No video
طرز تهیه کوکی شکلاتی ترد و چیپسی در فر یک عصرانه خوشمزه با دقیق ترین رسپی
Рет қаралды 19,019
Күн бұрынطرز تهیه کوکی شکلاتی ترد و چیپسی در فر یک عصرانه خوشمزه با دقیق ترین رسپی
كوكی شكلاتی از شيرينی های پر طرفدار است كه طرز تهيه ساده ای داره و خيلی سريع حاضر ميشه ، می تونيد خميرش رو يک ماه در فريزر نگه داريد و هر وقت كه خواستيد درست كنيد ، اگر دنبال يک عصرانه خوشمزه و ساده مي گرديد حتما اين رسپي رو امتحان كنيد
نکته:
١.قبل از گذاشتن كوكی ها در فر حتما فر را در دمای ١٨٠ درجه سانتيگراد يا ٣٥٠ درجه فارنهايت گرم كنيد
٣.سيني را در طبقه وسط فر قرار بديد و بهتره فن خاموش باشه
٢.بعد از در آوردن كوكی ها پنج تا هفت دقيقه صبر كنيد تا خنک بشن و توی طرف درب دار بزارید و بعد از چند ساعت نوش جان كنيد
💚ارادتمند شما پرهام 💚
مواد لازم:
کره ۱/۲ پیمانه(۱۱۳ گرم)
شکر قهوه ای ۲/۳ پیمانه(۱۳۰ گرم)
شکر ۱/۳ پیمانه(۶۵ گرم)
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱ ق.چ
بکینگ پودر ۱/۲ ق.چ
شکلات تلخ ۱پیمانه(۱۶۰ گرم )
شکلات شیری ۱۰۰ گرم
آرد ۱ و ۲/۳ پیمانه(۱۹۰ گرم)
نمک ۱/۲ ق.چ
برای حمایت کردن از من لطفا کانال رو سابسکرایب کنید و با
دوستانتون به اشتراک بگذارید
برای اینکه ویدیو‌های بعدی ما رو از دست ندید کافیه روی لینک زیر کلیک کنی و کانال رو دنبال کنی👇
yun.ir/ez654a
خوشحال میشم من رو در اینستاگرام هم دنبال کنی👇
/ parhams.kitchen
اگر دوست داری بقیه ویدیو ها را ببینی به روی لینک زیرکلیک کنی👇
yun.ir/tcq1uf
#اشپزی #اشپزخانه_پرهام #parhamskitchen #اموزش_اشپزی #اشپزی_ملل
@royaldayou2923 3 жыл бұрын
سلام ببخشید چراکوکی های من سفت میشن؟.درحد سنگ یعنی براگردو شکستن خوبن😂
@ParhamsKitchen 3 жыл бұрын
سلام 🌼 وقتی اندازه گیری مواد دقیق نباشه این اتفاق میفته ، یکی دیگه از دلایلش هم اینه که میزان آرد زیاده.
@royaldayou2923 3 жыл бұрын
@@ParhamsKitchen ممنون ک پاسخ داادین☺
@ParhamsKitchen 3 жыл бұрын
@@royaldayou2923 خواهش میکنم ☺️🌼☺️ کلا کوکی شیرینی حساسیه 😁 یه کم زیاد توی فر بمونه یا مواد به اندازه نباشه سری سفت میشه ، وقتی که از فر در میارید نباید کوکی خشک شده باشه باید بافتش نرم باشه و بذارید یه گوشه خنک شه، چون وقتی کوکی خنک میشه سفت میشه ، اینم یک نکته ی دیگه ☺️
@royaldayou2923 3 жыл бұрын
@@ParhamsKitchen تشکر🌺
@ParhamsKitchen 3 жыл бұрын
@@royaldayou2923 خواهش میکنم 🌼
@mohammadnajafi5170 3 жыл бұрын
من میدونم خیلی خوشمزه است. .😍😍
@ParhamsKitchen 3 жыл бұрын
عزیزید ☺️🌼☺️
@shahrbanooazhdari8938 9 ай бұрын
سلام خداقوت ببخشید میشه لطفا بفرمایید چرا کوکی های من خیلی پهن میشن و تپلی نمی شن؟ منم مثل شما درست میکنم .ممنونم
@mobinagoli8302 2 жыл бұрын
چقدر خوشگل و خوشمزه 😍😍
@ParhamsKitchen 2 жыл бұрын
ممنونم ☺️
@hengamehzamani350 3 жыл бұрын
خیلی ترد و خوشمزه بود دستت طلا 😋
@ParhamsKitchen 3 жыл бұрын
نوش جونتون 🌼🌸🌼
@dorsa1581 Жыл бұрын
من چندین باره دارم درست میکنم عالیه
@assadzamani5683 3 жыл бұрын
Seems to be easy to make, looks delicious, I should try it.
@ParhamsKitchen 3 жыл бұрын
It’s too tasty and easy ☺️
@shadab8845 2 жыл бұрын
عالی و تمیز👌
@ParhamsKitchen 2 жыл бұрын
ممنونم از لطفتون ☺️🌼☺️
@pariazand9873 2 жыл бұрын
آموزشتون عالی بود ، لطفا شیرینی کشمشی هم آموزش بدید
@ParhamsKitchen 2 жыл бұрын
ممنون از لطفتون ، چشم به زودی اموزش میدم ☺️🌼☺️
@behnoushalaedini9621 3 жыл бұрын
عالی بود دستت درد نکنه👏👏👏
@ParhamsKitchen 3 жыл бұрын
ممنونم 🌼🌸🌼
@Bamazze 2 жыл бұрын
عالی و جذاب🌹🌹🌹
@ParhamsKitchen 2 жыл бұрын
ممنونم 🌼
@suzanbeverlyhills2310 2 жыл бұрын
You deserve a million view
@saeedmahinfar2140 2 ай бұрын
چه موقع شکر باید کاملا در کره حل بشه
@mahdavianmani5167 2 жыл бұрын
عالی👏👏👏👏
@ParhamsKitchen 2 жыл бұрын
ممنونم مانی عزیز ☺️🌼☺️
@nadershadani2854 3 жыл бұрын
Thanks 🙏🏻we love cookies 🍪
@ParhamsKitchen 3 жыл бұрын
☺️🌼☺️
@ParhamsKitchen 3 жыл бұрын
Everyone likes cookies ☺️
@mitrakhazraei9116 Жыл бұрын
ممنون بابت آموزش ، امکانش هست یه مقدار از آرد و کم کرد و بهش جو دوسر پرک اضافه کرد
@Borahea- 5 ай бұрын
آردو زمانی کم میکنن که پودر کاکائو بخوان بزنن باید بجای شکلولات ،جو دوسر زد
@siminzamani4653 3 жыл бұрын
عزیزم قیافه اش که خیلی خوشمزه است 🍪🍪🍪
@ParhamsKitchen 3 жыл бұрын
عالیه ، حتما درستش کنید 🌼🌸🌼
@MahsaRecipes 3 жыл бұрын
خيلى خوبه 😊 من برم كوكى درست كنم 😋😁
@ParhamsKitchen 3 жыл бұрын
ممنونم 😊 حتما درست کنید که حرف نداره 😉
@angelzhan1064 2 жыл бұрын
عذر میخام،چندتا سوال داشتم... موقعیکه کوکی هارو داخل توستر میزاریم دوتا المنت ها باید همزمان باهم روشن باشند؟ آرد هم حتما باید آرد قنادی باشه؟
@ParhamsKitchen Жыл бұрын
نوستر رو اطلاع ندارم دوست عزیز ، ولی اگر حرارت از بالا و پایین دارید فقط حرارت از پایین باشه ، بله لهتره که ارد قنادی باشه یا سه صفر باشه
@ms.jasmine2340 2 жыл бұрын
I just baked them👍
@ParhamsKitchen 2 жыл бұрын
Bon appetit 🌼
@ms.jasmine2340 3 жыл бұрын
Perfect
@ParhamsKitchen 3 жыл бұрын
Tnx ☺️🌼☺️
@saeremosavi8961 11 ай бұрын
سلام میشه بفرمایید چرا کوکی ها با مقدار کره ای که داخل رسپی گفته میشه پهن میشن ،من چندین رسپی رو امتحان کردم همه شون کوکی ها پهن شدن تو فر
@zahrakhedri3634 3 жыл бұрын
bah bah 😍😍😍
@ParhamsKitchen 3 жыл бұрын
عالیه ☺️☺️☺️
@mattpashaie2936 2 жыл бұрын
Bravo
@ParhamsKitchen 2 жыл бұрын
Tnx ☺️🌼🌼
@mahbobeportaghi3214 Жыл бұрын
سلام وقتتون بخیر مقدار مواد رو برحسب گرم میشه بگین؟
@ParhamsKitchen Жыл бұрын
داخل توضیحات نوشتم 🌸
@ms.jasmine2340 2 жыл бұрын
So delicious
@ParhamsKitchen 2 жыл бұрын
Exactly
@samiraIR 3 жыл бұрын
Yummy yummy 👍👍
@ParhamsKitchen 3 жыл бұрын
🌼🌸🌼
@samerehmadani1527 2 жыл бұрын
سلام خسته نباشید چطوریه که شکلات چیپسی هااب نمیشه درفر؟
@ParhamsKitchen 2 жыл бұрын
سلا سلامت باشید ، خاصیت شکلات چیپسی هستش ، و کلا بافت کوکی دور شکلات رو کاور میکنه و اجازه نمیده که آب بشه
@kimiasoltani6026 3 жыл бұрын
Yummy Yummy ♥️♥️♥️
@ParhamsKitchen 3 жыл бұрын
☺️🌼☺️
@bahardaryaii99 2 жыл бұрын
منظورنصف‌یک کره ی بزرگ هست یا نصف لیوان؟
@ParhamsKitchen 2 жыл бұрын
۱۱۳ گرم کره
@suzanbeverlyhills2310 2 жыл бұрын
Delicious
@user-ch8oy8te8f 2 жыл бұрын
Thankuo
@ParhamsKitchen 2 жыл бұрын
☺️🌼☺️
@nedahasanzade6089 2 жыл бұрын
سلام ، میشه اندازه گیری مواد رو با گرم بگین ؟ خیلی بهتره
@ParhamsKitchen 2 жыл бұрын
سلام خدمت شما ، چشم سری بعد حتما با گرم اموزش میدم. کپشن رو هم ادیت کردم و مقدار ها رو به گرم نوشتم تا راحت تر باشین 🌼
@nedahasanzade6089 2 жыл бұрын
ممنون از شما 🌹🌹
@nedahasanzade6089 2 жыл бұрын
یه سوال دیگه ، من با رسپیه شما کوکی درست کردم هم خیلی زیاد شیرین شد هم خیلی پهن و خشک شد خیلیم چرب شد ، ۱ شب تا صبح هم فریز کردم اما خراب شد ، مشکل کارم کجا بوده ؟
@ParhamsKitchen 2 жыл бұрын
@@nedahasanzade6089 خواهش میکنم 🌼
@ParhamsKitchen 2 жыл бұрын
@@nedahasanzade6089 ببینید اگر با پیمانه اندازه میزنید، حتما همه ی مواد رو با پیمانه ی یکسان اندازه بزنید ، برای شیرینیش هم شکلات شیرین زدید یا تلخ؟ چون با میزان شکر و شکلاتی که دادم شیرینیش متعادله. اگر شیرینیش براتون زیاده ، شکلات شیری رو حذف کنید ، خمیر نپخته رو گذاشتین داخل فریزر؟!! اگر چرب باشه که دیگه نباید خشک بشه ، عجیبه! بعضی وقت ها کیفیت ارد و روغن و شکر ها با هم متفاوته و این اتفاق میفته. بارها شده خودم یه چیزی رو درست میکنم دفعیه بعد که دوباره درست میکنم و مواد عوض میشه کلا همه چی غذا یا شیرینی هم عوض میشه
@uxoiuuuouy4476 2 жыл бұрын
میشه دلیل سنگ بودنشو برام بگید میشه شکر قهوه ای رو حذف کنم؟؟
@ParhamsKitchen 2 жыл бұрын
شکر قهوه ای رو اصلا نباید از رسپی کوکی حذف کرد ، دلیل سنگ بودنش هم آرد با آرد فرق میکنه ، و ممکنه زیاد توی فر مونده باشه ، ولی کلا کوکی شیرینی سفت رو به نرمه ، وقتی از فر در میارید اجازه بدید یک مقدار خنک بشه و بزارید توی ظرف در دار که توی جریان هوا نباشه ، مطمئن باشید که نرم میشه
@uxoiuuuouy4476 2 жыл бұрын
@@ParhamsKitchen رو حرارت ۲۰۰ وسط توستر المنت بالا و پایین رو همزمان زدم رو ۱۵ الی ۱۲ مین گذاشتم ی شب توی ظرف دردارم گذاشتم بازم سنگ هنوز نمیشه خوردش مزشم حالموبدمیکنه اگ شکر قهوه ای رو حذف کنیم کوکی خراب میشه
@ParhamsKitchen 2 жыл бұрын
@@uxoiuuuouy4476 محیط آون رو از قبل در دمای ۲۰۰ / المنت پایین برای چند دقیقه بزارید گرم بشه بعد سینی رو طبقه وسط بزارید و فقط المنت پایین باید روشن باشه ، ۸-۱۰ کافیه،شکر قهوه ای رو هم حذف کنید ولی مقدار شکر سفید رو ۸۰ گرم کنید 🌼
@uxoiuuuouy4476 2 жыл бұрын
ببخشید من آون توستر دارم آخرین درجه حرارتش ام ۲۳۰ هستش روی ۲۰۰ درجه گذاشتم ۱۵ مین وقتی درآوردم سنگ شده بود و مزش بد بود چرا ممنون میشم راهنماییم کنید بخدا اندازهارو دقیق گذاشتم با ترازو وزن کردم
@ParhamsKitchen 2 жыл бұрын
اصولا اون توستر زمان پختش از فر کمتره ، من نوشتم ۱۰ دقیقه دمای ۱۸۰ ، پس در نتیجه شما باید کمتر از ۱۰ دقیقه بزارید بپزه دوست عزیزم ، کلا کوکی زیاد توی فر و حرارت بالا بمونه خراب میشه ، به زودی یک کوکی جدید اموزش میدم حتما امتحانش کنید 🌼
@uxoiuuuouy4476 2 жыл бұрын
@@ParhamsKitchen ممنونم بابت پاسخگوییتون 🙏 پس من رو ۵ مین بزارم ن خشک میشه ن خراب درسته
@ParhamsKitchen 2 жыл бұрын
@@uxoiuuuouy4476 ممنون از همراهیتون ، آون از قبل در دمای ۲۰۰ / المنت پایین برای چند دقیقه گرم بشه ، و بعد ۸-۱۰ دقیقه دمای ۲۰۰/المنت پایین ، سینی کوکی رو بزارید داخل آون که بپزه
@samanehshekar1766 Жыл бұрын
سلام شکر قهوه ای ندارم پیدام نمیتونم 😕😔😐
@ParhamsKitchen Жыл бұрын
شکر قهوه ای بافت چسبنده و طعم متفاوتی میده ، با شکر سفید درست کنید
@ranamakhmalbaf1235 3 жыл бұрын
👌👌👌👌
@ParhamsKitchen 3 жыл бұрын
🌼🌸🌼
@homah1776 3 жыл бұрын
😍👌🏻👌🏻👌🏻
@ParhamsKitchen 3 жыл бұрын
🌼🙏🏼🌼
@maryamzamani4730 3 жыл бұрын
👏👏👏🤩
@ParhamsKitchen 3 жыл бұрын
🌼🌼🌼
@markjacob145 3 жыл бұрын
😋😋
@ParhamsKitchen 3 жыл бұрын
🌼🌸🌼
@sepidehzamani9584 3 жыл бұрын
اين كوكي عطرش دل آدم و مي بره
@ParhamsKitchen 3 жыл бұрын
نوش جونت عزیزم 🌼🌸🌼
parisacooks
Рет қаралды 990
Parisa Cake پریسا کیک
Рет қаралды 1,1 М.
Tara Parsamehr
Рет қаралды 22 М.
Navab Ebrahimi
Рет қаралды 21 М.
ECO COOK (آشپزی های پلاس مگ )
Рет қаралды 229 М.
Maryam In Korea مری لند
Рет қаралды 495 М.
Sahar Shahsavari
Рет қаралды 6 М.