧನಿಯಾ ಪುಡಿ / coriander powder - 1/2 tsp
ಗರಂ ಮಸಾಲ / garam masala - 1 tsp
ಕಸೂರಿ ಮೇತಿ / kasuri methi - little
ಎಣ್ಣೆ / oil - 2 tbsp
ತುಪ್ಪ / ghee - 2 tbsp
ಜೀರಿಗೆ / jeera - 1 tsp
ಸೋಂಪ್ ಕಾಳು / fennel seeds - 1 tsp
ಅರಿಶಿಣ / turmeric powder - 1/4 tsp
ಹಿಂಗು / hing - 1/4 tsp
ಮೆಂತ್ಯ - ಪಾಲಾಕ್ ಪೂರಿಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು :
ingredients for methi - palak poori :
ಪಾಲಾಕ್ ಸೊಪ್ಪು - ಅರ್ಧ ಕಟ್ಟು / palak leaves - 1/2 bunch
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು / wheat flour - 500 grams
ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು ರವೆ / medium rava - 2 tbsp
ಉಪ್ಪು / salt - as per requirement
ಸಕ್ಕರೆ / sugar - little
ಎಣ್ಣೆ / oil - 2 tbsp
ಸಣ್ಣಗೆ ಹಚ್ಚಿದ ಮೆಂತ್ಯ ಸೊಪ್ಪು - 1 ಕೈತುಂಬ / fine chopped methi leaves - handful
ಕರೆಯುವುದಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆ / oil - for frying
ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ಸಿಹಿ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
sweet recipes :
• sweets
ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ತಿಂಡಿ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
snacks recipes :
• snacks
ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ರೈಸ್ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
veg rice recipes :
• veg rice recipes
ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
breakfast recipes :
• veg breakfast recipes
ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ವಿಭಿನ್ನ ಪುಡಿಗಳು (ಸಾರಿನ ಪುಡಿ , ಹುಳಿ ಪುಡಿ , ಬಿಸಿಬೇಳೆಬಾತ್ ಪುಡಿ , ವಾಂಗಿಬಾತ್ ಪುಡಿ ಇತ್ಯಾದಿ) ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
rasam powder , bisibelebath powder and vangibath powder :
• powders
ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ಸಾರು ಹಾಗೂ ಗೊಜ್ಜುಗಳ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
ಸಾರು ಮತ್ತು ಗೊಜ್ಜು curry recipes:
• ಸಾರು ಮತ್ತು ಗೊಜ್ಜು curr...
ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ಹುಳಿಗಳು (ಸಾಂಬಾರ್ ) ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
sambar recipes:
• ಹುಳಿ sambar recipes
ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
traditional recipes:
• traditional recipes
ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
PICKLES:
• PICKLES
ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ಪಲ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
Palya recipes:
• Palya recipes
ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ಅವರೆಕಾಳಿನ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
ಅವರೆಕಾಳು recipes:
• ಅವರೆಕಾಳು recipes
#methipoori
#palakpoori
#channamasala
#vishnus_kitchen