مقادير العجينه:
كوب وربع ماء دافي
كيس خميره فوريه
نصف ملعقه صغيره سكر
كوبين دقيق متعدد الاستعمالات
ملعقه صغيره ملح
مقادير قلابة العدس:
كوب عدس مسلوق
زيت
بصل
ملعقه كبيره ثوم مهروس
فلفل حار حسب الرغبه
حوالى ثلث كوب كبزره
ملعقه كبيره معجون الطماطم
حبتين طماط
نصف ملعقه صغيره ملح
ملعقه كبيره كمون
Dough ingredients:
1 1/4 cup of warm water
1 pack of yeast
1/2 tbsp of sugar
2 cups of all Purpose flour
1 tsp of salt
Ingredients For the lentils:
1 cup of cooked lentils
Oil
1 small onion
1 tbsp of garlic paste
1 hot pepper
1/3 cup of cilantro
1 tbsp of tomato paste
2 tomatoes
1 tsp of salt
1 tbsp of cumin