Follow me on:
Facebook page: Suha's Dishes
KZfaq channel: Suha's Dishes
Instagram account: Suha's Dishes
مقادير ورق سلق محشي:
1 كيلو ونصف (3 باوند) سلق
1 كوب وربع ارز مصري (او كوب ونصف)
1 كوب وربع حمص مفقوش
1/4 كوب زيت زيتون
2 باقة بصل اخضر (12 بصلة) (300 غرام)
2 فصوص ثوم مهروسين مع نصف ملعقة صغيرة ملح
3 حبات بندورة (500 غرام او 1 باوند)
باقة واحدة بقدونس
نصف باقة نعنع
1 ملعقة صغيرة ونصف ملح
1/2 ملعقة فلفل اسود
2 ملعقة طعام زيت زيتون
1 كوب ماء
ربع كوب عصير الليمون الحامض او اكثر حسب الرغبة
لاسفل الطنجرة :
ضلوع السلق وشرائح 3 حبات بندورة.
Vegan stuffed swiss chard ingredients:
1 1/2 kilo (3 pounds) swiss chard
1 1/4 cups (or 11/2 cups) Egyptian or Calrose rice
1 1/4 cup garbanzo beans
1/4 cup extra virgin olive oil
2 bunches green onions (12 onions) (300 g)
2 cloves minced garlic + 1/2 tsp salt
3 tomatoes (500 g) (1 pound) tomatoes
1 bunch parsley
1/2 bunch mint
1 1/2 tsp salt
1/2 tsp black pepper
2 tbsp extra virgin olive oil
1 cup water
1/4 cup lemon juice or more
For the bottom of the pan:
Swiss chard ribs and 3 tomatoes sliced.
#stuffedswisschard #veganswisschard
#suhasdishes #vegan #vegetarian #lebaneseswisschard #dinner #lunch #swisschardrecipe #healthy #lebanon #veganstuffedswisschard #veganrecipe #instafood #healthyswisschardrecipe #lebanesecuisine #lent