صباح الخير انهاردة هانحضر قوارب باذنجان بالبشاميل بحشوة اللحمة المفرومة وصفة لذيذة جداا اتمنى تجربوها و تعجبكم -
المقادير --
4 معالق كبيرة زيت -- 2 بصلة ابيض كبار -- 2 فص توم كبار -- 500 جرام لحم مفروم -- 1 معلقة صغيرة ملح -- ربع معلقة صغيرة فلفل اسود -- نصف معلقة صغيرة بهارات لحمة -- ربع معلقة صغيرة سكر -- 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم جاهزة -- عصير 4 حبات طماطم -
محلول نقع الباذنجان --
2 لتر ماء -- من ثلث كوب الى نصف كوب ملح -- عصير نصف ليمونة -
4 باذنجانات وزن الواحدة من 400 حم الى 450 جم -- 3 معالق كبيرة زيت ورشة سكر تعادل نصف معلقة صغيرة -
البشاميل --
35 جرام زبدة =2 معلقة كبيرة
25 جم دقيق =2 معلقة كبيرة غير ممتلئة -- 500 ملل من الحليب -- 200 ملل من كريمة الطهي -- ربع معلقة صغيرة فلفل اسود -- 1 معلقة صغيرة ملح -- ربع معلقة صغيرة بيكنج بودر
جبنة موتزريلا وشيدر
اتمنى الوصفة تعجبكم وتجربوها
ماتنسوش الاشتراك بالقناة -- ولايك وشير لو عجبكم الفيديو
#منى صادق#باذنجان#قوارب باذنجان#باذنجان محشي #Mona Sadek
/ @mona_sadek12 لينك القناة
لينك Facebook
/ منى-صادق-102209974877833
لينك Instagram
invitescon...