آموزش کلوچه سنتی و اصیل کاشان به همراه نکات و جزئیات
پیشنهاد میکنم در اولین فرصت امتحانش کن و با لایک♥️ و کامنت و اشتراک گذاری مثل همیشه بهم انرژی بده و حمایت کن🌹
00:00مقدمه
00:56آماده سازی شربت
02:10اماده سازی خمیر کلوچه
07:40پایپ خمیر
09:25چاپ زدن خمیر
12:34پخت کلوچه ها
14:00شرایط نگهداری
---------------------------------------------------------------------------------
طرز تهیه نان خرمایی کرمانشاه:
• طرز تهیه نان خرمایی اص...
----------------------------------------------------------------------------
طرز تهیه شربت بار:
• آموزش شربت بار:یکی از ...
---------------------------------------------------------------------
🍴مواد لازم🍴
مواد شربت:( این مقدار مواد ۳۰۰ گرم شربت میده ۲۰۰ گرم استفاده میشه و۱۰۰ گرم برای احتیاط هستش)
شکر:۱۵۰ گرم
آب:۱۵۰ گرم
زعفران : به میزان لازم
❌ مواد خمیر کلوچه:
زعفران: یک چهارم قاشق چایخوری
گلاب:۲۰ گرم
آرد سبوس دار:۴۰۰ گرم
روغن صاف:۱۰۰ گرم
روغن جامد یا حیوانی:۱۰۰ گرم
پودر هل: یک قاشق چایخوری پر
بیکینگ پودر : یک چهارم قاشق چایخوری
پودر وانیل: یک قاشق چایخوری
روغن مایع :۲۰ گرم
❌❌ دوستان تمامی این آموزش ها حاصل تجربه و مهارت هایی هستش ، که در طی سالیان متمادی کار در کارگاههای قناد به دست امده ،که من رایگان در خدمت شما قرار میدم.پس از تمامی کانال ها و پیج های آشپزی و قنادی در خواست میکنم که از نشر این آموزش ها تحت عناوین ( فروش ، آموزش رایگان، وغیره... )بنام خود در فضای های مجازی دیگر جدا خودداری فرمایند❌❌
سعی کردم توضیحات کامل و نکته به نکته توی فیلم براتون گفته باشم بازم اگر سوالی داشتی همینجا کامنت کن شاید سوال شما سوال دوستان هم باشه حتما جواب میدم.🌺
---------------------------------------------------------
دیگر صفحه اجتماعی:
/ eli.dey
---------------------------------------------------------
من رو سابسکرایب کن:
/ elichef
---------------------------------------------------------
مثل همیشه منو همراهی کن با لایک و کامنت انگیزه و انرژی بهم بده برای آموزش های جدید ، کاربردی و اصل کارگاهی🌺🌺