РУЛЕТ С ГРИБАМИ

Рет қаралды 566,152

3 жыл бұрын

Друзья, продолжаем рубрику нажористых рецептов!
Наступила осень и всем хочется поесть мощной, вкусной, а самое главное в меру жирной еды. Пришло время для рулета с грибами. Таким блюдом вы точно всех удивите!
Кстати, на телеканале Пятница вышло новое шоу «Теперь Я Босс!»
Всегда хотели научиться правильно вести свой бизнес? Тогда вам туда)
Смотрите новый выпуск с участием создателя «Elementaree» и подписывайтесь на канал - bit.ly/3kQJwIO!
Рецепт:
Рулет с грибами:
- 500 гр вырезки говядины
- 150 гр шампиньонов
- 40 гр растительного масла
- 5 гр свежего тимьяна
- 40 гр хрустящего лука
- 10 гр свежей петрушки
- Соль/перец по вкусу
Соус:
- 2,5 ч.л. горцицы с семенами
- 2 ч.л. горчицы Дижонской
- 250 гр 33% сливок
- 100 мл воды
- Сахар/соль/перец по вкусу
Самые свежие новости и жареные факты здесь, на Ivlev Chef
ivlevchef
/ ivlevchef
/ ivlev_group
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
ivlevchef@gmail.com

Пікірлер: 3 500

@user-tz7xj3hg4o 2 жыл бұрын

Шеф спасибо огромное за рецепт .Дай бог тебе здоровья!!! Чтоб ты нас учил и радовал своими рецептами.

@elinaivanets2293 3 жыл бұрын

У меня муж итальянец,живу в Италии 15 лет...итальянская кухня обалденная...живу в Тоскане,кухню местную изучила и знакомых посадила на оливье ,борщ,блинчики,голубцы фаршированный перец🤣🤣🤣🤣

@user-sb7uh4ks9j 3 жыл бұрын

Сорян за спам!! 🙏Не могли бы вы оценить видео моего друга? Спасибо вам большое! Здоровья счастья вам и вашим близким💖😉🙏 kzfaq.info/get/bejne/rZOpic16ssuZYGw.html

@1nvEss7or 3 жыл бұрын

@@user-sb7uh4ks9j и друга не забудь.

@user-yt8uc6fu2t Жыл бұрын

Обыной чугунной сковородой.

@user-el9hb8me5h Жыл бұрын

Молодчина,так держать!

@user-tu4jy3rk1o Жыл бұрын

Молодец! 👍👍👍 А моя мама в Германии живёт, немцы что-то не очень русскую кухню едят, а борщ вобще не зашёл им.

@user-rj8xo2gg4e 3 жыл бұрын

Сделала по вашему рецепту рулетик, мужу на день рождения, муж был в полном восторге. Спасибо за рецепт!

@user-sz5iz1wf1n 2 жыл бұрын

Шеф, спасибо огромное,все легко,просто,а главное по-домашнему

@user-wj1cm3ps2z 3 жыл бұрын

Хорошо выглядите!! спасибо за ваше искусство, готовлю постоянно по вашим рецептам.

@nuriyapridgen4214 Жыл бұрын

Спасибо за прекрасный рецепт. Рулет и особенно соус получился великолепно. Ужин удался

@user-xd8cz3td1k Жыл бұрын

Это стоит внимания , сделаю, спасибо за столь простые , но роскошные рецепты , достойные праздничного стола !

@user-pq6tm1rg5f Жыл бұрын

Раньше на почте ,так завязывали посылки. Константин, смотрю,слушаю,готовлю , уже без вас и ваших рецептов скучно. Все СУПЕР! Все Шедеврально! Два дня вас нет на " Пятнице" , как то без вас пусто".

@user-eh2md1my1k Жыл бұрын

Обожаю ваши передачи Шеф. Сколько позитива! Научите пожалуйста готовить карельские пирожки, брала из инета рецепты, не то пальто.

@user-gc5kl8my7x 3 жыл бұрын

Просто смотрел и восхищался. Идеальный рецепт.

@user-vj4sn6jw8b 3 жыл бұрын

Уважаемый шеф,с наступающим Новым Годом! Спасибо за рецепты. Все круто! Все,что под рукой,тем и отбиваю мясо.

@user-gk6zu8xd5m 3 жыл бұрын

Обалденно! Спасибо !

@user-wn6zr8fo8i 2 жыл бұрын

Что можно сказать: Понятно , легко обьясняите , вкусно приготовили ,весело , что приятно слушать, а осталось только приготовить , ... СПАСИБО! Но попробую в духовке , так как нет возможности не гриле...)))

@user-ty4mf8xv6w Жыл бұрын

Рецепт офигенный! Сделаю)) Но главное, я поняла, как надо посадить туи на участке)) мебель уже заказала)) спасибо, ШЕФ!!

@user-sr8wm7ix1m 2 жыл бұрын

Шеф вы как всегда супер! Обожаю Вас и ваши рецепты! Дай Бог здоровья Вам и вашей семье!

@user-rh5tm4lu8g Жыл бұрын

Спасибо Вам большое. Блюдо бомбическое! Все оценили.

@nikaniko9737 3 жыл бұрын

Красавчик! СУПЕР! Обязательно приготовлю

@dillmanneduard5054 3 жыл бұрын

солёных огурчиков можно добавить, вкус тоже приятный. Вы мой шеф,спосибо вам.

@user-be7tz8rt2b Жыл бұрын

Как всегда бомба 👍 благодарю вас за рецепт приготовления. Всего самого наилучшего вам и вашим близким людям

@user-zn3cp4yt2b Жыл бұрын

Отбивала мясо бутылкой.

@lyudmiladzhezhela7954 Жыл бұрын

Константин, здоровья вашим рукам! Ваши рецепты просто шедеврально. Битой отбивать тоже великолепно. Успехов вам и вашей семье на долгие года.🍗🍖🍕

@user-my1qn5rf1k Жыл бұрын

Рецепт супер!👍 Чем только не отбивал мясо, даже гипсом на руке. С днём рождения!

@user-cx2wu5vo6i 3 жыл бұрын

Доброго времени суток. Всегда смотрю Ваши рецепты. Многое беру себе на заметку. Когда-то давно в походных условиях, отбивала мясо початком кукурузы. Хорошо получилось. 😂

@andrewg104 Жыл бұрын

Выглядит просто бомбически. Сегодня попробую приготовить

@user-wf5di8ow1v Жыл бұрын

Одни положительные эмоции от такой вкусняшки. Ай да шеф!!!!

@alenab8468 Жыл бұрын

Константин, это так здорово! Хочется очень приготовить такое блюдо для родных и друзей. Скажите, а можно его приготовить в "домашних" условиях в обычной духовке?

@irinaemanova4951 Жыл бұрын

Благодарю за рецепт. Самое страное орудие для отбивания мяса был мужнин туфель 🤣 новый. Я положила его мешок для заморозки,он плотный, и отличный получился рулет из индюшки. Муж не знает🤭 этого секрета ,просто было очень вкусно. А я загадочно улыбалась, была какя то прям интрига.😜

@user-dg4bk8mc4n Жыл бұрын

Супер👌👌Просто , вкусно и очень красиво😍😍😍

@staja-Nina-36 Жыл бұрын

Спасибо, Вам большое за ваши видео и советы.

@smyzzichiz-live7268 3 жыл бұрын

Ахринический канал, мне очень нравится наблюдать за вашим творчеством

@okorotkova4 3 жыл бұрын

Шеф, спасибо за рецепт! как начну финтеля столь изысканно-кулинарные выделывать перед мужем, то прожарен будет не только рулет ;)

@user-rr6fk1id5e Жыл бұрын

Очень аппетитно,надо попробовать на работе приготовить.Спасибо вам большое.Отбиваю молотком для мяса

@user-dq6fi1hj9v Жыл бұрын

Подписалась на ваш канал не раздумывая, не знала, что у вас канал на ютубе. Готовлю по вашему рецепту очень много блюд, абсолютно всё безумно вкусно. Благодарна вам за возможность вкусно и сытно поесть 🙏🙏🙏🙏

@kriskrest6919 3 жыл бұрын

Шеф, спасибо за рецепты!! Сможете ли вы показать, как правильно готовить мясо в разных прожарках? Как успеть поймать момент нужной прожарки? Было бы очень полезно для тех, кто не является поваром, но очень хочет научиться готовить мясо правильно в домашних условиях для семьи))) Мясо - это так прекрасно, и не хочется его лишний раз насиловать))

@user-wi2vl7ob4z Жыл бұрын

Константин, обожаю ваш канал, спасибо за ваши вкусные рецепты. Отбивала мясо бутылкой с под вина, получается.

@user-pu2kv4js1t 5 ай бұрын

КОНСТАНТИН Я ВСЕГДА ВОСХИЩАЮСЬ ВАМИ ВЫ ПРОСТО СУПЕРРР

@Viktorijv Жыл бұрын

Очень люблю готовить и есть бризоль, хочется попробовать ваш вариант

@user-rt7ue6bn4c 5 ай бұрын

Спасибо за рецепт!!! 👌👍👋

@oksana74beuti 3 жыл бұрын

Отбивала валиком для покраски стен. Реально очень удобно 😁

@user-tq6kr7fu5h 3 жыл бұрын

Головой или лбом нафигачила лучше,и мир стал краше,читайте м/у строк...

@user-tq6kr7fu5h 3 жыл бұрын

Оксана,

@oksana74beuti 3 жыл бұрын

@@user-tq6kr7fu5h остроумие не ваш конёк))

@user-pk6lr8qh9h 3 жыл бұрын

Приветствую, шеф! Родоначальником соусов является Франция. Первым соус придумал - Франсуа Пьер де ла Варен (Бешамель), для того, чтоб разнообразить меню Короля. Блюдо так понравилось его высочеству, что он стал требовать его к столу постоянно!

@Panayotovarita Жыл бұрын

Готовила с черносливом, тоже вкусно👍

@user-oq1sf3ze8m 2 жыл бұрын

Шеф, харизмой с ног сбиваете! 1love!!!

@user-hv7ug3ts2g Жыл бұрын

Один раз использовала для отбивания мяса сковородку чугуную,еще от бабушки осталась,вроде получилось неплохо😊

@user-ys4cp2pf5h 3 жыл бұрын

Как было сказано в ролике про тефтели: соус придумали повара, чтобы скрыть свои ошибки😏

@user-it5bs2eu7o 3 ай бұрын

Вы молодец настоящий шеф повар всегда вас смотрю спасибо за рецепты ❤

@user-sj5tz1uc5f 3 жыл бұрын

Спасибо большое мне очень нравится ваши рецепты

@user-ph9hn4wd8x 3 жыл бұрын

Константин🤩очень интересно было бы посмотреть Ваши дегустации на популярные фаст фуды😆

@user-pu2kf8zv1n 3 жыл бұрын

На его обдристации хочется посмотреть!, 😂😂😂

@user-yw1hd5zj1p 3 жыл бұрын

Как Шеф сказал что кроме бикмачки (Макдональдс) все остальное не вкусно ,так что мнение будет предвзятое.

@user-ph9hn4wd8x 3 жыл бұрын

@@user-yw1hd5zj1p мне нравится ketchup burger 🍔 но они вроде только в спб🤔🙃

@Mustafa0_1 3 жыл бұрын

С большим удовольствием смотрю твои рецепты. Отбивал как то раз специальным кастетом для отбивания.

@user-gp4mg3tr4m 2 жыл бұрын

Металической мялкой для картошки! Прикольный рисунок получился!

@alexandrakhmelnitsky6520 2 жыл бұрын

Очень аппетитно спасибо большое Вам

@vitus1288 3 жыл бұрын

Перевернутой (горлышком вниз) стеклянной бутылкой. Очень хорошо отбивается мясо.

@user-tb9kf4xj5f 3 жыл бұрын

Рецепт, как всегда бомбический!! Жду рецепт блюда из кролика!

@user-pu2kf8zv1n 3 жыл бұрын

А бомбический - почему?

@user-sm2qo6vt9s 3 жыл бұрын

Супер класс,спасибо!!!!! Чугунной сковородой!!!!!

@user-vs7dn1gx7r Жыл бұрын

Шеф, так рада была наткнуться на ваш канал, а отбивала мясо сковородкой чугунной. Мало того что я не пропускаю по возможности ваши передачи на канале " пятница" теперь ещё подпишусь.

@panchalex91 3 жыл бұрын

Сделайте , три ваших любимых разных закусок!

@elenachaban497 2 жыл бұрын

Шеф ! Хочу поблагодарить за очередной шедевр. Как всегда БРАВО! А ещё хочу передать в хорошие руки давний рецепт пирожков с горохом, как их готовила моя бабушка, а я уже сама бабушка. Может Вам понравится. Так не хочется чтобы канул в Лету этот рецепт. Начинаем с того, что накануне вечером замачиваем горох который половинками. Оставляем на ночь. На следующий день готовим само собой тесто дрожжевое немного сдобное. Замоченый горох пропускаем через мясорубку добавляем поджареный лук солим перчим по вкусу. Тесто раскатываем отдельными лепешками ну как на вареники ложим начинку и защепляем с двух сторон как лодочки середина открытая. Но вся суть в чесночном соусе в который мокают пирожки прямо с пылу с жару. Попробуйте . Это очень вкусно. Если посчитаете нужным приготовьте в эфире. Мне будет очень приятно. ДОБРА ДОБРА ДОБРА!

@user-md4fp3pg6i Жыл бұрын

Огонь, а что за соус?

@postpowerpower4480 Жыл бұрын

Да, с горохом пирожки это классная тема. Такие бывают и сладкие. С фасолью спаржевой(где она теперь...) Моя мама и бабушка готовили. А бабушка моя от своей знала. Моя бабушка 1889 года рождения была!

@alfinamurzakova8591 Жыл бұрын

Если вся суть в соусе? Где его рецепт?

@elenachaban497 Жыл бұрын

@@alfinamurzakova8591 в ступке растереть чеснок со щепоткой соли, поперчить добавить немного постного масла и холодной кипячёной воды. Хорошо перемешать и дать настояться. А пирожки ещё горячими щедро обмакивать в этом соусе. Ммммм- вкуснотища. Особенно мужчины обожают.

@alfinamurzakova8591 Жыл бұрын

@@elenachaban497 Спасибо ☺️

@user-zo5bb6tt7w 3 жыл бұрын

Супер готовите😇😋😋мастер класс🤗🤗

@user-vv3yp4wq9l Жыл бұрын

Всё гениальное просто

@user-lk9hv5ip8k 3 жыл бұрын

Жена отбивала мясо бутылкой шампанского, получил на ужин вкусное блюдо и пьяную жену)

@johnrostov8731 3 жыл бұрын

Абалдеть!!!Тёзка,ты лучший!!!Привет жене!!!

@olgayarosh-lants8153 3 жыл бұрын

Я тоже обычно так делаю!😂👍

@user-pu2kf8zv1n 3 жыл бұрын

А дальше то что было?

@johnrostov8731 3 жыл бұрын

@@user-pu2kf8zv1n Ну я думаю это не скромный вопрос :-)

@olgayarosh-lants8153 3 жыл бұрын

@@user-pu2kf8zv1n объелись! 🤣😂

@user-ds5tz7ej9e 3 жыл бұрын

Красота!!!как то раз "отбивал" свинину между валиков для отжима воды старой стиральной машины .было прикольно!

@olgaolgam2157 3 жыл бұрын

Чтаа-а-а?😁😁😁

@Ira-cz9gd 7 ай бұрын

Главное видимо в жизни и в бизнесе все делать с уверенным лицом , как наш шеф, элементарные вещи в виде венчика на кухне и тарелочки для ложки рассказать как великий лайф хак.

@lubov2525 2 күн бұрын

100% жизненное правило.

@jekaterinasedih2206 3 жыл бұрын

Супер,вчера делала просто бомба,а соус ммммм ням😊😊😊

@SamSung-bj7fe 3 жыл бұрын

Все очень вкусно.Хотелось бы узнать как готовите хрустящий лук.

@user-xu1si9fr6d 3 жыл бұрын

Отбивал мясо, старым жестким диском от компьютера, прям сейчас помню Barracuda назывался, кстати не плохо получилось!!!!!!!!!!

@user-fn6ud2yc9k 2 жыл бұрын

Бомбически! Спасибо,шеф!

@user-fw3di3gl1j Жыл бұрын

Отбиваю мясо скалкой, быстро и удобно😉

@user-zu1nr9bu4g 3 жыл бұрын

Шеф я тебя обожаю ты к классный мужик готовишь отпад но самое главное ты не зависимый такой как есть респект

@user-tr4hn2rr2d 2 жыл бұрын

Обожаю мясо! Шеф хочу к Вам на дигустацию! Это не рулет. Это произведение искусства.

@user-wd2xp2nz5n 3 жыл бұрын

Конкурс: Отбивала свежее мясо замороженным

@user-vx9di6oe4b 3 жыл бұрын

Хера, эт че за запара там была?)

@user-qy8br9kg3w 2 жыл бұрын

Как пригатовить макороны

@user-rh5gr2fc4n Жыл бұрын

@@user-vx9di6oe4b 1

@zaynabbegimazimovna1925 2 жыл бұрын

спасибо за ваш ретцепт 😍😍😍 соус придумали для пицца

@user-md1mo8nk8s 2 жыл бұрын

Браво,шеф Константин!!!

@LolKek-hh2pv 3 жыл бұрын

Конкурс: отбивал мясо словарем Даля, в пакет его засунул и ребром лупил :) Получил отбивную-ученого)

@user-of9yn5ec6j 3 жыл бұрын

Шеееееф ,обзор колбас можно устроить)

@X7Alex 3 жыл бұрын

Для чего?)Узнать где бумага лучшего качества?)

@user-pu7ft1oz3z 2 жыл бұрын

Спасибо за шикарный рецепт, Константин! В магазинах сушеный лук продается микро-упаковками, как и все приправы 15-20 гр., и очень дорого, поэтому: Ребята, если кому интересно, хрустящий жареный сушеный лук легко найти на Озоне. Я там заказывала. Цена упаковки примерно (плюс-минус) равна весу. Есть и в пакетах, и в банках. Например: Лук жареный сушеный (хрустящий) лук репчатый натуральный NOYER 470 гр. 495 руб. Наверняка, цены в разных регионах будут отличаться, но найти можно. Это реально. А уж если у кого есть электросушилка, я вам завидую))) Сделайте сами! Супер-приправа!

@user-fw3di3gl1j Жыл бұрын

Очень аппетитно выглядит

@user-tl5db7fe9q 3 жыл бұрын

А в следующем видео можешь пожалуйста приготовить шоколадный фондан. 🙏🙏🙏🙏🙏🙏

@user-pu2kf8zv1n 3 жыл бұрын

Не может. Это не его уровень.

@user-tl5db7fe9q 3 жыл бұрын

Может в адской кухне было!

@user-pu2kf8zv1n 3 жыл бұрын

@@user-tl5db7fe9q адская кухня - это шоу. А тут он показывает такое, отчего волосы дыбом встают.

@user-cu1un1gh6v 3 жыл бұрын

Супер 👍👍👍👍👍 приготовь

@user-cu1un1gh6v 3 жыл бұрын

У него получится точно он самый великий шеф

@another2170 3 жыл бұрын

Конкурс: На природе положили мясо на доску большую. Накрыл второй и наехал колесом машины. Потом из этого расплющенного мяса делали мясные рулеты с фаршем все это заворачивали в бекон а потоооом:на решетке гриль жарили. Все это на бургерную булку и соус хайнз гриль ( из Метро в упаковках по 1 кг за 356₽)- как биг тести соус. Ток вкус более мощный. В общем получилась пушка!!!!

@maripil4504 3 жыл бұрын

Обалдеть, пошла за мясом и сливками, очень круто

@user-jc4ed7ys5w Жыл бұрын

Рулет просто бомба, мягкий ,вкуснотища

@dermantin4939 3 жыл бұрын

Первый соус придумали в древнем Риме его название гарум придуман он путем ферментации рыбы его испольхаволи ещё как и лекарство

@Amarina. 3 жыл бұрын

Ничего лучше не придумала, как отбить филе курицы, жестким солдатским кирзовым ботинком. Эффект был👍🏽

@alexfood8197 3 жыл бұрын

Газовым ключом, мясо получилось изумительнле👍

@user-hj2hi2ef9m 3 жыл бұрын

☺️ шеф спасибо за рецепт

@user-cc7ot4up6g 3 жыл бұрын

Отбивала рукояткой от точилки для ножа ❤❤ Всегда ищу в ваших видео вдохновение 👍 Жду в вашем исполнении" Котлеты по-Киевски". Привет из Киева🌾

@IVLEVCHEF 3 жыл бұрын

Привет Киеву!

@user-mq5lf2kc3k 3 жыл бұрын

Мы хотим увидеть чебуреки как вы готовите, видела в передачи «на ножах ». пробовала жаренную картошку очень вкусная, печень очень всё вкусно моей семье понравилось

@user-sd5wv2pn1l 3 жыл бұрын

Самое красивое и наверное вкусное мясное блюдо

@user-zx9dx9ci2s 2 жыл бұрын

Спасибо Шеф!!

@konstantinstashuk7734 3 жыл бұрын

Отбивал ночным светильником который выполнен в виде большого солевого камня. Мясо кстати досаливать несмотря на это пришлось)

@kirilllitvinov7546 3 жыл бұрын

прикольная смесь Жириновского и Милонова

@user-pu2kf8zv1n 3 жыл бұрын

Чё?

@ip3121 3 жыл бұрын

@@user-pu2kf8zv1n это интеллектуальная шутка, забудь)

@marinaleschenkoo 3 жыл бұрын

Супер,мужчина молодец!!!

@lolitamishelli8232 3 жыл бұрын

Песня! Огонь! Спасибо, Шеф! Пожалуйсиа, приготовьте новогоднее блюдо из свинины!

@Berried_delight 3 жыл бұрын

Наконец- то крутой кулинарный канал, даже не знал, что у Константина есть свой канал на ютубе, ну тут лайк и колокольчик без вариантов

@user-lj7su3pq6q 3 жыл бұрын

Шеф, ты не поверишь, однажды отбивал мясо для отбивных, каблуком летнего туфля)))

@user-sb7uh4ks9j 3 жыл бұрын

@user-wt8xr8nk9l 4 ай бұрын

Шикарно сделано. Люблю вкусную еду. А ты очень хорошо делаешь. Поэтому я подписался на Ваш. Канал. Буду смотреть и учиться как правильно делать готовить еду. Да Вы правы не могут у нас вкусно готовить.. Особенно если ты заказал сразу приготовить по приходу в ресторан. Жду новых роликов

@user-xf8rs1hw4g Жыл бұрын

умница! спасибо!

@inswat8983 3 жыл бұрын

Шеф. А сможете сделать пиццу? Ну такую тяп лап как мы делаем а настоящию. Хотелось бы знать как правильно сделать тесто ну и все остальное.

@user-yw1hd5zj1p 3 жыл бұрын

Поищи на Ютубе друзья шефа ,там Друг Константина итальянец делает настоящую шикарную пицу

@tatiebou2230 3 жыл бұрын

Да не может он тут, формат другой: попроще, меньше самому делать, мало девайсов. Нет кулинарного молотка, но есть пинцет

@user-pu2kf8zv1n 3 жыл бұрын

Тяп ляп это ты делаешь. А мы нормальную пиццу делаем, бестолочь.

@segodnyagulyaem 3 жыл бұрын

Было дело , пришлось отбивать ручкой от отвертки 😂 все получилось классно

@user-ul2zn7cr9e 3 жыл бұрын

Константин Витальевич,добрый вечер)Отбивала мясо,сковородой чугунной мелкой(она была для жарки яичницы совдеповских времён)и один раз в полевых условиях так сказать,рубанком(для стружки деревянной) отбивали мясо)))ой забыла ещё как-то курицу отбивала подставкой для ножей))Спасибо за рецепт рулета.Вкуснотища)Хлеб мясной я приготовила по Вашему рецепту,чуть вместе с пальцами не проглотили)классно получилось,спасибо)