クリスマスってシチューとかグラタンとか食べたくなるマンです。
簡単なグラタンつくりました◎
グラタン自体がしっかりしてるので、厚切りパンをちょっと凹ませて、そこにグラタンとチーズ乗せて焼いてもおいしいよ〜
🍚材料
バター 60g
しめじ 400g
マッシュルーム400g
玉ねぎ 600g
鶏もも肉 600g
塩 小さじ1.5
小麦粉 大さじ3
牛乳 300ml
パン 4斤
卵 4個
パセリ 適量
チーズ 適量
🍚手順
鶏肉、玉ねぎ、マッシュルームを適当な大きさに切る。しめじはほぐす（※こちらは映像なしです）
鍋に分量のバターを溶かし玉ねぎ、マッシュルーム、しめじ、塩を加え炒める。
玉葱がしんなりし、マッシュルームとしめじがしっかり加熱されたら、鶏肉を入れて炒め、火が通ったら、一旦火を止め小麦粉を加える。
小麦粉の粉っぽさが無くなるまで軽く混ぜる。
牛乳を加え、よく馴染ませ火を点け弱火でゆっくりかき混ぜながらとろみが付くまで煮込む。塩コショウで味を整える。
パンをくり抜き、グラタンを詰める。卵を載せてチーズをかける。
230度に熱したオーブンで焼き目がつくまで加熱する。
パセリをかけて完成
0:00 おなかがすいたらモンスター
0:27 パングラタン作るよ！
2:46 できた！
11:56 味かえる
12:59 ごちそうさま…
編集：suzu
企画・撮影・出演：ロシアン佐藤
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