El pinol lo vendían en el bar de ciertas escuelas.

Que significa la piedra color verde

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Que bonito que tengan varias formas de prepararlo en Ecuador, en lima/Perú solo lo he probado en Sanco ya que mi familia es de Huancavelica.

Con queso? Cómo así?

Con queso ???

He quedado sorprendido ya que me gusto mucho saber de donde viene tal productos que tiene el sabor que cuenta en este reportaje y desde la costa hasta ahora no falta la tradición de la rica colada y nutritiva de machica en mesa del hogar gracias a mi amada madre.

Oh sea se tuesta la cebada y se muele

Iso iso iso …

💛💙❤🙌

Como lo prepara la sopa disculpa..yo sabia que solo se consume para desayuno.

En Perú, en las regiones de la sierra de mi pais se prepara máchica...de cebada y de trigo.......desde que estoy en pañales la consumo, y me gusta mucho.

jajajaja ps compre cebada ya sabe como hacerla jijiji, y un molino de mano queda un poco grueso pero el sabor es igual.

😂yo con chocolate o leche chapo!!!! 😊

Lastimosamente la machica no es tan comercial... Ya que muchos no conocen sus tremendas propiedades para la salud :(

En Perú se consume machica y lo puedes encontrar en cualquier mercado grande 🇵🇪🇵🇪🇵🇪❤

Disculpa una pregunta..la Machica engorda... Yo estoy comenzando a tomar colada de Machica en el desayuno y en la noche.. espero que ayude la Machica a engordar

La machica es lo mismo que arina de trigo??? Es que yo compre una arina que es de trigo, pero tengo esa duda si es o no?? Soy de México!

Yo queria incorporar la machica a mi dieta...sabes las calorias por 100 gramos de machica solo machica pura...he buscado y no encuentro especificamente las propiedades de este alimento...

Podrían decirme de que manera consumen el machica. Modo de preparación por favor, gracias.

La machica no engorda porque no tienen preservantes se recolecta del campo y se procesa de manera natural. Se obtiene de la cebada molida y forma parte del conjunto de cereales cómo el trigo y a pesar que guarda similitud se diferencia porque la cebada posee mayor número y longitud de aristas. Si hacen colada endulcen con panela. También la pueden consumir en polvo directamente mezclada con un poquito de azúcar morena y la comen con una cuchara en una taza.

Falso

SuShi.

Si lo cuelas no consumes la cascarita.....en la cascara hay mucha fibra

Eso es de Perú 🇵🇪 de kañiwa

Ya somos 2 men , la machica tiene muchas proteínas naturales... Mil veces mejor que las proteínas en polvos echo de químicos que venden en frascos.

En tu bebida lo consume el arina o el agua de la cebada entera disculpa

Es verdad la machica es una ayuda para aumentar la masa muscular lo digo por experiencia

😊👍👌

Se debería hablar con el ministerio de educación que es donde empieza a perder la tradición ya que no se insentiva a las personas que tienen estás tradiciones de agricultura se les dan becas para que migren a la ciudad o que vayan a otro país sin darce cuenta que si esos chicos pierden sus raices estoy segura que lo hacen es en gran parte por la falta de dinero que a este sector ocaciona la migración el estado debería dar educación de calidad en cada región y embez de gastar en becas inútiles por qué digo inútiles porque las personas terminan de estudiar o no lo se quedan en otros lugares sin darse cuenta que lo que les faltaba en su lugar de origen Hera maquinaria y semillas y abaratar costos de producción y lo más importante que haya quien los compré observación si se va a un centro comercial lo que venden es comida disque moderna y con marca sector colada solo colorante lo único que no tiene colorante es la avena en grano grueso en muy pocos lugares encuentran harinas de cebada maíz alverjas había etc.a pretexto que engorda la harina y el médico que dice está gorda baje de peso sin darce cuenta que se debe hacer un estudio.de metabolismo y encontrar si es Constitución o que pero todo culpan a las harinas que contradictorio no lo que sucede por la modernidad les felicito sigan difundiendo este contenido y ojalá la gente consientise que se debe comer como antes conoladoras naturales y volver a ser fuerza agrícola ya que Ecuador tiene tierras súper fértiles

Claro, para un calistenico no debe faltar.