Рет қаралды 143,477
المقادير:
• 1 كيلو جريش مغسول ومنقوع
• دجاجة مقطعة ومغسوله (ساديا)
• 2 حبة طماطم مقطع
• علبة معجون طماطم سلطان
• 2 حبة بصل مقطع
• راس ثوم
• كمون
• لومي
• كزبرة
• فلفل أسود
• كركم
• بهارات مشكلة
• سمن وزيت
الطريقة:
• يحمص البصل بالزيت والسمن و يضاف لهم الدجاج
• يضع البهارات ويترك لمده 10 دقايق
• يضاف الطماط والمعجون ويترك لمده ربع ساعة
• يضاف الجريش المغسول ويصب عليهم لترين ماء مغلي
• بترك لمده ساعة ويحرك كل 10 دقايق
• بعد مرور ساعة يضرب بالملعقة الخشب حتي يتجانس المكونات
• يصف بالصينيه ويرش عليه قليل من السمنه مع البصل المكرمل
تسوقوا مكونات الوصفة من مركز سلطان أونلاين
bit.ly/2J7XuXl