В НИИСХ Крыма несколько лет изучается интересная и относительно новая культура - рыжик. Данное растение используется в качестве источника получения рыжикового масла, также является отличным медоносом. Рыжиковое масло используется в питании, медицине, косметологии, для производства биотоплива. Рыжик неприхотлив в выращивании, пригоден к возделыванию практически на всех типах почв. Не требует полива, внесения удобрений, средств борьбы с вредителями и сорняками.
Однако первый вопрос у сельхозтоваропроизводителя - это сбыт выращенной продукции. В ходе проведения рабочей встречи В.С. Паштецкого (директора НИИСХ Крыма) с представителями авиакомпании Lufthansa, был подписан договор о реализации рыжикового масла в качестве биотоплива. И это лишь часть возможного рынка сбыта. Учитывая наши условия выращивания и особенности культуры, мы без проблем можем вырастить экологически чистую продукцию, что послужит серьезным конкурентным преимуществом на рынке и первым шагом на пути к органическому земледелию.
Подробнее на сайте: niishk.ru/