طرز تهیه کوفته خوشمزه افغانی

طرز تهیه کوفته خوشمزه افغانی | Afghani Kofta Recipe

Рет қаралды 23,104

2 жыл бұрын

طرز تهیه قورمه کوفته خوشمزه افغانی | Afghani Meatballs
Afghani Kofta Recipe
سلام دوستان عزیز و بیننده های گرامی این بود طرز تهیه قورمه کوفته به سبک ( آشپزی با مریم ) امیدوارم که از طرز تهیه اش خوش تان آمده باشد و لذت برده باشید اگر شما هم مایل بودید به همین طرز طریقه من درست کنید و یک بار امتحان کنید بسیار عالی و خوشمزه میاید عزیزان گرامی اگر از طرز تهیه اش خوش تان آمد لطفأ فراموش نکنید که چینل یوتوب ( آشپزی با مریم ) را سبسکرایب و حمایت کنید، لایک کنید و کومنت بگذارید و همراه با دوستان تان شریک سازید ممنون🙏
مواد لازم
گوشت گوسفند چرخ شده : 1 کیلو
روغن : یک ملاقه
روب رومی : دو قاشق غذاخوری
پیاز متوسط : 4 عدد
بادنجان رومی : یک قوطی 500 گرام
نمک : 2 قاشق چای خوری
زیره میده : 3 قاشق چای خوری
زیره سالم : 2 قاشق چای خوری
مرچ سیاه : یک قاشق و نیم چای خوری
پاپریکا : 3 قاشق چای خوری
گشنیز خشک : 3 قاشق چای خوری
سیر : 1 غوزه
دال نخود : 1 گیلاس
Instagram : Ashpazi ba Maryam
#ashpazibamaryam
#کوفته
#قورمه_کوفته
#آشپزی
#غذا

Пікірлер: 62

@user-ql2ll2zg6f 25 күн бұрын

بسیار عالی بود خواهر جان دست تو درد نکنه ❤❤

@ashpazibamaryam 20 күн бұрын

🙏🌹

@user-wv3lq7yc1g Ай бұрын

کاریت عالی اس پروانه‌

@ashpazibamaryam Ай бұрын

تشکر برادری عزیزم

@trustonme4ever 2 жыл бұрын

شما بسیار خوب و دقیق طرز تهیه هر نوع از غذا را آموزش می دهید و واقعا همیشه تماشا کردن لذت بخش هست. تشکر بسیار زیاد که با ما اشتراک گذاشتید خواهر گرامی.

@Bahadurkhan-zd7ft Жыл бұрын

0:53

@user-sv2eg9qo3j Ай бұрын

خیلی مهربان استین❤

@ashpazibamaryam Ай бұрын

تشکر بسیار زیاد از کامنت تان

@user-sv2eg9qo3j Ай бұрын

خواهر جان خیلی خوشحال شدم که با بسم الله شوع کردین

@ashpazibamaryam Ай бұрын

تشکر دوست عزیزم از کامنت تان خداوند همیشه خوشحالی نصیب تان بگرداند

@hamidehosseini2323 2 жыл бұрын

سلام خواهر عزیز مثل همیشه عالی و خوشمزه معلوم میشه تشکر 😊

@hamedsh4453 11 ай бұрын

واقعا درود فراوان بر شما بانوی افغان

@ashpazibamaryam 11 ай бұрын

تشکر برادری عزیزم

@Afghan-media 2 жыл бұрын

ماشالله آشپزی تان همیشه عالی است👍🥣🍵

@alisena3063 2 жыл бұрын

عالی

@Mahsajan-21321- 2 жыл бұрын

تشکر از زحمت تان شما همیشه غذاهای خوب خوش مزه آماده میکنین موفق باشین 💞💞

@seyedanwarhusseini2373 Жыл бұрын

بسیار عالی است ان‌شاءالله که موفق باشید خواهر بزرگوار

@ashpazibamaryam Жыл бұрын

تشکر برادری گرامی از کامنت تان

@Ashpazima 7 ай бұрын

ممنونم از زحمات شما 😊😊😊😊😊❤❤❤🎉🎉🎉

@ashpazibamaryam 7 ай бұрын

سلام بر شما تشکر از کامنت تان ❤️

@Boos_Ahmadi 2 жыл бұрын

All the best delicious meatballs

@safiehsas3872 Жыл бұрын

قربان دست هایتان (خاطره خرم)

@ashpazibamaryam Жыл бұрын

تشکر دوست عزیزم از کامنت زیبای تان

@tanhamustafa3432 Жыл бұрын

ماشالله خانم محترم😊

@ashpazibamaryam Жыл бұрын

🙏❤️

@kevinsuleiman2895 4 ай бұрын

Make it with beef it's better maybe? 🤷‍♂️

@ashpazibamaryam 4 ай бұрын

Thanks for watching and also for your comments. I made beefs but Kofta is different foods in Afghanistan Kofta is so famous

@thriving_muslim_home_education 9 ай бұрын

Ma Shaa Allaah 🌟

@ashpazibamaryam 9 ай бұрын

Salam Thanks 🙏

@ershadqadri 10 ай бұрын

مریم خواهر جان اتش چند درجه حرارت باشه

@ashpazibamaryam 10 ай бұрын

سلام برادری عزیز ! در منقل های سنگی درجه اش را سری ۴ بگذار و اگر منقل شیشه ای تج است به رقم همین منقل خودم که است سری درجه یک هزار ( ۱۰۰۰ ) بگذار

@azizhafizi9559 10 ай бұрын

خواهر عزیز طرز تهیه تان درست بود صرف مقدار دالنخود تان زیاد به نظر خورد

@ashpazibamaryam 10 ай бұрын

تشکر برادری عزیز از کامنت تان

@khalilahmadi709 Жыл бұрын

سلام مریم خواهرچرا همیشه کوفته مه شورمیشه نمیفامم ازکوفته نعمکش درستراست از قورمه زیاد میشه

@ashpazibamaryam Жыл бұрын

سلام دوست عزیزم ! من خودم همیشه روی اندازه نمک را در دیگ اضافه می کنم اگر نمک لعاب یا امو قورمه تان زیاد شور می شود اگر این بار درست کردید نمک قورمه تان را نسبت به اندازه گذشته این بار کمتر و نصف کنید اضافه کنید

@khalilahmadi709 Жыл бұрын

تشکر خواهری محترم

@khalilahmadi709 Жыл бұрын

سلام خواهری مهربان درنیم کیلو چند عدد پیاز کارتست درگوشت ودرلعابش

@ashpazibamaryam Жыл бұрын

سلام برادری عزیزم !برای نیم کیلو گوشت کوفته ۲ دانه پیاز اگر به وزن بگویم ۲۰۰ گرام کافی است و برای قورمه اش یک دانه پیاز کلان ضرورت است.

@khalilahmadi709 Жыл бұрын

تشکرزنده باشی خواهری مهربان

@khalilahmadi709 Жыл бұрын

ودریک کیلو چند عدد

@ashpazibamaryam Жыл бұрын

برای یک کیلو کوفته دونیم دانه پیاز اضافه کنید و برای قورمه اش یک نیم دانه ضرورت است اگر ویدیوی من را نگاه کنید من یک کیلو کوفته درست کردم خوب توضیحات درست دادم ممنون وقت تان خوش

@mohamadosmanazizi3901 9 ай бұрын

سلام مریم جان ،بسیار طرزتهیه عالی .. ولی یگانه چیز که خواستم یک نظر بدهم چونکه مواد چربی آن خیل زیاد میباشد وبخصوص کسانیکه در خارج زندگی می‌کنند اکثريت شان فشار خون وچربی خون دارند چرا هوای مرطوب در اروپا ودیگر کشور ها زیاد میباشد و آفتاب کم دارد ، در تهيه گوفته چون هم گوسفند چربی زیاد داشت وهم یک ملاقه روغ در دیگ انداخته اید .. سوال اینجا است : آیا بنظر تان خیلی چربی اش زیاد نيست که با عث انواع امراض مشتریان تان خواهد شود . لطفآ توضیح دهید ممنون

@ashpazibamaryam 9 ай бұрын

سلام احترامات همچنان بر شما برادری گرامی ! تشکر بسیار زیاد از کامنت تان و از نظریات نیک تان بلی درست فرمودید با نظر شما کاملأ من موافق هستم غذای چرب برای سلامتی مضر و ضرر دارد من خودم همیشه کوشش میکنم غذای کم چرب درست کنم و برای شما عزیزان به اشتراک بگذارم و من همیشه در غذاها و در برنامه هایم از روغن زیتون استفاده میکنم و این روغن که در قورمه کوفته استفاده کردم هم روغن زیتون بود. من همیشه گوشت سرخی می‌گیرم‌ و در خانه ماشین گوشت دارم و گوشت را از ماشین میکشم اما این گوشت کوفته برنامه را آماده گرفتم و کمی چربی داشت و چرب بود چونکه وقت نداشتم و شوهرم سری کار بود به اون خاطر آماده گرفتم. اگر برنامه هایم را نگاه کنید در بسیاری برنامه ها و غذاهایم کم چرب است و درست کردم به اشتراک گذاشتم. باشه برادری عزیزم از این به بعد بازم کوشش می کنم که غذای کم چرب درست کنم و برای شما به اشتراک بگذارم وقت تان خوش موفق باشید

@devan0mil Ай бұрын

Can some one please translate it in english. Just receipie

@ashpazibamaryam Ай бұрын

This is afghani meatballs Ingredients : Minced meat 1 Kg Olive oil 100 Grams Tomato paste 2 tablespoons Onion 4 middle pieces Sliced tomato 500 Grams Salt 2 teaspoons Flour cumin 3 teaspoons Cumin 2 teaspoons Black paper 1 and half teaspoons Red paprika 3 teaspoons Dry coriander 3 teaspoons Garlic 1 clove Yellow split peas 1 glass

@devan0mil Ай бұрын

@@ashpazibamaryam 🙏🏽🙏🏽

@foxxxxxxxxxx123 2 ай бұрын

ایا تخم ضرورت ندارد .

@ashpazibamaryam 2 ай бұрын

سلام تشکر از کامنت تان به همین طرز تهیه که خودم درست کردم به تخم مرغ ضرورت ندارد 🙏

@farzanshn4079 5 ай бұрын

سلام خواهر جان ببخشید کار شما عالی ولی لطفا ایقدر گپ نزن کار خود سریع انجام بتی ضرورت نیست که تو بیست کوفته جور کنی از هر بیست فیلم گرفته بشه من سردرد شدم بیخی با این زیاد گپ زدن آهسته کار کدن

@ashpazibamaryam 5 ай бұрын

سلام دوست عزیزم ممنون از نظریات نیک تان من پرحرفی نمی کنم بله توضیحات بهتر و خوب‌تر میدهم که سوال برای شما عزیزان خلق نشود و من بجای اینکه موزیک بگذارم حرف میزنم و توضیع میدهم و ازینکه برای شما درد سر شده و سردرد شدید با عرض معذرت ببخشید

@farzanshn4079 5 ай бұрын

@@ashpazibamaryam نه خواهش میکنم شما لطف میکنید شاید من زیادی بی حوصله شدم واقعا کار شما عالی است تشکر

@ashpazibamaryam 5 ай бұрын

تشکر دوست عزیزم موفق خوش و آرام باشید

@parisafaizi6514 7 күн бұрын

سلام کار عالی خوب است که حرف بزنید تشکر از زحمات شما مریم جان