السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اخواني الكرام ❤️ في الفيديو دا هتلاقوا طريقه احترافية جدا لعمل مخلل الزيتون بتركات بسيطه هتنقل طعمه في حته تانيه
المكونات:
كيلو ونص زيتون تفاحي وكيلو ليمون اخضر ونص كيلو شطه حمرا وربع كيلو جزر وربع كيلو شطه حمرا وكوب خل و كيسين ملح و ٣ معالق حبة البركة وكوب زيت زيتون
وحزمه من الكرفس الأخضر
الطريقه بتفتح الزيتون بسكينه أو بنكسره بمدق ونقطع الليمون أنصاف ونعصره ونبشر الجزر ونفرم الشطه
ونخلط كل المكونات دي مع بعض
نعرف مقدار الملح المظبوط من وضع بيضه نيه في محلول الملح يكون المقدار مظبوط إذا طافت علي الوش فوق أما لو سقطت تبقي محتاجه ملح تاني
...مدة التخليل شهر ونص يعني نفتح عليه بعد شهر ونص
لو عجبكم الفيديو ماتنسوش تعملولي لايك وتشتركو في قناتي وجزاكم الله خيرا 🥰❤️🥰
طريقه عمل مخلل الزيتون
مخلل الزيتون التفاحي
الزيتون التفاحي بدون نقع
#مخللات #مخلل_زيتون #مخلل_زيتون_وليمون
• معجنات سهله ولذيذه جدا...
• الحمام الكداب بدون سلق...
• باميه ورز معمر / أكلة ...
• جربتي تتبلي البط قبل م...
• الفسيخ بكل تكاته وأسرا...