Рет қаралды 39,325
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياكم الله إخواني وأخواتي المتابعين
نقدم لكم طبخة حجازية مشهورة الا وهي رز حمص باللحم
وتقدم معها سلطة اللبن بالجزر و سلطة الطحينة
والطعم لا يقاوم .
المقادير :
لحم ضاني 2 كيلوا
رز مزة بسمتي 3 كاسات
حمص مجروش 1 كوب
بصل 1 حجم كبير
ثوم 4 فصوص
قرفة قطعتين
قرنفل 9 حبات
ورق غار 3
هيل أخضر حب 8 حبات
فلفل أسود حب ملعقة صغيرة
خولنجان قطعة
شيبة 3 قطع
ملح حسب الرغبة
زيت نص كوب
أتمنى أن تنال على رضاكم
لا تنسوا دعمنا بالإشتراك والإعجاب والنشر