#روت #روت_افغانى #AfghanSweetBread
#RotAfghani #Roat
A very popular Afghan Sweet Bread (Roat) (rote) (rot)
مواد لازم:
براي خمير مايه
دو قاشق غ شير گرم
يك قاشق چ ( به همان اندازه كه در ويديو ديده ميشود) خمير مايه
نيم قاشق چ شكر
(شكر كمك ميكند كه خمير مايه زود حل شده و برسد)
*** *** ***
سه عدد تخم مرغ
يك پيمانه شير گرم
نيم گيلاس ماست
يكنيم پيمانه شكر (بوره)
يك پيمانه روغن
يك قاشق چاي بيكنگ پودر
يك قاشق چاي پلي (بيكنگ سودا / جوش شيرين)
يك قاشق چاى وانيل
يك قاشق هيل
كمي نمك
سه پيمانه آرد سفيد
سه پيمانه آرد گندمى (Durum whole wheat flour )
در تورنتو در تمام خوراكه فروشيهاي افغاني و پاكستاني أست و در بسيارى سوپرماركيتهاي كانادايي هم است و برند ان بنام گولدن تمپل ياد ميشود
(Golden Temple)
حتي از اين ارد بهترين نان خانگي هم تيار ميشود
* *****************************
Afghan Sweet Bread (Roat)
For yeast rising:
2 tbs of warm milk
1 tsp of dry yeast
1/2 tsp of sugar
--------------
3 eggs
1 cup of warm milk
1/2 cup of yogurt
1 1/2 cups of sugar
1 cup of oil
1 tsp of baking powder
1 tsp of baking soda
Pinch of salt
1 tsp of vanilla extract
1 tsp of cardamom
3 cups of durum wheat flour
3 cups of white flour
• كلچه تندورى نرم و خوشم...
• روت افغانى آسان و خوشم...
Social Media
Facebook:
/ mariam333333
Pinterest:
pin.it/52OxVUt
Instagram:
mariammitra?r=n...
mariam.mitra?r=...