จริงครับ ไปเอาวัฒณธรรมการกินซาซึมิเค้ามาแต่ไม่ศึกษาให้ถ่องแท้ให้หรือรู้จริงว่าปลานํ้าจืดนี้ไม่ควรเอามาทานดิบ ผมว่ารับพยาธิเข้าไปเต็มๆ

ไม่ใช่ไม่รู้ครับ ผมว่าเขารู้แต่ก็สมัครใจที่จะเสี่ยงครับ ผมนี่ล่ะคนนึง😅รู้ทั่งรู้ ผมยังอดไม่ได้ครับ 😅😅

เสี่ยงพยาธิมาก

ที่ญี่ปุ่นก็กินครับปลานิลมาจากญี่ปุ่นร้านญี่ปุ่นในไทยก็มีปลานิลดิบให้กินแต่ต้องใช้ปลาจากญี่ปุ่นเพราะเค้าเลี้ยงในฟามคุณภาพคุมน้ำคุมระบบทุกอย่าง

มันไม่ได้เกี่ยวว่ากินบ่อยไม่บ่อย มันอยู่​ที่ว่าจะเจอไข่พยาธิ​ระยะฝักตัวหรือเปล่า ครั้งเดียว​ก็เป็นได้ ก็เหมือนกับเที่ยวผู้หญิงไม่ใส่​ถุงยางนั่นแหละ ถ้าเจอคนที่มีเชื้อHIV ครั้งเดียวก็เรียบร้อย

จะผ่านกระบวนการไรมาผมไม่เคยกินดิบเลย มีแต่ผ่านความร้อนให้สุกตลอดเป็นคนกลัวพยาธิมากครับ

หมาแมวยังเอามาเลี้ยงได้ น้องพยาธิตัวนิดเดียว รับมาเลี้ยงจะเป็นภาระตรงไหน

ยิ่งนํ้าสะอาดพยาธิปรสิตยิ่งชอบอยู่อย่าเข้าใจผิดว่านํ้าไม่สะาดพยาธิปรสิตเยอะนํ้าสะอาดนี้ละตัวดีเจริญได้ดี

ปลานิลในบ้านเราก็มาจากญี่ปุ่น แล้วพระราชทานชื่อปลานิล ตามลักษณะสีที่ลำตัวของมัน ในหลวงพระราชทานให้ประชาชนไปแพร่ขยายพันธ์จนเป็นปลาเศรษฐกิจจนทุกวันนี้

เขามีวิธีทำให้กินดิบได้ครับ โดยเอาปลาแช่เย็นอุณหภูมิ​ติดลบ ด้วยอุณหภูมิ​และจำนวนวันตามที่กำหนด ทำให้ไข่พยาธิฝ่อ ก่อนเอามากินดิบได้ ถ้าเป็นปลาน้ำอุ่นเขาไม่เอามาแร่สดๆกินแบบนี้ครับ

ปลานิล มีถิ่นกำเนิดเดิมอยู่ที่แม่น้ำไนล์ ทวีปแอฟริกา

จำเป็นต้องทานดิบตามเขาไหม

@@user-nq8tq4kf2d จำเป็นครับ

จะนำ้เค็มหรืออะไรผมกินผ่านความร้อนหมด อันนี้ผมว่าเสี่ยงจัด

เค้าก็ผ่านกระบวนการ ซาซิมิมา แล้ว อยู่ในอุณหภูมิ -21องศาลงไป เป็นเวลาอย่างน้อยๆ 7 วันอยู่แล้ว ใครจะโง่เอามา ชำแหละแล้วกินเลย บ้าบอ ไม่งั้นเค้าคงขายไม่ได้หรอกถ้าคิดโง่ๆ แบบนั้น

ใช่ครับ

แม้แต่ปลาทะเลไทยเอง(ทะเลน้ำตื้น)ก็ยังไม่ควรกินที่กินได้แล้วเสี่ยงน้อยที่สุดคือปลาทะเลน้ำลึกซึ่งเปนเขตน้ำเย็น

แซลมอนก็มีพยาธิ

ใช่

@@Joe-zk5tr ใช่ครับ แต่แซลมอน กว่าจะมาถึงคนกินเขาฟรีสในอุณภูมิที่พยาธิไม่สามามีชีวิตอยู่ได้แล้วครับ

เค้าก็ผ่านกระบวนการ ซาซิมิมา แล้ว อยู่ในอุณหภูมิ -21องศาลงไป เป็นเวลาอย่างน้อยๆ 7 วันอยู่แล้ว ใครจะโง่เอามา ชำแหละแล้วกินเลย บ้าบอ ไม่งั้นเค้าคงขายไม่ได้หรอกถ้าคิดโง่ๆ แบบนั้น

@@jirapongzazzroxxunu3106 5555555555555555

ไม่ปลอดภัยครับ พยาธิล้วนๆ น้ำนิ่ง น้ำไหลก็พยาธิอยู่ดีครับ

กินอะไรไม่ผ่านความร้อนยังไงก็ไม่ปลอดภัย100เปอร์ครับ

ผมก็ไม่คาวนะ กินได้

พยาธิในปลาทะเล ไม่สามารถเจริญเติบโตในร่างกายมนุษย์ จึงไม่เป็นอันตรายครับ ต่างจากปลาน้ำจืด

เต็มๆครับ

เค้าก็ผ่านกระบวนการ ซาซิมิมา แล้ว อยู่ในอุณหภูมิ -21องศาลงไป เป็นเวลาอย่างน้อยๆ 7 วันอยู่แล้ว ใครจะโง่เอามา ชำแหละแล้วกินเลย บ้าบอ ไม่งั้นเค้าคงขายไม่ได้หรอกถ้าคิดโง่ๆ แบบนั้น

​@@jirapongzazzroxxunu3106 เค้าก็พูดอยู่ว่าสด 5555 คุณฟังภาษาคนไม่รู้เรื่องหรอครับ เหมือนชาวบ้านทั่วไปเค้าหาปลามาเค้าอิคิจิเมะมั้ยครับผมถามจริง เค้าไม่ได้สนใจหรอกนะเอาจริงๆขายได้ก็เพียงพอแล้ว อีกอย่างเค้าพูดอยู่ว่าสดๆ ใครจะทำแบบนั้นให้มันเสียเวลาครับไม่ใช่ภัตตาคาร ไม่ใช่เชฟที่มีความรู้ความใส่ในอาหารแบบถ่องแท้

​@@jirapongzazzroxxunu3106 ผมไม่ได้ยินสักคำนะว่าเค้าทำแบบนั้นผมนั่งดูคลิปอยู่ ขายได้ก็พอแล้วมั้งทำอะไรวุ่นวายขนาดนั้น ไม่ใช่เชฟดีๆที่เค้าใส่ใจจริงๆ

โลละ 900 กับ กับปลาเกือบสิบโลก็หายากแล้วครับในไทยมีผู้ประกอบการส่วนน้อยที่จะทำ

เดี๋ยวนะครับ อันนี้จากตำราไหน นี้มันพลิกวงการแพทย์ สาธารณสุข และโภชนาการของประเทศและโลกนี้เลยนะครับ ตั้งคำถาม 1.คุณบอกว่า ปลาทุกตัวสามารถกินดิบได้ ขึ้นอยู่กับคุณภาพน้ำ คำถามคือ คุณจะคุมคุณภาพน้ำยังไง ไม่ให้มีไข่พยาธิครับ???? อันนี้สงสัยจริงๆ เพราะไข้พยาธิมันมากับดินกับมูลสัตว์ ซึ่งไหลลงแม่น้ำ ลงลำธารต่างๆ การที่เค้าแนะนำให้ทานปลาน้ำจืดแบบสุก นั้นเพราะ เราไม่ทราบจริงๆ ว่าการที่เรากินปลาเข้าไป เราจะได้รับไข่พยาธิเข้าไปหรือไม่ และถ้ารับเข้าไปแล้ว มากน้อยเท่าไร อันตรายหรือไม่ การทานสุกมันจึงตอบโจทสำหรับกินปลาน้ำจืด 2.ปลาแซลม่อนที่เรากินกันอยู่ในประเทศ มีพยาธิอยู่ครับ เนื่องจากเป็นปลาแซลม่อนเลี้ยง ไม่ใช่แซลม่อนธรรมชาติ แต่ด้วยขบวนการ การแช่งแข็ง ที่ทำให้ไข่พยาธิหรือตัวพยาธิในปลานั้นไม่สามารถเจริญเติบโตและมีชีวิตอยู่ได้ ทำให้การกินแซลม่อนดิบนั้นค่นข้างปลอดภัยกว่า

@@midussuwong5891 ปลาทุกตัวสามารถกินดิบได้ครับแต่ขึ้นอยู่กับการคัดสายพันธุ์ด้วยว่าอย่างไหนเลี้ยงง่ายและยาก ปลานิลเป็นปลาที่แทบจะดัดแปลงพันธุกรรมง่ายสุดละครับดูอย่างญี่ปุ่นครับมีการนำปลานิล(izumidai)มาทำเป็นซาชิมิกันเยอะ อย่างฟาร์มในคริปก็จะมีการถ่ายน้ำลงคลองตลอดเพื่อให้น้ำสะอาดไม่ให้เป็นที่วางไข่ของพยาธิและ*น่าจะมีการให้ยาผสมในอาหารให้ปลากินด้วย* ภูมิศาสตร์น้ำที่ไหลลงจากภูเขาก็เหมือนกันจะทำให้ประสิทธิภาพน้ำดีขึ้นไปอีกยกตัวอย่างอีกชนิดคือ Koi crap ก็สามารถกินได้เหมือนกันหากมีการเลี้ยงดูที่มีคุณภาพพอเพราะในประเทศญี่ปุ่นจะไม่เลี้ยงในบ่อดินและจะดูแลให้น้ำใสตลอดโดยไม่พึ่งน้ำไหลจากธรรมชาติ อย่างปลาดอลลี่(ปลาสวาย)ที่พวกคุณกินดูก็ได้ครับปลาสวายบางบ่อเนื้อจะคาวมากๆ บ่งบอกถึงคุณภาพการเลี้ยงดู แตกต่างกับปลาสวายที่มาจากเวียดนามที่ส่งออกเป็นอันดับต้นๆของโลกเพราะการเลี้ยงดูที่ดี เนื้อจะไม่คาวและนำไปแปรรูปเป็นดอร์ลี่(ยกตัวอย่างการเลี้ยงและประสิทธิภาพชัดที่สุด) ที่เหล่าเกษตรไม่นิยมเลี้ยงแบบนี้กันเพราะต้นทุนที่สูงเกินไปเนี่ยแหละครับไหนจะต้องดูแลคุณภาพน้ำให้(ใสสะอาด)ทั้งบ่ออีก บ่อในคริปก็น่าจะเป็นบ่อทรายดูจากสีน้ำและตอนขึ้นมาตัวจะไม่มีโคลน

@@midussuwong5891 ปลาแซลม่อนก็เหมือนกันแหละครับตามธรรมชาติจะไม่มีพยาติคนส่วนใหญ่ก็จะเชื่อกันอย่างงั้นแหละครับแต่ที่เรากินกันอยู่หลายคนลืมไปว่าเป็นแซลม่อนเลี้ยงทำให้หลงลืมไปว่าปลาของฟาร์มที่เรารับประทานไปจะผ่านมาตรฐานกรมประมงหรือป่าว *เพราะมาตรฐานปลาส่งออกคุณภาพย่อมดีกว่าในประเทศ เพราะปลาส่วนใหญ่ที่ส่งออกไม่ได้ก็เลยขายคนในประเทศแทน* 😔

@@midussuwong5891 วิธีแช่แข็งก็ช่วยลดพยาธิได้ครับแต่ถ้าให้ดีไปดูวิธีการเลี้ยงดีกว่าครับ

เม้นให้ดีๆนะคับ

แพงเกินหวังขายไปซื้อคอนโดแน่

สินค้าทางการเกษตร/ประมง ไม่ต้องเสียภาษีครับผม

ปกติราคาโล100บาทก็หรูแล้ว

แพงเพราะการเลี้ยงด้วยน้ำไหลครับถึงแพงกว่าปกติ

แล้วก็ปลานิลห้ามกินดิบจ่ะ

จริงครับ มานำเสนอแบบนี้ คนยิ่งเข้าใจผิดไปใหญ่เลย ตอนแรกเข้าใจว่าเลี้ยงแบบปลอดภัยหรืออะไร ที่ไหนได้ก็น้ำตามลำธารธรรมชาติ แล้วจะไม่มีพยาธิได้ยังไง

มีวิธีการเลี้ยงยังไงเพื่อไม่ให้มีพยาธิครับ

โลละ90-100

ที่ไหนขายโลละ 45 ครับ