الشخشوخة و الرشتة و الكسكس اطباق جزائرية شكرا شيف اسامة
@ladyofmoon25406 жыл бұрын
الرشدة و الكسكس اطباق ليبية ايضاً لكن مع وجود اختلافات حيث اكلنا الليبي حار اكثر و فيه كمية وفيرة من الصوص مش ابيض نوعا ما زي المغرب و الجزائر .
@nouarnouar86814 жыл бұрын
هذا فخر النا بالجزائرييين ...انكم تعمل اطباقنا التقليدية شكراااا شاف أسامة ....2020..07...24
@djamelmeguedem459710 жыл бұрын
والله صرت تعملها احسن منا يا شيف اسامة الله يوفقك نتمنالك التوفيق فى كل حياتك اطباقك كلها روعة
@nany76597 жыл бұрын
كنت اضنها موجودة في الجزائر فقط
@Ale_nesta5 жыл бұрын
اروع حاجه حصلت في الحلقه مشكلة الكهربا الي خلتك تقطعها يدوي عشان معنديش المكنه 😁
@user-fu5jw7bp1w4 жыл бұрын
تسلم ايدك يا شيف يا راقى
@user-sk2dk2nm7d3 жыл бұрын
هاي اكله عراقيه كرديه في شمال العراق ...تنطبخ مع البرغل ...اسمها الهرشته بالكردي
@user-bz6df5dz3j5 ай бұрын
الله. برحمته ويرحمنا
@jinanejinanou11511 жыл бұрын
اموت انا في الرشتة الجزائرية و الشخشوخة و الكسكس يم يم يم ..............
@fatena77997 жыл бұрын
طيب دي اكله من ايام جدتي وما قبلها عندنا في صعيد مصر اسمها المبواخيا علشان بيسوها علي البخار وبناكله بلبن او العسل ريحو نفسكم كل العرب مرتبطين في اكلاتهم الشعبيه بس التواصل والنت الي عرفنا اننا بنعمل نفس الاكلات باسماء مختلفه
@ladyofmoon25406 жыл бұрын
كذلك ليبيا كلمة "مبوخة" بمعنى الاكل الذي يحضّر بالبخار لكن هالكلمة لا يفهمها أغلب المصريين .. ربما الصعيد فقط بحكم اشتراكهم في بعض العادات مع الجانب الليبي . المطبخ المصري عامةً لا يستخدم البخار في الطبخ عكس المغرب العربي معظم الاطباق تحضر بهذه الطريقة اشهرها الكسكس .
@user-qs2gb7ts5k6 жыл бұрын
faten a نحنا بليبيا انسقيها بمرق بالبصل و اللحم اتشهي
@dalidabenz96475 жыл бұрын
اول مرۃ نعرف انها موجودۃ في دول عربيۃ اخری كنت نضنها موجودۃ في الجزاير فقط
@karimboukrou67294 жыл бұрын
وين تسكني يرحم باباك ههههه
@zainababdelsadeq76602 жыл бұрын
انا دكتوره ليبيه مختصه في التاريخ القديم. وهذه الاكله أصلها العراق في العصر العباسي انتقلت مع الأتراك الذين كانوا يعملون في الطبخ في قصور العباسيين في العراق ونقلوها الي شمال أفريقيا أثناء فتره الحكم العثماني. لا أدري هل هي موجوده الان في العراق ام لا لكن أصلها عراقي والمصدر كتاب الطبيخ للمولف البغدادي والكتاب متوفر مجانا في الانترنت
@ninadadi933911 жыл бұрын
ياشاف الرشتة اصلها جزائرية♥
@ladyofmoon25406 жыл бұрын
من قال هذا ؟
@nabilkadri93788 жыл бұрын
شكرا
@user-no7js7zi8j5 жыл бұрын
حلو المكينه تفرد عجين مانوعها
@asmaa00sh9 жыл бұрын
عنا بفلسطين اكله الرشته اكله شعبيه ومن الاكل التراثي الفلسطيني مثلها مثل المسخن المفتول المجدرة المقولبة وغيرها
@user-rj3rx7hc5b7 жыл бұрын
Asma Sh oui
@user-hi9op2ir7m6 жыл бұрын
Asma Sh هل تعرف ان عائلات جزايرية هاجرات الى فلسطين كسكسي امازيغي
@user-er8jo1rp5j7 жыл бұрын
حابة احكي لكل الموجدين. الرشتة أصلا كلمة تركية وأكلة تركية تعمل من العجين الطري الغير المجفف وكانت تطنبخ بطرق مختلفة ومنها ماهو مالح وحلو مثلا رشتة بالحليب والمكسرات والمالح كانت تنعمل باللحم وانتقلت الى بلدان العربية ولكن قديما لايوجد غير البقوليات. في فلسطين بالفول الأخضر. وفِي لبنان وسوريا. وبالعدس. وفِي المغرب العربي بالدجاج واللحم وفِي مصر بيعملوه حلو بالحليب والمكسرات.
@user-bx9ej3qv7x3 жыл бұрын
ما ثمن العجلات ان امكن
@bodo12197 жыл бұрын
كل بلد عنده طريقة مختلفة للرشتة
@Bi88ah4 жыл бұрын
ايه هو نوع العجانة؟؟
@nesrinelayan590610 жыл бұрын
fe tunis na3malha mfawra aw mormya
@algrad921610 жыл бұрын
كل المغرب العربي معروف بالعجائن من المغرب الاقصي ال الجزائر الي تونس ال ليبيا و حتي مصر و هي موروث عريق ضارب جدوره في التاريخ وهناك عدة انواع من العجائن اشهرها الكسكس وعندنا في الجزائر عجين اشهر من الكسكس وهو الشخشوخة و تريدة الموس و الرشتة و ثريدة الطاجين او الفتات و الاخت من ليبيا لا تزعلي لان الرشتة ليست فقط ليبية بل هي جزائرية اصيلة ايضا و عليك ان تفهمي ان الشعوب العربية و الامازيغية في شمال افريقيا هي شعب واجد يتقاسم نفس العادات و التقاليد تقريبا فرقت بينها فقط حدود وهمية من صنع خيالنا
@ladyofmoon25406 жыл бұрын
الرشدة من الاطباق الرئيسية في ليبيا و هناك نوعين منها عندنا (رشدة كسكاس و رشدة برمة ) و كلاهما مختلف عن الاخر شكل و مذاق ... لكن طبق "الرشدة" موجود في اكثر من بلد وكل بلد عنده طريقة تحضير للطبق مختلف عن البلد الاخر و استطيع ان اقول ان الطريقة الليبية افضلهم 😊
@user-qs2gb7ts5k6 жыл бұрын
Rasha Abuk إي و الله الليبية أحلى
@taouscheraga72963 жыл бұрын
نحن نسميها حسوة او مقطعة رشتة البرمة كيما قلتي في الجزاير خاصة الشرق
@yayafen92224 жыл бұрын
حرام عليكم الكيكسي والرشتة والتريدة والشخشوخة كلها عجاءن جزاءرية ١٠٠/١٠٠
@kinggamer82524 жыл бұрын
الرشة يا شاف أسامة جزائرية الأصل روح إقرأ التاريخ مليح علاش تغيرو من الجزائر 🇩🇿
@algrad921610 жыл бұрын
نحن نصنعها في الجزائر قبل ان نعرف ان اللبيين ايضا يصنعونها ..
@user-qs2gb7ts5k6 жыл бұрын
alg rad بليبيا و تونس ايضا يطيبوها
@ultralaw87374 жыл бұрын
الرشتة طبق جزائري
@user-ln8yw6zu1m10 жыл бұрын
ﻻﻻﻻﻻﻻﻻﻻ
@taouscheraga72964 жыл бұрын
والله اول مرة نسمع بلي بلد اخر غير الجزائر يسميها رشتة والاسم عاصمي جزائري بحت ولا ادري انها معروفة في بلاد غير الجزاير
@shaimadg72983 жыл бұрын
في تونس إسمها رشته ايضا
@hanakh281011 жыл бұрын
الرشتة اكلة ليبية صرفة معروفة بيها ليبيا نظرا لتأثير الاستعمار الايطالي سابقا على ليبيا و التأثر بالباستا ظهرت الرشتة ..الرشتة الليبية أنواع : رشتة كسكاس و رشتة برمة الاولى طريقتها مثل الكسكسي الا انها تفوّح بالقرفة و ماء الزهر الثانية و هي رشتة البرمة تطهى مطبوخة بمرق اللحم المقدد ""القدّيد"" و بعض البقوليات و الثوم و الفلفل الاحمر الحار .
@elianedaher74097 жыл бұрын
مرسي
@user-qs2gb7ts5k6 жыл бұрын
الرشتة ليبية
@nesrinelayan590610 жыл бұрын
alg rad @ il ftet mawjood zeda fe tunis fakat fe madinet banzart :)
@user-rj3rx7hc5b7 жыл бұрын
nesrine perledelune non liftet beja machehoura bih we na3mliuh m3a lhem bil eklil fil aid likbir ya mama saleh ma3loumetik
@aminaamazouz48956 жыл бұрын
الرشتة الجزائرية العاصمية
@user-yn2ie2rt5i8 жыл бұрын
تبهدلو كل ما ندخل فديو اقرا تعليقات حتى استفاد نلقى هرب ياكلو في بعض على اصل الاكلة ربي يهديكم
@bibo69477 жыл бұрын
الرشتة تونسية بنزرتية
@user-rj3rx7hc5b7 жыл бұрын
Bibo 69 oui
@fatmatotom9185 жыл бұрын
حتي في الاكل يا عرب مس بتتحدو.....مساكين بتتخانئو علي ايه نفسي اعرف
@aishamarion52198 жыл бұрын
منوا يقولي اصل الكسكسي؟
@souadkechben41278 жыл бұрын
+Aisha Marion okhti aslo min al maghreb al 3arabi li annou fi al kadim al maghreb al 3rabi kan mouwahhed ya3ni youjad aghdiya mouchtaraka w howa al ghidae li na3tamed 3alih ma3a maekoulat okhra min nefs al asl ya3ni mo3ajanat mitl rechta berkoukes chehkchoukhat dfer .......... wa chokran okhtoki min aj jazaer
@jihadmostafaosta8 жыл бұрын
Souad Kechben w
@amirataam94578 жыл бұрын
اكلة شمال أفريقية من قبل قدوم العرب الى افريقيا والأغلب يقول ان اكل الكسكاس(الحلة اللي يطبخ عليها بالبخار )طوروها بهالشكل الأندلسيين لذا هي آكلات الكسكاس في ليبيا الجزاير تونس المغرب والشام الأماكن التي لجأ اليها الأندلسيين فشمال افريقيا
@layallaly85318 жыл бұрын
راكي غلطة اختي الكسكس اصله امازيغي قبل دخول العرب
@layallibrune7 жыл бұрын
Layal Laly هههههههههههههه
@user-ln8yw6zu1m10 жыл бұрын
ههههه و لا حتى الآن إلى 6 من غير المسلمين
@abdulbasethamhoum59238 жыл бұрын
بالله شو قصتكم يا اخوتنا جزائرين كل شي يطلع علي اليوتيوب اتقولو اصله جزائري , وعرف ان كل بلد له خصوصيات فى الاكل ربما يكون فى تشابه فى الاكل ولكن الطرق تختلف, وكل بلد له طرق طهي خاصة به , واخوتنا الجزائرين وقولو الرشدة اصلها اكلة جزائرية والصحيح اهي اكلة ايطالية صرف وكل البستاء وعرفت فى ليبيا اثناء الاستعمار الايطالي لليبيا والان هي من الاكلات المعروفة في ليبيا, لهاذا لا داعي للمزايدات يا خوتنا الجزائرين وعرفو ان كل بلد له خصوصيات في الاكل,
@honeybee93868 жыл бұрын
هي آكلة ليبية مية في المية والطليان هما الي اتعلموها من الليبين ايام الاستعمار .. (: كل عجينة درتو اصلها ايطالي
@nisrinebougrara83817 жыл бұрын
Abdulbaset Hamh ان انا جزائريه واعتز ببلادي ولكن مو لزم نتكلم على بعض ببشاعه احنا نسميها رشته صحيح يقولوها رشته جزائريه لانو كل بلاد تحضرها بطريقه مختلفه في مصر يحضروها بلبن و عسل واحنا نعملها بمرق الابيض و دجاج
@azizsedraoui14607 жыл бұрын
اخوانيفيه اختلاف احنا ب الجزائر نعمل رساله مختلفة حيت المكون لقبها هو السميد الناعم مو الطحين وكمان وبعد مانفتحها نسيبها تنشف ربع ساعة وبعدها نفتها في مكان بالآلة واطلع رقيقة زي البقيتي ونفورها ونطبخها بيضاء مع الحمص والفراخ والقرفة دي الرشاشة تلجزائرية
@user-qs2gb7ts5k6 жыл бұрын
Abdulbaset Hamhoum اي أكلة ليبية منها مبوخه و منها جارية
@honeybee93868 жыл бұрын
اسمها الرشدة في ليبيا مو الرشتة
@nany76597 жыл бұрын
honeybee في الجزائر نقولولها الرشتة
@noonkardash37316 жыл бұрын
في ليبيا تسمى رشتة عند أهل طرابلس الذين اختصوا بها منذ زمن بعيد ..اما كلمة رشدة أطلقها أهل الارياف على هذه الأكلة ظنا منهم انه الإسم الصحيح لأنها ليست من مأكولاتهم القديمة انما اقتبسوها من الطرابلسية