طريقة عمل عجينة الرشتة بالخطوات - الشيف أسامة -

  Рет қаралды 213,917

Chef Osama

Chef Osama

11 жыл бұрын

كيفية تحضير عجينة الرشتة بالخطوات Reshta Dough

Пікірлер: 71
@oopsdz3410
@oopsdz3410 11 жыл бұрын
الشخشوخة و الرشتة و الكسكس اطباق جزائرية شكرا شيف اسامة
@ladyofmoon2540
@ladyofmoon2540 6 жыл бұрын
الرشدة و الكسكس اطباق ليبية ايضاً لكن مع وجود اختلافات حيث اكلنا الليبي حار اكثر و فيه كمية وفيرة من الصوص مش ابيض نوعا ما زي المغرب و الجزائر .
@nouarnouar8681
@nouarnouar8681 4 жыл бұрын
هذا فخر النا بالجزائرييين ...انكم تعمل اطباقنا التقليدية شكراااا شاف أسامة ....2020..07...24
@djamelmeguedem4597
@djamelmeguedem4597 10 жыл бұрын
والله صرت تعملها احسن منا يا شيف اسامة الله يوفقك نتمنالك التوفيق فى كل حياتك اطباقك كلها روعة
@nany7659
@nany7659 7 жыл бұрын
كنت اضنها موجودة في الجزائر فقط
@Ale_nesta
@Ale_nesta 5 жыл бұрын
اروع حاجه حصلت في الحلقه مشكلة الكهربا الي خلتك تقطعها يدوي عشان معنديش المكنه 😁
@user-fu5jw7bp1w
@user-fu5jw7bp1w 4 жыл бұрын
تسلم ايدك يا شيف يا راقى
@user-sk2dk2nm7d
@user-sk2dk2nm7d 3 жыл бұрын
هاي اكله عراقيه كرديه في شمال العراق ...تنطبخ مع البرغل ...اسمها الهرشته بالكردي
@user-bz6df5dz3j
@user-bz6df5dz3j 5 ай бұрын
الله. برحمته ويرحمنا
@jinanejinanou115
@jinanejinanou115 11 жыл бұрын
اموت انا في الرشتة الجزائرية و الشخشوخة و الكسكس يم يم يم ..............
@fatena7799
@fatena7799 7 жыл бұрын
طيب دي اكله من ايام جدتي وما قبلها عندنا في صعيد مصر اسمها المبواخيا علشان بيسوها علي البخار وبناكله بلبن او العسل ريحو نفسكم كل العرب مرتبطين في اكلاتهم الشعبيه بس التواصل والنت الي عرفنا اننا بنعمل نفس الاكلات باسماء مختلفه
@ladyofmoon2540
@ladyofmoon2540 6 жыл бұрын
كذلك ليبيا كلمة "مبوخة" بمعنى الاكل الذي يحضّر بالبخار لكن هالكلمة لا يفهمها أغلب المصريين .. ربما الصعيد فقط بحكم اشتراكهم في بعض العادات مع الجانب الليبي . المطبخ المصري عامةً لا يستخدم البخار في الطبخ عكس المغرب العربي معظم الاطباق تحضر بهذه الطريقة اشهرها الكسكس .
@user-qs2gb7ts5k
@user-qs2gb7ts5k 6 жыл бұрын
faten a نحنا بليبيا انسقيها بمرق بالبصل و اللحم اتشهي
@dalidabenz9647
@dalidabenz9647 5 жыл бұрын
اول مرۃ نعرف انها موجودۃ في دول عربيۃ اخری كنت نضنها موجودۃ في الجزاير فقط
@karimboukrou6729
@karimboukrou6729 4 жыл бұрын
وين تسكني يرحم باباك ههههه
@zainababdelsadeq7660
@zainababdelsadeq7660 2 жыл бұрын
انا دكتوره ليبيه مختصه في التاريخ القديم. وهذه الاكله أصلها العراق في العصر العباسي انتقلت مع الأتراك الذين كانوا يعملون في الطبخ في قصور العباسيين في العراق ونقلوها الي شمال أفريقيا أثناء فتره الحكم العثماني. لا أدري هل هي موجوده الان في العراق ام لا لكن أصلها عراقي والمصدر كتاب الطبيخ للمولف البغدادي والكتاب متوفر مجانا في الانترنت
@ninadadi9339
@ninadadi9339 11 жыл бұрын
ياشاف الرشتة اصلها جزائرية♥
@ladyofmoon2540
@ladyofmoon2540 6 жыл бұрын
من قال هذا ؟
@nabilkadri9378
@nabilkadri9378 8 жыл бұрын
شكرا
@user-no7js7zi8j
@user-no7js7zi8j 5 жыл бұрын
حلو المكينه تفرد عجين مانوعها
@asmaa00sh
@asmaa00sh 9 жыл бұрын
عنا بفلسطين اكله الرشته اكله شعبيه ومن الاكل التراثي الفلسطيني مثلها مثل المسخن المفتول المجدرة المقولبة وغيرها
@user-rj3rx7hc5b
@user-rj3rx7hc5b 7 жыл бұрын
Asma Sh oui
@user-hi9op2ir7m
@user-hi9op2ir7m 6 жыл бұрын
Asma Sh هل تعرف ان عائلات جزايرية هاجرات الى فلسطين كسكسي امازيغي
@user-er8jo1rp5j
@user-er8jo1rp5j 7 жыл бұрын
حابة احكي لكل الموجدين. الرشتة أصلا كلمة تركية وأكلة تركية تعمل من العجين الطري الغير المجفف وكانت تطنبخ بطرق مختلفة ومنها ماهو مالح وحلو مثلا رشتة بالحليب والمكسرات والمالح كانت تنعمل باللحم وانتقلت الى بلدان العربية ولكن قديما لايوجد غير البقوليات. في فلسطين بالفول الأخضر. وفِي لبنان وسوريا. وبالعدس. وفِي المغرب العربي بالدجاج واللحم وفِي مصر بيعملوه حلو بالحليب والمكسرات.
@user-bx9ej3qv7x
@user-bx9ej3qv7x 3 жыл бұрын
ما ثمن العجلات ان امكن
@bodo1219
@bodo1219 7 жыл бұрын
كل بلد عنده طريقة مختلفة للرشتة
@Bi88ah
@Bi88ah 4 жыл бұрын
ايه هو نوع العجانة؟؟
@nesrinelayan5906
@nesrinelayan5906 10 жыл бұрын
fe tunis na3malha mfawra aw mormya
@algrad9216
@algrad9216 10 жыл бұрын
كل المغرب العربي معروف بالعجائن من المغرب الاقصي ال الجزائر الي تونس ال ليبيا و حتي مصر و هي موروث عريق ضارب جدوره في التاريخ وهناك عدة انواع من العجائن اشهرها الكسكس وعندنا في الجزائر عجين اشهر من الكسكس وهو الشخشوخة و تريدة الموس و الرشتة و ثريدة الطاجين او الفتات و الاخت من ليبيا لا تزعلي لان الرشتة ليست فقط ليبية بل هي جزائرية اصيلة ايضا و عليك ان تفهمي ان الشعوب العربية و الامازيغية في شمال افريقيا هي شعب واجد يتقاسم نفس العادات و التقاليد تقريبا فرقت بينها فقط حدود وهمية من صنع خيالنا
@ladyofmoon2540
@ladyofmoon2540 6 жыл бұрын
الرشدة من الاطباق الرئيسية في ليبيا و هناك نوعين منها عندنا (رشدة كسكاس و رشدة برمة ) و كلاهما مختلف عن الاخر شكل و مذاق ... لكن طبق "الرشدة" موجود في اكثر من بلد وكل بلد عنده طريقة تحضير للطبق مختلف عن البلد الاخر و استطيع ان اقول ان الطريقة الليبية افضلهم 😊
@user-qs2gb7ts5k
@user-qs2gb7ts5k 6 жыл бұрын
Rasha Abuk إي و الله الليبية أحلى
@taouscheraga7296
@taouscheraga7296 3 жыл бұрын
نحن نسميها حسوة او مقطعة رشتة البرمة كيما قلتي في الجزاير خاصة الشرق
@yayafen9222
@yayafen9222 4 жыл бұрын
حرام عليكم الكيكسي والرشتة والتريدة والشخشوخة كلها عجاءن جزاءرية ١٠٠/١٠٠
@kinggamer8252
@kinggamer8252 4 жыл бұрын
الرشة يا شاف أسامة جزائرية الأصل روح إقرأ التاريخ مليح علاش تغيرو من الجزائر 🇩🇿
@algrad9216
@algrad9216 10 жыл бұрын
نحن نصنعها في الجزائر قبل ان نعرف ان اللبيين ايضا يصنعونها ..
@user-qs2gb7ts5k
@user-qs2gb7ts5k 6 жыл бұрын
alg rad بليبيا و تونس ايضا يطيبوها
@ultralaw8737
@ultralaw8737 4 жыл бұрын
الرشتة طبق جزائري
@user-ln8yw6zu1m
@user-ln8yw6zu1m 10 жыл бұрын
ﻻﻻﻻﻻﻻﻻﻻ
@taouscheraga7296
@taouscheraga7296 4 жыл бұрын
والله اول مرة نسمع بلي بلد اخر غير الجزائر يسميها رشتة والاسم عاصمي جزائري بحت ولا ادري انها معروفة في بلاد غير الجزاير
@shaimadg7298
@shaimadg7298 3 жыл бұрын
في تونس إسمها رشته ايضا
@hanakh2810
@hanakh2810 11 жыл бұрын
الرشتة اكلة ليبية صرفة معروفة بيها ليبيا نظرا لتأثير الاستعمار الايطالي سابقا على ليبيا و التأثر بالباستا ظهرت الرشتة ..الرشتة الليبية أنواع : رشتة كسكاس و رشتة برمة الاولى طريقتها مثل الكسكسي الا انها تفوّح بالقرفة و ماء الزهر الثانية و هي رشتة البرمة تطهى مطبوخة بمرق اللحم المقدد ""القدّيد"" و بعض البقوليات و الثوم و الفلفل الاحمر الحار .
@elianedaher7409
@elianedaher7409 7 жыл бұрын
مرسي
@user-qs2gb7ts5k
@user-qs2gb7ts5k 6 жыл бұрын
الرشتة ليبية
@nesrinelayan5906
@nesrinelayan5906 10 жыл бұрын
alg rad @ il ftet mawjood zeda fe tunis fakat fe madinet banzart :)
@user-rj3rx7hc5b
@user-rj3rx7hc5b 7 жыл бұрын
nesrine perledelune non liftet beja machehoura bih we na3mliuh m3a lhem bil eklil fil aid likbir ya mama saleh ma3loumetik
@aminaamazouz4895
@aminaamazouz4895 6 жыл бұрын
الرشتة الجزائرية العاصمية
@user-yn2ie2rt5i
@user-yn2ie2rt5i 8 жыл бұрын
تبهدلو كل ما ندخل فديو اقرا تعليقات حتى استفاد نلقى هرب ياكلو في بعض على اصل الاكلة ربي يهديكم
@bibo6947
@bibo6947 7 жыл бұрын
الرشتة تونسية بنزرتية
@user-rj3rx7hc5b
@user-rj3rx7hc5b 7 жыл бұрын
Bibo 69 oui
@fatmatotom918
@fatmatotom918 5 жыл бұрын
حتي في الاكل يا عرب مس بتتحدو.....مساكين بتتخانئو علي ايه نفسي اعرف
@aishamarion5219
@aishamarion5219 8 жыл бұрын
منوا يقولي اصل الكسكسي؟
@souadkechben4127
@souadkechben4127 8 жыл бұрын
+Aisha Marion okhti aslo min al maghreb al 3arabi li annou fi al kadim al maghreb al 3rabi kan mouwahhed ya3ni youjad aghdiya mouchtaraka w howa al ghidae li na3tamed 3alih ma3a maekoulat okhra min nefs al asl ya3ni mo3ajanat mitl rechta berkoukes chehkchoukhat dfer .......... wa chokran okhtoki min aj jazaer
@jihadmostafaosta
@jihadmostafaosta 8 жыл бұрын
Souad Kechben w
@amirataam9457
@amirataam9457 8 жыл бұрын
اكلة شمال أفريقية من قبل قدوم العرب الى افريقيا والأغلب يقول ان اكل الكسكاس(الحلة اللي يطبخ عليها بالبخار )طوروها بهالشكل الأندلسيين لذا هي آكلات الكسكاس في ليبيا الجزاير تونس المغرب والشام الأماكن التي لجأ اليها الأندلسيين فشمال افريقيا
@layallaly8531
@layallaly8531 8 жыл бұрын
راكي غلطة اختي الكسكس اصله امازيغي قبل دخول العرب
@layallibrune
@layallibrune 7 жыл бұрын
Layal Laly ههههههه‍ههههههه
@user-ln8yw6zu1m
@user-ln8yw6zu1m 10 жыл бұрын
ههههه و لا حتى الآن إلى 6 من غير المسلمين
@abdulbasethamhoum5923
@abdulbasethamhoum5923 8 жыл бұрын
بالله شو قصتكم يا اخوتنا جزائرين كل شي يطلع علي اليوتيوب اتقولو اصله جزائري , وعرف ان كل بلد له خصوصيات فى الاكل ربما يكون فى تشابه فى الاكل ولكن الطرق تختلف, وكل بلد له طرق طهي خاصة به , واخوتنا الجزائرين وقولو الرشدة اصلها اكلة جزائرية والصحيح اهي اكلة ايطالية صرف وكل البستاء وعرفت فى ليبيا اثناء الاستعمار الايطالي لليبيا والان هي من الاكلات المعروفة في ليبيا, لهاذا لا داعي للمزايدات يا خوتنا الجزائرين وعرفو ان كل بلد له خصوصيات في الاكل,
@honeybee9386
@honeybee9386 8 жыл бұрын
هي آكلة ليبية مية في المية والطليان هما الي اتعلموها من الليبين ايام الاستعمار .. (: كل عجينة درتو اصلها ايطالي
@nisrinebougrara8381
@nisrinebougrara8381 7 жыл бұрын
Abdulbaset Hamh ان انا جزائريه واعتز ببلادي ولكن مو لزم نتكلم على بعض ببشاعه احنا نسميها رشته صحيح يقولوها رشته جزائريه لانو كل بلاد تحضرها بطريقه مختلفه في مصر يحضروها بلبن و عسل واحنا نعملها بمرق الابيض و دجاج
@azizsedraoui1460
@azizsedraoui1460 7 жыл бұрын
اخوانيفيه اختلاف احنا ب الجزائر نعمل رساله مختلفة حيت المكون لقبها هو السميد الناعم مو الطحين وكمان وبعد مانفتحها نسيبها تنشف ربع ساعة وبعدها نفتها في مكان بالآلة واطلع رقيقة زي البقيتي ونفورها ونطبخها بيضاء مع الحمص والفراخ والقرفة دي الرشاشة تلجزائرية
@user-qs2gb7ts5k
@user-qs2gb7ts5k 6 жыл бұрын
Abdulbaset Hamhoum اي أكلة ليبية منها مبوخه و منها جارية
@honeybee9386
@honeybee9386 8 жыл бұрын
اسمها الرشدة في ليبيا مو الرشتة
@nany7659
@nany7659 7 жыл бұрын
honeybee في الجزائر نقولولها الرشتة
@noonkardash3731
@noonkardash3731 6 жыл бұрын
في ليبيا تسمى رشتة عند أهل طرابلس الذين اختصوا بها منذ زمن بعيد ..اما كلمة رشدة أطلقها أهل الارياف على هذه الأكلة ظنا منهم انه الإسم الصحيح لأنها ليست من مأكولاتهم القديمة انما اقتبسوها من الطرابلسية
كيفية تحضير عجينة الرشتة بكلِّ أسرارها🇩🇿
10:57
Ma Passion Culinaire متعتي في الطبخ
Рет қаралды 632 М.
سر خلطه البهار الحلبي
4:11
ihabplanet
Рет қаралды 180 М.
ПРОВЕРИЛ АРБУЗЫ #shorts
00:34
Паша Осадчий
Рет қаралды 6 МЛН
Iron Chin ✅ Isaih made this look too easy
00:13
Power Slap
Рет қаралды 35 МЛН
طريقه عمل الكاستر بطريقه ناجحه وبسيطه ❤
4:28
يومياتي انا ومرات ابني
Рет қаралды 3,9 М.
طريقة تصنيع المكرونه الطازجة في البيت
14:39
مع ماما في المطبخ
Рет қаралды 538 М.
رزقي+: صانع الرشدة
3:30
Tabadul Channel - قناة تبادل
Рет қаралды 10 М.
تحظير الرشتة و طريقة تخزينها بالمجمد
9:06
cuisine maryouma
Рет қаралды 104 М.
عجينة الرشتة والسر الي يخليك تحصل على رشتةمتبعثرة وغير ملتسقة اثناء الطهي
10:44
مطبخ محمد بن موسى🇩🇿 Cuisine mohamed benmoussa
Рет қаралды 38 М.
طريقه عمل الرشته مخروطه المحمصه الصعيدي 👌👌
22:34
يوميات ام حسين اسيوط
Рет қаралды 1,8 М.
БАТЯ И ТЁЩА😂#shorts
0:58
BATEK_OFFICIAL
Рет қаралды 4,1 МЛН
КАРОЧЕ НЕУДОБНАЯ СИТУАЦИЯ😱🔥 #shorts
0:45
ПОПОВИЧИ
Рет қаралды 6 МЛН