سلام و درود، ممنون از شما و کوکب خانم برای آموزش نحوه ی درست کردن این پنیر خوشمزه،شاد و موفق باشید

همه چی خیلی خوب و عالی وآآآآآموزنده ممنونمم😊

سلام. و درود به هر دو بانوی زحمتکش همو طن عزیز. به. به عالی بود چه پنیری و چقدر کوه سبلان زیبا بود مزسی. عالی🌸🌺💚💚👏👏👏👏👏👏🌹🌷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🌸🌺💚

به به خاله سیما عالی بود دست کوکب خانم هم درد نکنه پنیرش فوق العاده شد لایک ۵۱👌👌🙏🙏🌺🌺

چه جای آرامش بخشی ..😍😍😍

Merci khaleh Sima kheily khoub bood.

خاله سیما جونم عزیز دلم گل بانوی مهربون ممنون از تمامی اموزشهای خوبتون پیشا پیش یلداتون مبارک بانوی بزرگوار و دلنشینم ♥️♥️♥️🧿

عالی بود خاله سی❤🎉

کوکب خانم خیلی با مزه است. دست شمادرد نکند خانم زحمتکش

چقدر خوب و عالی که از یک خانم روستایی اصیل اونم از اردبیل ویدیو تهیه کردید.من یه بار اونجا رفتم.بستنی عسل سرشیر همه چیز خوشمزه بود.

مرسی سیما خانم عالی بود

مرسی دستت طلا عزیزم

بسیار عالی ومفید

عالی بود خاله سیما

عالی بود

سلام عالی بود خاله سیما

خیلی عالی ممنون

عالی بود اصلش همینه

سلام عالی بود 👌🙏🌹🌹

بوی جوی‌ مولیان آید همی یاد یار مهربان آید همی

عالی❤❤❤

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

عالی👏👏👏👏

💗💗💗💗💗💗💗💗💗👍

Good

❤❤❤❤

Ba Durud. Sepas.e Faravan. Ally boud👌👌👍👍❣❣

وووووو، کوکب خانم، کدبانوی تمام عیار

خوب بود . مرسی . ولی شیر جوشیده نشده و احتمال بیماری و ... تب مالت و ... هست . سلامت باشید .

درود بر کوکب بانو و دوست ایشان.

برای داشتن اخلاق نیازی به ادیان نیست... اگر خوب و بد را تشخیص ندهید، چیزی که کم دارید همدلی است نه دین............... وگانیسم عدالت است

سلام سیما جون جالب بو د آموزش مایه پنیر در تهران از کجا تهیه کنیم ممنون🙏❤

متشکرم از کوکب، کوکب خانم دارن کار انجام میدن، ازش تشکر میکنم❤❤😂

دست گل کوکب خانم درد نکنه

خوش بگذره خاله سیما سفر بی خطر 😘😘

سلام خاله سیماجان موقعی که مایه ی پنیرزدیدشیرشعله اش روشن بودیاخاموش؟ بامایه ی پنیرخیلی خوشمزه میشه پنیر طعمش عالی میشه ممنون که بامایه پنیرآموزش دادید اکثراباسرکه وماست آموزش میذاشتن

💐🙏👌🙏💐👌

سلام قرص مایه پنیر که بدرد نمیخوره آون مایه پنیر همینه که با شکمه گوسفند درست میشه

اگر نجوشه که خطر تب مالت رو چکار میشه کرد

درود بانو دستتون طلا هم شم هم کوکب خانم . دوتا نکته هست یکی اون مایه پنیر چیبود متوجه نشدم کاش ازش عکس میزاشتید چون اینا بیشتر تو روستاها کاربرد داره و اینجا پیداکردنش سخته یکی هم نمک زدن اولیه برا چیبود و چه کاری انجام میداد . ممنون میشم جواب بدید😊

چكا ر كنيم كه پنير حفرهدار بشه

چن لیتر. شیر. ؟

سلام چرا کامنت ها رو جواب نمیدید خوب اینطوری باشه دیگه کسی فیلماتون رو نگاه نمیکنه

عالی بود عزیزم.... ولی ی سوال اون آب خود پنیر بود؟؟ 👍❤

مایع پنیر را کجا بخریم و اسمش چیه در آمريکا؟خوب توضیح ندادن. ای با با!

سلام با سرکه هم میشه بریزیم شیر ببره؟

اگر شیر نجوشه اونم شیر محلی چطور تب مالت نمی گیره یا باید جوش بیاد شید بعد ولرم بشه استفاده کرد؟

سلام ممنونم از اموزش خوبتون یه سوال داشتم میشه شیر جوشیده شده سرد شده را دوباره به دمای ولرم رساند و مایه خمیر زد و پنیر درست کرد؟

با عرض سلام این مایه پنیر همون مايه خمیر نون و پيتزاست؟؟؟؟

سلام سیما جون ممنون از شما اسم مایه پنیرشون چی بود عزیزم ؟از گجا تهیه کنیم

سلام عزیزم میتونیم شیر را بجوشانیم و وقتی که ولرم شد مایه پنیر بزنیم؟

سلام مایع پنیر با قرص پنیر فرق داره؟

ممنون علی بود اب نمک از اب پنیر چکیده شده درست کردید چون رنکش بااب معمولی فرق میکند

سلام. موقعی که مایع زدید و یک ساعت موند شعله خاموش بود یا کم بود؟😍

سلام ایا بجای مایه پنیر میشود سرکه یا ابلیمو استفاده کرد

مایه ی پنیر رو در امریکا از کجا بیاریم؟

كاش در پست تمام مواد و اندازه هاشون رو بگيد

سلام عزیزم خسته نباشید چرا جواب سوالها رو نمیدین ..؟ مایه پنیرو ازکجا تهیه کنیم؟

سلام‌مایع پنیر از کجا بخریم

بگو چند کیلو شیر؟

کوکب خانم عزیز مایه پنیر باید از کجا تهیه کنیم

سلام خسته نباشید چرا اندازه هارو دقیق نگفتید و خوب هم‌نشون ندادید ؟؟

مایه پنیر را از کجا تهیه کنیم

آب نمک و نگفت با چه آبی یا من متوجه نشدم

شوهر داره يا نه؟

چرا به کامنت ها جواب نمبدبد این مایع پنیر چی بود که پودری است ...

سبلان نه ساوالان. سب در عربی یعنی فحش ناسزا ساو در زبان ترکی یعنی خبر اطلاع آلان هم یعنی گیرنده متاسفانه این سبلان را از روی نادانی های وقت خود و از قصد و غرضهای عده ای در گذشته ی نه چندان دور اسم این کوه استراتژیک رو سبلان نامیدن ولی درستش ساوالان هست لطفا دقت بفرمایید

خاله سیمای مهربان نگفتید چند کیلو شیر بود ایا میتوانیم نمکش کم بریزیم

سلام خدمت شما لطفاً به سوال من جواب بدید وقتی با شیری که فقط ولرم شده مایه میزنیم و پنیر درست میکنیم و اون شیر جوشیده نیست پنیر چه مدت باید کنار بمونه بعد استفاده بشه چون شیر نجوشیده باعث بیماری میشه ممنون از پاسخ شما عزیز

درواقع پنیر نباید ببره باید مثل کوکب خانم از مایه ی پنیر استفاده کرد که پنیر یکدست و صاف باشه شما مرتب می گفتید باید بریده بریده شود اون روش درست کردن پنیر که با جوشاندن شیر واضافه کردن سرکه پنیر درست میشه روش کاملا غلطی است

به جای مایه پنیر میشه نیم استکان آبلیمو یا سرکه ریخت. من شیر رو یه بار میزارم بجوشه و میزارم کنار و آبلیمو یا سرکه میریزم. شیر فوری بریده میشه ۱۰ دقیقه میزارم بمونه، پس از اون صاف میکنم و این آب رو نگه میدارم. و برای پنیر نرم ۲ ساعت میزارم آبش بره، با یه وزنه سنگین. برای پنیر سفت ۵ ساعت کافیه. پنیر رو در همون آب شیر که نگه داشتم و با ۱ تا ۲ ق غ نمک قاتی کردم، میزارم و در یخچال قرار میدم. مقدار نمک اونقد باشه که آدم برای پنیر دوست داره. البته تا اونوقت نیمی از پنیر رو خوردم😂 درود به همه و با بوسه گرم از آلمان به سرزمین جاوید

چه کانال بیخودی،هیچ کدوم از سوالهارو جواب نمیده

ممنون ولی اصلا اموزنده نبود نگفتید آب نمک چه نوع آبی و جزعیات را نه گفتید و نه نشون دادید بجای ساختمان لااقل این ویدیو را کامل انجام میدادید!!! کارمون از بیخ خراب است. از ماست که بر ماست.

بنده خدا انگار فارسی بلد نبود خوب حرف بزنه

اصلا آموزش تون خوب و کامل نبود..نکته مبهم زیاد داشت.جواب سوال هم که نمی‌دید.ظاهرا هدف فقط کسب درآمده