مقادير وصقة ورق العنب او اليبرق:
400 غرام ورق عنب
300 غرام لحم مفروم خشن
كوب ونصف ارز مصري
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة طعام زبدة او 2 حسب الرغبة
نصف ملعقة طعام بهار حلو
نصف ملعقة طعام فلفل اسود
ملعقة شاي فلفل ابيض
نصف ملعقة طعام ملح
بصل وورق غار وثوم وملح وفلفل اسود وماء لسلق اللحم
8 حصوص ثوم و ثلاث حبات قرنفل+ جزر وبطاطس للطبخ مع الورق+مرق اللحم
أنستقرام: / chefahmad_allcooking
فيسبوك: / chefahmad.allcooking
الصفحة الرسمية للقناة ومزيد من الاطباق:
/ chefahmadallcooking
حمل تطبيق شيف العائلة هنا:
play.google.co...
تصفح موقعنا طعامي: ta3amy.com/
English
Grape leaves :
400 grams of grape leaves
300 grams ground meat
1 1/2 Cup Egyptian rice
3 tablespoons olive oil
1 tablespoon butter or 2 as desired
Half a tablespoon of all spices
Half a tablespoon black pepper
1 teaspoon White pepper
Half a tablespoon of salt
Onions, garlic, bay leaf,salt, black pepper, and water to cook meat
8 cloves of garlic+ 3 cloves + carrots and potatoes for cooking+salt and pepper + meat broth
Subscribe To My English Channel
/ @chefahmadskitchen