طريقة تحضير المحمص أو المحمصة التونسية الدياري خطوة بخطوة/ طريقة تكسكيس المحمصة او بركوكش بالبيت

Рет қаралды 33,027

4 жыл бұрын

تعد أكلة “المحمص”أو المحمصة أو البركوكش، من الأكلات الشعبية، التي يزخر بها الموروث الغذائي التونسي، والذي يمتد جذورها إلى مئات السنين. فضلا على أنها من الأكلات التي تحضر صيفا، خلال موسم العولة، لتدخر وتستهلك في فصل الشتاء، لمقاومة قرّه الشديد.
Mhamsa Jaria recipe وصفة المحمصة الجارية
• Mhamsa Jaria recipe ...
mhamsa #TUN #Amel'sKitchentv#
instagram: / amels.kitchen_tv
twitter: / amdh001
pinterest: / amdh001

Пікірлер: 64

@sarafilalyy7762 3 жыл бұрын

تبارك الله على ميمتك الله يعطيها الصحة❤ تحية ليكم من المغرب🇲🇦❤

@Amel-kitchens_tv 3 жыл бұрын

شكرا جزيلا أختي الكريمة ربي يحفظك مرحبا بك نورتيني🙂🌹

@user-hg9yk1ji3v 4 жыл бұрын

احلى لايك⁦👍🏻⁩⁦👍🏻⁩⁦👍🏻⁩⁦👍🏻⁩⁦👍🏻⁩⁦👍🏻⁩⁦👍🏻⁩ تسلم ايدك

@hebadahab_2044 4 жыл бұрын

جميله جدا تسلم ايدك حبيبتي

@recettefaitmaison9654 4 жыл бұрын

طريقة زوينة تستاهل التجربة

@Amel-kitchens_tv 4 жыл бұрын

شكرا جزيلا

@fathiabeaaili180 9 ай бұрын

يعطيك الصحى

@Amel-kitchens_tv 8 ай бұрын

يعيشك ربي يحفظك مرحبا بك نورت القناة 😊

@asmaesousou617 9 ай бұрын

تبارك الله علي امك الله يعطيها الصحة، تعبت كثيرا في تحضير المحمصة، جزاها الله خيرا علي عملها وتعبها، قليل جدا من يكسكس بهذه الطريقة في هذا العصر، كل شيء اصبح سريع، حفظكم الله 👍🏻💐🥰

@Amel-kitchens_tv 9 ай бұрын

شكرا جزيلا لك ربي يحفظك و يفرحك مرحبا بك نورت القناة. الحمد لله أمي ربي يفضلها تحرص ديما إنها تحضر العولة و التوابل في الدار و احنا نتعلم على ايديها. حبيت اني نشارك الفيديو مع المشاهدين و نكون واسطة في نقل المعلومة. ان شاء الله ربي يحفظ كل أم و يبارك في عمرها 😊

@moniahdhili6804 4 жыл бұрын

الله يعطيكم الف صحه

@Amel-kitchens_tv 4 жыл бұрын

مرحبا بك نورت القناة شكرا ربي يحفظك

@KitchenAmalTunisian 4 жыл бұрын

machallah ahlik horra tbarkallah bravo

@Amel-kitchens_tv 4 жыл бұрын

يعيشك أختي نورتيني 🌹🙂

@user-xh5xw6lc4v 10 ай бұрын

ربي يرزقكم جنة الفردوس الأعلى

@Amel-kitchens_tv 10 ай бұрын

آمين يارب العالمين شكرا جزيلا لك على هذا الدعاء الجميل ربي يسعدك 😊👍

@rachavlogs 4 жыл бұрын

عليكم السلام ماشاء الله عليك كالعادة متالقة ووصفات راىعة 👍🏼😍😍😍👀👀👀👀ك بكل حب والله يحفض ليك أمك بادن الله

@Amel-kitchens_tv 4 жыл бұрын

شكرا ربي يخليك حبيبتي🌹

@imen3135 3 жыл бұрын

ربي يفضلها الحاجه

@Amel-kitchens_tv 3 жыл бұрын

يعيشك أختي الله يخليك🙂🌹

@kounouz7515 2 жыл бұрын

يعطيك الصحة و ربي يفضلك الوالدة 😍😍💖

@Amel-kitchens_tv 2 жыл бұрын

شكرا جزيلا الله يخليك و يبارك فيك أهلا بك نورتنا🙂👍

@valentinzday 2 жыл бұрын

يعطيكم الصحة و ربي يخليلك الميمة. تسلم ايديكي يا حاجة.

@Amel-kitchens_tv 2 жыл бұрын

شكرا جزيلا الله يخليك و يحفظك 😊👍

@zoubaidahar8915 4 жыл бұрын

يعطيك الصحة

@Amel-kitchens_tv 4 жыл бұрын

شكرا ربي يخليك مرحبا بك

@user-mi8jv4yt2m 4 жыл бұрын

ربي يخليهالك ❤️

@Amel-kitchens_tv 4 жыл бұрын

يعيشك أختي ربي يحفظك🙂

@km_collection_tn 4 жыл бұрын

💖💖💖 يعتيكم الصحة اختي العزيزة وربي يفضلك الوالدة

@Amel-kitchens_tv 4 жыл бұрын

شكرا حبيبتي

@solafaali7475 Жыл бұрын

@@Amel-kitchens_tv 7

@halemabenabdallah8052 3 жыл бұрын

ربي يفضللكم لميمة ❤️❤️❤️❤️❤️

@Amel-kitchens_tv 3 жыл бұрын

يعيشك الله يخليك مرحبا بك أختي نورتيني

@HendaGalaxy Жыл бұрын

❤️❤️

@Greenwaywww 4 жыл бұрын

يعطيكم الصحة والعافية اكلات تونسية جميلة 🌹🌷

@Amel-kitchens_tv 4 жыл бұрын

شكرا جزيلا🌹

@KhadidjaRcettes.s 4 жыл бұрын

salam salut choukran merci pour le partage😍👍👍👏👏👏👏👍

@Ahmed-gy2zg Жыл бұрын

احنا في الساحل نفرزوا المحمص بالغربال وزيد نشيحوه في الشمس نعاودوا نزلقوه

@Amel-kitchens_tv Жыл бұрын

اهلا بك نورت القناة احنا زادا في الوسط نحضرو المحمصة بالطريقة نفسها اذا بالطبيعة ناوينها عولة يعني تتكسكس و تتغربل بغربال خاص باش تكون بحجم متناسق و بعد تشيح و نزلقوها اما في الفيديو هذا امي حضرت كمية موش كبيرة بمناسبة موسم جني الزيتون يعني باش تطيب في نفس اليوم و موش باش نخزنوها. شكرا جزيلا لك على المشاهدة 😊👍

@user-db3em3mv6o 4 жыл бұрын

مدام يعطيك الصحة انا نحب نعملها بالقمح الكامل كيفاش نعمل

@Amel-kitchens_tv 4 жыл бұрын

شكرا ربي يحفظك و مرحبا بك نورت. إذا تحب تحضرها بالقمح الكامل يتم تعويض السميد الأحرش بالقمح المرحي أحرش. معناها يتم رحيان القمح في الطاحونة و تطلب إنو يكون حجم حبات القمح المرحي تقريبا كيما السميد الأحرش. و ترحي زادا كمية من القمح و يكون أرطب كيما السميد الأرطب و هكا تكون المكونات الكل مشتقة من القمح. و بعد تبع نفس المراحل المذكورة في الفيديو باش تتحصل على محمصة القمح. 🙂

@altelawa 9 ай бұрын

السلام لو سمحتي اختي تفتلي بسميد الارطب و لا الفارينة

@Amel-kitchens_tv 9 ай бұрын

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته اهلا بك تنجم الفتان السميد الارطب 😊

@altelawa 9 ай бұрын

@@Amel-kitchens_tv شكرا جزيلا بارك الله فيك اختي

@user-bt8ov8zy9d 2 жыл бұрын

تسلم ايد امك وتمك

@Amel-kitchens_tv 2 жыл бұрын

شكرا جزيلا مرحبا بك نورت🙂

@ameninasralli4206 4 жыл бұрын

اني نعملها برؤوس الكسكسي الخشينة

@aissaouitadj3184 9 ай бұрын

هذا لي ديروه بركوكس؟

@Amel-kitchens_tv 8 ай бұрын

نعم 😊

@imanata6428 4 ай бұрын

كيف طريقة تشميس المحمص بالشمس وزلقانة بالماء والبصل هيك طريقة حماتي

@Amel-kitchens_tv 4 ай бұрын

ربي يحفظها و يحفظ كل الأمهات إلي لولاهم ما نتعلم شيء 🤲😊

@imanata6428 4 ай бұрын

@@Amel-kitchens_tv كيف بمعنى كيفاش نحب نعرف الطريقة

@kinzabenmahmoud8101 Жыл бұрын

لهجتك حلوة منين اصلك ؟

@Amel-kitchens_tv Жыл бұрын

اهلا بك اختي ربي يحفظك انا من سيدي بوزيد كل لهجة تونسية ليها حلاوتها. شكرا على المتابعة نورتيني 😊🌹

@saidabenhsan9674 5 ай бұрын

وخيتي التكلمي بالفسحة

@Amel-kitchens_tv 5 ай бұрын

تقصد نتكلم بالعربية الفصحى صحيح؟ لأنه الفسحة حاجة أخرى 😊 موجود فيديو على القناة بالعربية الفصحى تنجم تشوفه اذا حبيتي

@jiheneteyeb7741 2 жыл бұрын

شنيا لي ترش فيه وانت تكعبر فيها

@Amel-kitchens_tv 2 жыл бұрын

نرش الماء و السميد الارطب

@nasnousaomri4992 3 жыл бұрын

بالله اني كيف تعملها نحيها تعحن شوية يعني نلقا فيها شوية كعابر خشينة شنوة نعللهم عيش اختي

@Amel-kitchens_tv 3 жыл бұрын

أهلا بك أختي الحل أنو ترش عليها شوية فرينة و تعديها على الغربال الواسع الخاص بالمحمصة و إلي تسمى حسب الجهات منفضة واسعة أو سقاط و هكا تجيك تقريبا بنفس الحجم 🙂