لوصفات أكثر وألذ تابعو انستغرامي 😍😍🤤🤤 zainalkitchen
/ zainalkitchen
/ zainalkitchen
المقادير للحم :-
.
.
1. لحم خروف كتف مقطع ( ٢ كيلو )
2. ورق غار ( ٤ )
3. هيل حب صحيح ( ٥ )
4. سمن ( ١ م ك )
5. بصل مفروم ( ١ كوب )
6. فلفل اسود بودرة ( ١/٢ م ص )
7. زنجبيل بودرة ( ١/٢ م ص )
8. كمون مطحون ( ١/٢ م ص )
9. ملح ( حسب الرغبة )
10. ماء ( نصب الى ان يغطي اللحم )
11. رز ( ٣ كوب )
.
.
مقادير الحشو
.
1. بصل ( ١ كوب )
2. حمص مطبوخ ( ١/٤ كوب )
3. زبيب منقوع ( ١/٤ كوب )
4. سمنة ( ٢ م ك )
5. كمون بودرة ( رشة خفيفة )
6. فلفل اسود ( رشة خفيفة )
7. ملح ( حسب الرغبة )
للدعاية و الإعلان:
Zainalkitchen5@gmail.com
00973-39788168